1.گل انبه سرد و خشك است و اسهال را رفع مي كند .
2.اگر شكوفه درخت انبه را خشك كرده و هر روز حدود 3 گرم آنرا با 10 گرم شكر بخورند سرعت انزال را معالجه مي كند .
3.صمغ درخت انبه را با روغن و آبليمو مخلوط كنيد براي ناراحتي هاي پوست مفيد است .
4.براي برطرف كردن ريزش مو ، آب برگهاي درخت انبه را روي سر بماليد .
5.براي تقويت دندان و لثه دم كرده برگ درخت انبه را مضمضه كنيد .
هضم انبه براي بعضي از افراد سخت است و ممكن است ايجاد خارش و دمل نمائيد .
اگر خون انبه ايجاد نفخ بكند بايد آنرا با زنجبيل خورد .
درخت انگور كه درخت مو نيز ناميده ميشود درختچه اي است بالا رونده كه از ديوار و درختان مجاور بالا مي رود .
نام انگلیسی : ( Grape (Vine
نام علمی : Vitis
كليات گياه شناسي
درخت انگور كه درخت مو نيز ناميده ميشود درختچه اي است بالا رونده كه از ديوار و درختان مجاور بالا مي رود . ساقه آن گره در و داراي بگهاي متناوب است . برگهاي انگور داراي پنج لوب دندانه دار و برنگ سبز تيره مي باشد . گلهاي آن كوچك ، مجتمع و بصورت خوشه ظاهر مي شود . ميوه درخت انگور ، گوشتدار و شيرين و برگهاي مختلف است .
تركيبات شيميايي:
كليه قسمت هاي درخت انگور قابل استفاده دارويي است . بنابراين هر قسمت را جداگانه بررسي مي كنيم .
1)برگ مو : داراي ساكارز ، لوولز Levulose ، اينوزيت Inosite ، مواد نشاسته اي و تعدادي اسيدهاي آلي است .
2)دم خوشه انگور : داراي تانن ، مواد رزيني ، تارتارات پتاسيم و اسيد هاي آلي است .
3)غوره ك ميوه سبز رنگ و نارس انگور است كه داراي طعم ترش مي باشد . غوره داراي اسيدهاي آلي مانند اسيد ماليك ، اسيد فرميك ، اسيد سوكسينيك Succinique Acid ، اسيد اگزاليك ، اسيد گلوكوليك Glucolique Acid و قند مي باشد .
4)انگور رسيده : در صد گرم حبه انگور مواد زير موجود است :
آب 75 گرم
پروتئين 1/3 گرم
مواد قندي 20 گرم
كلسيم 12 ميلي گرم
فسفر 0/4 ميلي گرم
آهن 0/4 ميلي گرم
سديم 3 ميلي گرم
پتاسيم 175 ميلي گرم
ويتامين آ 100 گرم
ويتامين ب 1 0/05 ميلي گرم
ويتامين ب 2 0/03 ميلي گرم
ويتامين ب 3 0/3 ميلي گرم
ويتامين ث 4 ميلي گرم
5-پوست انگور داراي تانن ، تارتارات پتاسيم ، اسيد هاي آزاد و مواد معدني مي باشد .
6-هسته انگور : در هسته انگور مقدري روغن و تانن موجود است . روغن هسته انگور Grape seed oil برنگ زرد مايل به سبز است . اين روغن فاقد بو و داراي طعمي مطبوع مي باشد . روغن هسته داراي تري گليسيريد ، اسيد اولئيك ، اسيد پالمتيك ، اسيد لينولئيك ، اسيد استئاريك و اسيد آراشيك مي باشد .
خواص داروئي:
انگور بر طبق طب قديم ايران گرم و تر است .
1) اخلاط بدن را متعادل مي كند .
2) بسيار مقوي و مغذي است .
3) خون را تصفيه مي كند .
4) سينه و ريه را صاف و تميز مي كند .
5) برطرف كننده يبوست است .
6) انگور براي درمان ورم معده و روده مفيد است .
7) در درمان سل ريوي و سياه سرفه موثر است .
8) براي درمان اسهال خوني از انگور استفاده مي شود .
9) براي درمان نقرس بسيار مفيد است .
10) آنهايي كه معده ضعيف دارند بايد انگور را بدون پوست بخورند زيرا پوست آن دير هضم است و موجب دل درد ، نفخ و عوارض ديگر مي گردد .
11) انگور بهترين ميوه براي كساني است كه مي خواهند لاغر شوند و بدن خود را از سايد اوريك ، سنگ هاي صفراوي و مسموميت هاي مزمن (مسموميت از سرب يا جيوه ) پاك كنند . اينگونه اشخاص بايد در هر فهته بمدت 2 روز فقط آب انگور بخورند و رژيم آب انگور بگيرند بدين ترتيب كه هر دو ساعت يكبار آب انگور تازه را گرفته و بنوشند . مقدر مصرف روزانه تقريبا 2 كيلو گرم است و در اين دو روز نبايد غذاي ديگري مصرف كنند فقط مي توانند آب بنوشند .
12) رژيم آب انگور براي مبتلايان به سل ريوي و واسير نيز مفيد است .
13) براي تقويت و طراوت پوست و همچنين روشن كردن رنگ پوست ، آب انگور تازه را با يك تكه پنبه بصورت بماليد و پس از ده دقيقه با آب نيمگرم محتوي كمي جوش شيرين بشوئيد .
14) زياده روي در مصرف آّب انگور بطور مداوم ايجاد سنگ كليه مي كند .
خواص طبي روغن هسته انگور
روغن هسته انگور گرم كننده بدن است ، اين روغن ضد يبوست مي باشد . از آن براي نقاشي و تهيه صابون نيز استفاده مي شود.
خواص طبي هسته انگور
هسته انگور از نظر طب قديم ايران سرد و خشك است :
1) داراي تانن است بنابراين قابض است .
2) اسهال را برطرف مي كند .
3) ترشح ادرار و اسپرم را كم مي كند .
4) گرد هسته انگور را براي درمان به مسلولين مي دهند .
5) هسته انگور براي آنهايي كه مثانه و كليه ضعيف دارند مضر است .
خواص طبي پوست انگور
پوست انگور از نظر طب قديم ايران سرد و خشك است :
1- پوست انگور را خشك كرده و مي سوزانند خاكستر بدست آمده را براي درمان اكثر زخم ها استفاده مي شود .
2- پوست انگور دير هضم است و بهتر است كه در موقع خوردن پوست آنرا بيرون آرود .
خواص طبي غوره
غوره كه بانگليسي Un-ripe grape ناميده مي شود از نظر طب قديم ايران سردو قابض است :
1.در درمان ورم مخاط دهان و نرمي لثه ها موثر است .
2.آب غوره براي درمان چاقي مفرط مفيد است .
3.بيماري اسكوربوت كه بعلت كمي ويتامين C در بدن مي باشد با آب غوره درمان مي شود .
4. آب غوره چون داراي تارتارات پتاسيم است براي درمان سياتيك و رماتيسم حاد بسيار مفيد است .
5.در دفع زردي موثر است .
6.خوردن آب غوره بلوغ دختران را جلو مي اندازد و قاعده را باز مي كند .
7.حرارت و صفراي بدن را دفع مي كند و روده ها را ضد عفوني مي كند .
8.آب غوره تقويت كننده كبد است .
9.براي برطرف كردن ورم گلو آ غوره قرقره كنيد .
10.براي دفع كرم و روده و تقويت معده بايد بمدت پنج روز آش آب غوره همراه با زيره سياه مصرف كنيد البته در اينمدت بايد از خوردن غذاهاي سنگين اجتناب نمائيد .
11.آب غوره درمان كننده پا درد و كمر درد مي باشد . براي معالجه ميتوان بمدت دهروز آش آب غوره مصرف نمود . البته از خوردن غذاهاي سنگين در اينمدت اجتناب كرد .
12.ترشي غوره نيز معالجه رماتيسم و سياتيك است .
خواص طبي برگ مو
1. برگ مو قابض است .
2. دم كرده برگهاي جوان مو اسهال خوني را برطرف مي كند .
3. براي خونريزيها مفيد است .
4. در رفع نقرس و زردي موثر است .
5. استفراغ را برطرف مي كند .
6. در رفع اختلالات گردش خون مربوطه به دوره بلوغ و يائسگي موثر است .
7. هنگاميكه پوست صورت قرمز مي شود و ملتهب است خوردن دم كرده آن اثر مفيد درد .
8. گرد برگهاي جوان و خشك شده مو ، اثر خوبي در رفع خونريزيهاي رحيم و خون آمدن از بيني درد .
9. براي برطرف كردن سرمازدگي دست و پا جوشانده برگ مو را تهيه كرده و دست و پا را بمدت 15 دقيقه در آن قرار دهيد .
10. براي تهيه دم كرده برگ مو ، مقدر 15 تا 20 گرم برگ مو را در يك ليتر آب جوش ريخته و بگذاريد 10 دقيقه بماند .
11. از دم كرده برگ مو مي توان براي شستشوي چشم در مورد ورم ملتحمه استفاده كرد .
12. دم كرده برگ مو براي رفع واريس مفيد است .
طرز استفاده:
درخت انگور كه درخت مو نيز ناميده ميشود درختچه اي است بالا رونده كه از ديوار و درختان مجاور بالا مي رود .
نام انگلیسی : ( Grape (Vine
نام علمی : Vitis
كليات گياه شناسي
درخت انگور كه درخت مو نيز ناميده ميشود درختچه اي است بالا رونده كه از ديوار و درختان مجاور بالا مي رود . ساقه آن گره در و داراي بگهاي متناوب است . برگهاي انگور داراي پنج لوب دندانه دار و برنگ سبز تيره مي باشد . گلهاي آن كوچك ، مجتمع و بصورت خوشه ظاهر مي شود . ميوه درخت انگور ، گوشتدار و شيرين و برگهاي مختلف است .
تركيبات شيميايي:
كليه قسمت هاي درخت انگور قابل استفاده دارويي است . بنابراين هر قسمت را جداگانه بررسي مي كنيم .
1)برگ مو : داراي ساكارز ، لوولز Levulose ، اينوزيت Inosite ، مواد نشاسته اي و تعدادي اسيدهاي آلي است .
2)دم خوشه انگور : داراي تانن ، مواد رزيني ، تارتارات پتاسيم و اسيد هاي آلي است .
3)غوره ك ميوه سبز رنگ و نارس انگور است كه داراي طعم ترش مي باشد . غوره داراي اسيدهاي آلي مانند اسيد ماليك ، اسيد فرميك ، اسيد سوكسينيك Succinique Acid ، اسيد اگزاليك ، اسيد گلوكوليك Glucolique Acid و قند مي باشد .
4)انگور رسيده : در صد گرم حبه انگور مواد زير موجود است :
آب 75 گرم
پروتئين 1/3 گرم
مواد قندي 20 گرم
كلسيم 12 ميلي گرم
فسفر 0/4 ميلي گرم
آهن 0/4 ميلي گرم
سديم 3 ميلي گرم
پتاسيم 175 ميلي گرم
ويتامين آ 100 گرم
ويتامين ب 1 0/05 ميلي گرم
ويتامين ب 2 0/03 ميلي گرم
ويتامين ب 3 0/3 ميلي گرم
ويتامين ث 4 ميلي گرم
5-پوست انگور داراي تانن ، تارتارات پتاسيم ، اسيد هاي آزاد و مواد معدني مي باشد .
6-هسته انگور : در هسته انگور مقدري روغن و تانن موجود است . روغن هسته انگور Grape seed oil برنگ زرد مايل به سبز است . اين روغن فاقد بو و داراي طعمي مطبوع مي باشد . روغن هسته داراي تري گليسيريد ، اسيد اولئيك ، اسيد پالمتيك ، اسيد لينولئيك ، اسيد استئاريك و اسيد آراشيك مي باشد .
خواص داروئي:
انگور بر طبق طب قديم ايران گرم و تر است .
1) اخلاط بدن را متعادل مي كند .
2) بسيار مقوي و مغذي است .
3) خون را تصفيه مي كند .
4) سينه و ريه را صاف و تميز مي كند .
5) برطرف كننده يبوست است .
6) انگور براي درمان ورم معده و روده مفيد است .
7) در درمان سل ريوي و سياه سرفه موثر است .
8) براي درمان اسهال خوني از انگور استفاده مي شود .
9) براي درمان نقرس بسيار مفيد است .
10) آنهايي كه معده ضعيف دارند بايد انگور را بدون پوست بخورند زيرا پوست آن دير هضم است و موجب دل درد ، نفخ و عوارض ديگر مي گردد .
11) انگور بهترين ميوه براي كساني است كه مي خواهند لاغر شوند و بدن خود را از سايد اوريك ، سنگ هاي صفراوي و مسموميت هاي مزمن (مسموميت از سرب يا جيوه ) پاك كنند . اينگونه اشخاص بايد در هر فهته بمدت 2 روز فقط آب انگور بخورند و رژيم آب انگور بگيرند بدين ترتيب كه هر دو ساعت يكبار آب انگور تازه را گرفته و بنوشند . مقدر مصرف روزانه تقريبا 2 كيلو گرم است و در اين دو روز نبايد غذاي ديگري مصرف كنند فقط مي توانند آب بنوشند .
12) رژيم آب انگور براي مبتلايان به سل ريوي و واسير نيز مفيد است .
13) براي تقويت و طراوت پوست و همچنين روشن كردن رنگ پوست ، آب انگور تازه را با يك تكه پنبه بصورت بماليد و پس از ده دقيقه با آب نيمگرم محتوي كمي جوش شيرين بشوئيد .
14) زياده روي در مصرف آّب انگور بطور مداوم ايجاد سنگ كليه مي كند .
خواص طبي روغن هسته انگور
روغن هسته انگور گرم كننده بدن است ، اين روغن ضد يبوست مي باشد . از آن براي نقاشي و تهيه صابون نيز استفاده مي شود.
خواص طبي هسته انگور
هسته انگور از نظر طب قديم ايران سرد و خشك است :
1) داراي تانن است بنابراين قابض است .
2) اسهال را برطرف مي كند .
3) ترشح ادرار و اسپرم را كم مي كند .
4) گرد هسته انگور را براي درمان به مسلولين مي دهند .
5) هسته انگور براي آنهايي كه مثانه و كليه ضعيف دارند مضر است .
خواص طبي پوست انگور
پوست انگور از نظر طب قديم ايران سرد و خشك است :
1- پوست انگور را خشك كرده و مي سوزانند خاكستر بدست آمده را براي درمان اكثر زخم ها استفاده مي شود .
2- پوست انگور دير هضم است و بهتر است كه در موقع خوردن پوست آنرا بيرون آرود .
خواص طبي غوره
غوره كه بانگليسي Un-ripe grape ناميده مي شود از نظر طب قديم ايران سردو قابض است :
1.در درمان ورم مخاط دهان و نرمي لثه ها موثر است .
2.آب غوره براي درمان چاقي مفرط مفيد است .
3.بيماري اسكوربوت كه بعلت كمي ويتامين C در بدن مي باشد با آب غوره درمان مي شود .
4. آب غوره چون داراي تارتارات پتاسيم است براي درمان سياتيك و رماتيسم حاد بسيار مفيد است .
5.در دفع زردي موثر است .
6.خوردن آب غوره بلوغ دختران را جلو مي اندازد و قاعده را باز مي كند .
7.حرارت و صفراي بدن را دفع مي كند و روده ها را ضد عفوني مي كند .
8.آب غوره تقويت كننده كبد است .
9.براي برطرف كردن ورم گلو آ غوره قرقره كنيد .
10.براي دفع كرم و روده و تقويت معده بايد بمدت پنج روز آش آب غوره همراه با زيره سياه مصرف كنيد البته در اينمدت بايد از خوردن غذاهاي سنگين اجتناب نمائيد .
11.آب غوره درمان كننده پا درد و كمر درد مي باشد . براي معالجه ميتوان بمدت دهروز آش آب غوره مصرف نمود . البته از خوردن غذاهاي سنگين در اينمدت اجتناب كرد .
12.ترشي غوره نيز معالجه رماتيسم و سياتيك است .
خواص طبي برگ مو
1. برگ مو قابض است .
2. دم كرده برگهاي جوان مو اسهال خوني را برطرف مي كند .
3. براي خونريزيها مفيد است .
4. در رفع نقرس و زردي موثر است .
5. استفراغ را برطرف مي كند .
6. در رفع اختلالات گردش خون مربوطه به دوره بلوغ و يائسگي موثر است .
7. هنگاميكه پوست صورت قرمز مي شود و ملتهب است خوردن دم كرده آن اثر مفيد درد .
8. گرد برگهاي جوان و خشك شده مو ، اثر خوبي در رفع خونريزيهاي رحيم و خون آمدن از بيني درد .
9. براي برطرف كردن سرمازدگي دست و پا جوشانده برگ مو را تهيه كرده و دست و پا را بمدت 15 دقيقه در آن قرار دهيد .
10. براي تهيه دم كرده برگ مو ، مقدر 15 تا 20 گرم برگ مو را در يك ليتر آب جوش ريخته و بگذاريد 10 دقيقه بماند .
11. از دم كرده برگ مو مي توان براي شستشوي چشم در مورد ورم ملتحمه استفاده كرد .
12. دم كرده برگ مو براي رفع واريس مفيد است .
خوردن گیلاس قبل از غذا شخص را سیر مى كند و جلوى اشتها را مى گیرد و در عین حال او را چاق نمى نماید و این ، به علت آن است كه قند گیلاس با قند انگور متفاوت است و روى همین اصل ، براى مبتلایان به مرض قند بسیار نافع بوده و خوردنش ضررى ندارد، هیچوقت گیلاس را بعد از غذا و سر سیرى نخورید. زیرا معده را سنگین و ایجاد تخامه مى نماید.
اسم من ((آلبالو)) است !
ما دو برادریم یكى بنام آلبالو و یكى بنام گیلاس .
براى چاقها نعمت بزرگى هستم .
در هسته و دمم خواص بسیارى هست.
ماسك برادرم گیلاس براى زیبایان بسیار مفید است
ما دو برادر هستیم یكى به نام آلبالو و دیگرى گیلاس و از تركیبمان آلبالو گیلاس به عمل آمده است . به من آلوبالو و آلو بو على هم گفته اند. رنگ من سرخ است ولى برادرانم گیلاس به رنگهاى صورتى سرخ - زرد و سیاه ظاهر شده اند. طعم من ترش و برادرانم شیرین و گاهى میخوش مى باشند همه ما برادران سرشار از ویتامین هاى آ - ب - د - و ث هستیم موادى مانند منیزیم - كلسیم و آهن زیاد داریم و كمى هم داراى سدیم و پتاسیم و روى و فسفر مى باشیم . ترشى خون را پائین مى آوریم . ادرار را زیاد مى كنیم و براى مبتلایان به نقرس - رماتیسم و مفاصل شراین غذاى مفیدى هستیم .
برادرم گیلاس سینه را نرم مى كند. معده را ضد عفونى مى نماید. و تخمیر معده را از بین مى برد و از این رو یبوست را معالجه مى كند و اسهال مخصوصا اسهال خونى را شفا مى بخشد، و بسیار سهل الهضم است . براى مبتلایان به مرض چاقى یك غذاى ایده آل است و مبتلایان و كسانى كه مى خواهند لاغر شوند مى توانند گیلاس را قبل از غذا میل نمایند.
زیرا خوردن گیلاس قبل از غذا شخص را سیر مى كند و جلوى اشتها را مى گیرد و در عین حال او را چاق نمى نماید و این ، به علت آن است كه قند گیلاس با قند انگور متفاوت است و روى همین اصل ، براى مبتلایان به مرض قند بسیار نافع بوده و خوردنش ضررى ندارد، هیچوقت گیلاس را بعد از غذا و سر سیرى نخورید. زیرا معده را سنگین و ایجاد تخامه مى نماید.
من خودم صفرابر خوبى هستم ، قى و اسهال صفراوى را درمان مى كنم . عطش و التهاب را كم مى كنم و دوست معده و كبد هستم - میوه ى خشك شده من كمى قابض است .
چنانچه مغز هسته مرا گرفته با یك دهم وزنش ، رازیانه جوشانده ، و میل نمایید، سنگهاى كلیه و مثانه را از بین میبرد.
صمغ درخت من و برادرانم سینه را نرم مى كند و رنگ رخسار را باز كرده ، قلب را جلا مى دهد. براى درمان سرفه بهتر است كه صمغ را گرفته با آب سرد میل نمایید.
یكى دیگر از مزایاى برادرم گیلاس آن است كه دم كرده دم آن ادرار را زیاد مى كند و این خاصیت او شهرت جهانى دارد.
جوشانده برگ گیلاس در شیر ملین است .
ماسك زیبایى كه با گوشت گیلاس تهیه مى شود، پوست را نرم و رنگ رخسار را باز مى نماید و براى این كار بهتر است كه از گیلاسهاى درشت خراسانى استفاده كنید و گوشت آنها را روى صورت بمالید و بگذارید مدتى بماند.
گیلاسهاى خراسانى كه در قشم و میگون كاشته شده و از آب رودخانه شمشك سیراب مى شوند، فسفر بیشترى دارند و روى این اصل در مقابل آفات نباتى قدرت مبارزه بیشترى دارند و خوردن آنها مغز را تقویت مى نماید. و در اینجا بد نیست بدانید كه بزرگترین معدن فسفر دنیا در شمشك قرار دارد.
میوهٔ درخت بادام در ابتدای رویش تا حدودی سفت بوده و قشر خارجی آن سبز رنگ و پوشیده از کرک ظریفی می‌باشد.
میوهٔ درخت بادام در ابتدای رویش تا حدودی سفت بوده و قشر خارجی آن سبز رنگ و پوشیده از کرک ظریفی می‌باشد.
در داخل آن نیز روکشی قرار دارد که سفید و نرم بوده و مغز آبکی و نازک بادام را در خود نگهداری میکند.
به مرور پوسته‌های رویی و داخلی بادام سخت تر شده و مغز بادام نیز شکل نهایی خود را می‌یابد. از زمانی که میوه جوان است و هنوز رشد کامل نکرده و کال است، به آن چغاله بادام گفته میشود.
در قدیم معتقد بودند .... این میوه نارس باعث تقویت لثه و ریشه دندانها میشود و برای خشكی دهان مفید است . چغاله‌هایی كه مقداری تلخی دارند حاوی مقدار بسیار كمی اسیدسیانیدریك و تركیبی از سم خطرناك سیانور هستند كه مصرف زیاد آن میتواند منجر به مسمومیت در مصرف‌كننده شود.
به طور كلی مواد مغذی میوه كال و نارس بادام كمتر از میوه‌های رسیده است و از نظر كلسیم، آهن و به طور كلی املاح معدنی در سطح پایین‌تری قرار دارد. رسیده این میوه افراد را در برابر بیماری‌هایی چون پوكی استخوان ، افزایش كلسترول ، كم‌خونی و چسبندگی روده‌ها محافظت می‌كند، اما تا وقتی كال است از این ویژگی‌ها برخوردار نیست.
البته این میوه در صورت عدم افراط و رعایت برخی نكات بهداشتی فایده مهمی چون جلوگیری از گرفتگی عضلات دارد.
در واقع میوه سبزرنگی نظیر چغاله بادام كه كال و نارس است سرشار از كلروفیل است. كلروفیل داخل بدن در مسیر كانال گوارشی به تولید منیزیم كمك شایانی می‌كند و از آنجا كه منیزیم برای كاهش گرفتگی عضلات نقش بسزایی دارد، خوردن متعادل آن میتواند تا حدی در بهبود گرفتگی عضلات مفید واقع شود.
از سوی دیگر این نوبرانه تركیبات اسیدی دارد كه وجود آنها در معده مانع آسیب رسیدن به بافت معده و بروز سرطان معده میشود؛ البته باید گفت این نوبرانه از نظر ویتامین C كامل نیست و كم كالری بودن آن نیز موجب لاغری نمیشود.
این میوه اغلب هضم سنگینی دارد و از آنجا كه با هدف كسب سود بیشتر توسط باغداران با وسوسه دلالان و واسطه‌ها زودهنگام عرضه میشود بیش از حد كال و نارس بوده و طبیعت آن بسیار سرد است به گونه‌ای كه فرد با مصرف بیش از اندازه آن به اصطلاح عامیانه سردی می‌كند و گاهی دچار عوارضی از قبیل دل‌درد، تهوع، اسهال و سردرد میشود.
اگر چغاله بادام به صورت بهداشتی كمپوت، خورش یا ترشی شود مصرف متعادل آن میتواند تا حدودی مواد مغذی را به بدن برساند.چون این میوه با پوست مصرف میشود باید حتما در ضدعفونی كردن و شستن آن دقت كرد.
اغلب میوه‌فروشان و فروشندگان دوره‌گرد با آب جوی یا چاه مبادرت به شستن این میوه میكنند كه میتواند عاملی برای بروز بیماریهای گوارشی بویژه حصبه شود.
بیماری حصبه نوعی عفونت باكتریایی است كه از طریق مصرف آب یا غذای آلوده میتواند به انسان منتقل شود كه در كودكان و افراد بالای 60 سال رایج‌تر است.
عوارض این بیماری شامل كاهش شدید آب و املاح بدن ، سوراخ شدن روده‌ها، خونریزی دستگاه گوارش، عفونت استخوان و هپاهیت است.
میوهٔ درخت بادام در ابتدای رویش تا حدودی سفت بوده و قشر خارجی آن سبز رنگ و پوشیده از کرک ظریفی می‌باشد.
میوهٔ درخت بادام در ابتدای رویش تا حدودی سفت بوده و قشر خارجی آن سبز رنگ و پوشیده از کرک ظریفی می‌باشد.
در داخل آن نیز روکشی قرار دارد که سفید و نرم بوده و مغز آبکی و نازک بادام را در خود نگهداری میکند.
به مرور پوسته‌های رویی و داخلی بادام سخت تر شده و مغز بادام نیز شکل نهایی خود را می‌یابد. از زمانی که میوه جوان است و هنوز رشد کامل نکرده و کال است، به آن چغاله بادام گفته میشود.
در قدیم معتقد بودند .... این میوه نارس باعث تقویت لثه و ریشه دندانها میشود و برای خشكی دهان مفید است . چغاله‌هایی كه مقداری تلخی دارند حاوی مقدار بسیار كمی اسیدسیانیدریك و تركیبی از سم خطرناك سیانور هستند كه مصرف زیاد آن میتواند منجر به مسمومیت در مصرف‌كننده شود.
به طور كلی مواد مغذی میوه كال و نارس بادام كمتر از میوه‌های رسیده است و از نظر كلسیم، آهن و به طور كلی املاح معدنی در سطح پایین‌تری قرار دارد. رسیده این میوه افراد را در برابر بیماری‌هایی چون پوكی استخوان ، افزایش كلسترول ، كم‌خونی و چسبندگی روده‌ها محافظت می‌كند، اما تا وقتی كال است از این ویژگی‌ها برخوردار نیست.
البته این میوه در صورت عدم افراط و رعایت برخی نكات بهداشتی فایده مهمی چون جلوگیری از گرفتگی عضلات دارد.
در واقع میوه سبزرنگی نظیر چغاله بادام كه كال و نارس است سرشار از كلروفیل است. كلروفیل داخل بدن در مسیر كانال گوارشی به تولید منیزیم كمك شایانی می‌كند و از آنجا كه منیزیم برای كاهش گرفتگی عضلات نقش بسزایی دارد، خوردن متعادل آن میتواند تا حدی در بهبود گرفتگی عضلات مفید واقع شود.
از سوی دیگر این نوبرانه تركیبات اسیدی دارد كه وجود آنها در معده مانع آسیب رسیدن به بافت معده و بروز سرطان معده میشود؛ البته باید گفت این نوبرانه از نظر ویتامین C كامل نیست و كم كالری بودن آن نیز موجب لاغری نمیشود.
این میوه اغلب هضم سنگینی دارد و از آنجا كه با هدف كسب سود بیشتر توسط باغداران با وسوسه دلالان و واسطه‌ها زودهنگام عرضه میشود بیش از حد كال و نارس بوده و طبیعت آن بسیار سرد است به گونه‌ای كه فرد با مصرف بیش از اندازه آن به اصطلاح عامیانه سردی می‌كند و گاهی دچار عوارضی از قبیل دل‌درد، تهوع، اسهال و سردرد میشود.
اگر چغاله بادام به صورت بهداشتی كمپوت، خورش یا ترشی شود مصرف متعادل آن میتواند تا حدودی مواد مغذی را به بدن برساند.چون این میوه با پوست مصرف میشود باید حتما در ضدعفونی كردن و شستن آن دقت كرد.
اغلب میوه‌فروشان و فروشندگان دوره‌گرد با آب جوی یا چاه مبادرت به شستن این میوه میكنند كه میتواند عاملی برای بروز بیماریهای گوارشی بویژه حصبه شود.
بیماری حصبه نوعی عفونت باكتریایی است كه از طریق مصرف آب یا غذای آلوده میتواند به انسان منتقل شود كه در كودكان و افراد بالای 60 سال رایج‌تر است.
عوارض این بیماری شامل كاهش شدید آب و املاح بدن ، سوراخ شدن روده‌ها، خونریزی دستگاه گوارش، عفونت استخوان و هپاهیت است.
اعتقاد بر این است که شلیل یکی از قدیمی ترین میوه ها بوده و ظاهراً 2000 سال قبل در چین رشد می کرده استتا اواخر دهه 40 شلیلها سبز کم رنگ ، دارای اندازه ای کوچک و گوشتی سفید داشته اند.
اعتقاد بر این است که شلیل یکی از قدیمی ترین میوه ها بوده و ظاهراً 2000 سال قبل در چین رشد می کرده استتا اواخر دهه 40 شلیلها سبز کم رنگ ، دارای اندازه ای کوچک و گوشتی سفید داشته اند.
گوشت آن آبدار بود اما میوه ای بسیار ترد با هسته ای کم عمر محسوب می شد. شلیل امروزه با کمک پرورش دهندگان و مدارس کشاورزی از اجدادشان فاصله بسیار زیادی گرفته اند. اکنون شلیها بسیار تطبیق پذیرند و در آشپزی کاربرد زیادی دارند.آنها چه بصورت پخته و چه خام جایگزین خوبی برایهلو هستند چون قبل از آماده سازی نیازی به کندن پوست آنها نمی باشد.
در حال حاضر بیش از 150 گونه شلیل وجود دارد که فقط از نظراندازه ، شکل ، طعم ، بافت و رنگ متفاوت هستند. انتظار می رود با معرفی دو یا گونه جدید شلیل در هر سال محبوبیت این میوه مداوم باشد.گونه های موجود شلیل پیوسته از نظر طعم بهتر و ظاهری زیبا تر و عمر طولانی تر هسته در حال ارتقا می باشند.بسیاری از گونه های جدید که شما امروزه از آنها لذت می برید شاید در 5 یا 10 سال آینده دیده نشوند.
شليل سرشار از ويتامين هاي C و A و بهترين ميوه براي افراد گرمازده است.بيش از 150 گونه شليل در دنيا وجود دارد. شليل ميوه بومي آسياست. اين ميوه كه هلوي بدون كرك ناميده مي شود، از خانواده هلو است و طعمي شيرين تر از هلو دارد.
شليل در پيشگيري از بروز بسياري از بيماري هاي مزمن نظير سرطان، ديابت و بيماري هاي قلبي عروقي كه از مهمترين علل مرگ و مير هستند موٌثر است.
ويتامين C موجود در شليل اثرات مفيد در سلامت پوست، دندان و استخوان دارد. اين ميوه منبع بسيار غني اي از بتاكاروتن است. بتاكاروتن با خاصيت آنتي اكسيداني بسيار نيرومندي كه دارد و با ارتقاي سطح ايمني بدن از بروز بسياري از بيماري ها جلوگيري مي كند.
يكي ديگر از خواص بتاكاروتن، جلوگيري از بروز بيماري هاي قلبي ـ عروقي است.فيبر ديگر تركيب قابل توجه در اين ميوه است كه سبب كاهش سرعت جذب برخي مواد مغذي بويژه قندها مي شود و در عين حال ميزان حساسيت به انسولين را نيز افزايش مي دهد. مصرف شليل مي تواند در كنترل قندخون موٌثر باشد.
گلابی میوه ای است سبز یا زرد رنگ ، آبدار و مخروطی شکل که دارای طعمی خوش و معطر است.
گلابی میوه ای است سبز یا زرد رنگ ، آبدار و مخروطی شکل که دارای طعمی خوش و معطر است. گلابی را شاه میوه یا آمرود هم می نامند و به میوه پیوندی و شاداب آن شاه آمرود گویند. گیاه گلابی بومی آسیای غربی و اروپای شرقی مخصوصاً نواحی شمال غربی ایران و کوههای قفقاز می باشد. گلابی بعد از سیب مهم ترین میوه دانه دار دنیا و ایران به شمار می آید. گلابی را در زبان عربی سَفرجَل یا عَرمُوط و در زبان انگلیسی PEAR می گویند.
گونه های مختلف گلابی طعم های گوناگون از ترش تا شیرین دارند . این میوه حاوی ویتامین های E و C ، کلسیم ، آهن، منیزیم و روی است. چون گلابی میوه ای آبدار و حاوی ویتامین C می باشد ، در زیبایی پوست شما بسیار مؤثر است. یکی از خواص گلابی ملین بودن آن است . همچنین دانه های ریزی که در موقع خوردن گلابی زیر دندان احساس می کنید، برای دفع مواد زائد بدن بسیار مؤثر است.
گیاه گلابی و انواع آن
درخت گلابی در برابر سرما از سیب حساس تر است. گل های گلابی در بهار کمی زودتر از سیب باز می شوند ، به همین دلیل بیشتر در معرض خطر سرمای بهاره قرار می گیرند . در تابستان، گیاه گلابی گرما را بیشتر از سیب تحمل می کند. گل و میوه گلابی در انتهای شاخه ها و سیخک های دو ساله بوجود می آید ، بنابراین هنگام هرس درختان بارور ، باید در حفظ سیخک ها دقت کرد. میزان محصول در باغ های معمولی به 45 تن در هکتار می رسد. تعداد ارقام گلابی موجود در ایران حدود 120 نوع است. مهمترین ارقام بومی عبارتند از :
شاه میوه کرج ، شاه میوه خراسان ، شاه میوه اصفهان ، گلابی نطنز کاشان ، محمدعلی مشهد ، سه فصله کرج ، سیبری ، گلابی پیغمبری .
از گلابی های خارجی نیز که کم و بیش در ایران کشت می شوند می توان : آنژو، وینترنلیس، بارتلت، دوشس، ژاندارک، باسه، کولمار، بوره ژیفار و دوینه دوکومیس را نام برد. بارتلت که در اروپا بنام ویلیامز مشهور است، مهم ترین و پر کشت ترین گلابی در دنیا به شمار می رود.
یک نوع گلابی جنگلی که در کهکیلویه می روید و تخم آن زیاد است را انجوجک می نامند. میوه آن قابل استفاده نیست، ولی زمانی که میوه روی خاک می افتد و می پوسد، تخم آن را جمع آوری می کنند که استفاده درمانی زیادی دارد.
خواص درمانی گلابی
قسمت هایی از درخت گلابی که مورد استفاده غذایی و درمانی قرار می گیرد: 1- میوه 2- برگ 3- پوست درخت آن است. گلابی را می توان بصورت خام یا پخته ( مربا و کمپوت) مصرف کرد.
گلابی میوه ای عالی و گوارا و پرآب است که خاصیت لینت دهندگی دارد. افرادی که یبوست دارند سعی کنند 1 تا 2 عدد گلابی در روز بخورند و بلافاصله 1 لیوان آب ولرم بنوشند که خاصیت ملین آن قوی تر شود.
گلابی میوه ای است که به آسانی هضم و جذب بدن می شود.
گلابی دارای دانه های بسیار ریزی است که خصوصاً نزدیک هسته آن زیاد است. این دانه ها از جنس سلولزاست و در دستگاه گوارش هضم نمی شود. از این رو با عبور از دستگاه گوارش ، معده و روده را پاک می کند و کلیه مواد زائد باقیمانده در شکم را دفع می کند.
پوست گلابی که در معرض نور خورشید قرار دارد ، از نظر ویتامین ها غنی تر است. به علاوه قسمت عمده فیبر گلابی در پوست آن است ، لذا نباید هنگام خوردن ، پوست آن را جدا کنید.
کسانی که مبتلا به فشار خون هستند ، اگر به طور مرتب گلابی بخورند خون آنها تصفیه خواهد شد .
گلابی برای غدد داخلی بدن بسیار مفید است . تانن و پتاسیم آن، اسید اوریک را به هر اندازه که باشد حل می کند. به همین جهت افراد مبتلا به نقرس، آرتروز و رماتیسم می توانند از آن بهره زیادی ببرند.
گلابی برای معالجه امراض سینه یک میوه عالی است و این خاصیت مربوط به تانن آن است و اگر گلابی کمی گس باشد برای سینه بهتر است.
گلابی به علت دارابودن ارسنیک رعشه را درمان می کند.
ماده مهم دیگری که در گلابی موجود است عنصر بور( BORON ) است که با افزایش جذب کلسیم ، از بروز پوکی استخوان به خصوص در زنان یائسه جلوگیری می کند.
موادی که برای استخوان ها مفیدند، برای مغز نیز نافع اند. گلابی هم از این قاعده مستثنی نیست و از میوه هایی است که برای حافظه و تمرکز حواس مفید است.
مواد موجود در گلابی برای تقویت بدن پس از بیماری هایی که نیرو و توان انسان را تحلیل می برد، بسیار مفید است. شاید به همین دلیل است که برای بیماران کمپوت گلابی می بریم. در دوران نقاهت بیماری هایی چون سل، کم خونی و ضعف شدید خوردن مخلوط آب گلابی و به بسیار مفید است.
&am
[ سه شنبه 5 شهريور 1392برچسب:
,
] [ 6:25 ] [ سعید صانعی ]
واید قهوه در جدیدترین تحقیقات
محققان در جدیدترین تحقیقات خود دریافتند که قهوه برای آلزایمر مفید بوده و از سرطان پوست و نارسایی قلبی و ابتلا به دیابت نیز جلوگیری می کند.
به گزارش رویداد به نقل از فارس، براساس تحقیقات انجام گرفته در دانشکده سلامت عمومی در دانشگاه هاروارد ، ثابت شد که دانه های قهوه معجزه می کند.
به نوشته نشریه تایمز، بر اساس این تحقیقات علمی نوشیدنی جادویی قهوه جلوی سرطان پوست و آلزایمر را میگیرد، نارسایی قلبی و ابتلا به دیابت را کاهش میدهد، تمرکز را تقویت میکند و انگیزه خودکشی را پایین می‌آورد.
طبق این تحقیقات، احتمال خودکشی نزد افرادی که روزانه 2 تا 4 فنجان قهوه می‌نوشند، نسبت به کسانی که قهوه در رژیم غذایی روزانه‌شان جایی ندارد، قهوه بدون کافئین و یا کمتر از 2 فنجان در روز می‌نوشند، حدود ٥٠ درصد پایین‌تر است.
این تحقیقات علمی با مشارکت ٢٠٠ هزار نفر و طی ١٦ سال انجام شده است.
این اولین بار نیست که محققان به رابطه قهوه و خلق خوش افراد پی می‌برند.
بر اساس تحقیقات انجام گرفته در سال ٢٠١١، زنانی که قهوه می‌نوشند نسبت به بقیه ١٥ درصد کمتر در خطر ابتلا به افسردگی هستند.
«میشل لوکاس» مدیر پروژه اخیر به هافینگتون پست گفته است که معتادان به قهوه باید از کافئین سپاسگزار باشند چرا که این ماده در بدن مانند نوعی داروی ضدافسردگی عمل میکند و سطح هورمونهای شادی مانند سروتونین و دوپامین را افزایش میدهد.
نشریه تایم نوشت: تحقیقات دیگری نیز وجود دارد که اثرات منفی قهوه را پررنگ میکند.
بعنوان مثال، یکی از این تحقیقات نشان داد که قهوه با افزایش تمرکز، خلاقیت را از بین میبرد.
تاثیر قهوه بر بی‌خوابی و ایجاد اختلال در خواب نیز یکی دیگر از اثرات این نوشیدنی محبوب است.
کک ومک را با لیمو محو کنید
وجود کک و مک روی بینی و گونه ها و صورت، بخشی از زیبایی شما را خدشه دار می کند و آثار کک و مک از روی پوست با هیچ لیف و صابونی پاک نمی شود...کک و مک به خاطر نقص در بعضی سلول های پوستی رنگدانه ای به نام ملانین تولید می شود که عامل اصلی بروز کک و مک است.
به گزارش رویداد، وجود کک و مک روی بینی و گونه‌ها و صورت، بخشی از زیبایی شما را خدشه‌دار میکند و آثار کک و مک از روی پوست با هیچ لیف و صابونی پاک نمیشود، اما راه‌هایی برای کمرنگ شدن آنها و یا حتی از بین بردنشان وجود دارد، کک و مک لکه‌های گرد ملانین است که در افراد سفیدپوست شایعتر است.
این لکه‌ها پراکنده هستند و با قرار گرفتن در معرض نور خورشید ایجاد میشوند، کک و مک بیشتر در فصل تابستان روی پوست ایجاد میشود و در زنان و مردان به یک نسبت اتفاق می‌افتد.
لیمو ترش به علت دارا بودن اسید لایه‌برداری بسیار موثر است که سبب سفید شدن پوست و حتی سبب کم رنگ شدن و در بسیاری از موارد سبب حذف دایمی لک‌ها و کک و مک میشود.
ماسک لیمو ترش:
لیمو ترش پوست را سفید می کند و اثر لکه ها را کم می کند.آب لیمو ترش را روی پوست بمالید و پس از دو دقیقه با آب بشویید و خشک کنید.پس از چند روز لکه های کک مک کمرنگ می شوند.ماسک دیگر از ترکیب عسل و آب لیمو ترش و جوانه گندم بدست می آید. این مواد را با هم مخلوط کنید و بصورت خمیری روی پوست بمالید و پس از 10 دقیقه بشویید.
*کک مک بیشتر در افراد سفید پوست ایجاد میشود
متخصص پوست و مو در این باره اظهار کرد: کک و مک بیشتر در افرادی شیوع پیدا میکند که پوستی روشن و سفیدموها و چشمانی رنگی دارند که در واقع نتیجه طبیعی عمل سلولهای رنگ‌ساز است.
حسن موسوی‌شفق ادامه داد: نقاطی از بدن که در معرض تشعشع آفتاب قرار میگیرند، بیشتر دچار کک و مک میشوند و این بدان علت است که در اثر تابش آفتاب و اشعه ماورای بنفش، ملانین که از سلولهای رنگ‌ساز پوست ترشح میشود، به طور ناهماهنگ در سطح پوست جمع و سبب به وجود آمدن کک و مک میشود.
وی درباره علت به وجود آمدن کک و مک اذعان داشت: به وجود آمدن کک و مک میتواند دو علت داشته باشد؛ یا ژنتیک است یا به دلیل قرار گرفتن زیاد در مقابل آفتاب، بعضی از افراد به طور ارثی مستعد کک و مک هستند و معمولاً همین افراد بعد از قرار گرفتن در آفتاب به راحتی صورت‌شان پر از کک و مک میشود و این دقیقاً همان دلیلی است که همه جا، استفاده از ضد آفتاب تأکید میشود.
این متخصص گفت: کک و مک‌های ناشی از آفتاب معمولاً روی کمر و شانه‌های افرادی به‌وجود می‌آید که بیشتر اهل آفتاب گرفتن هستند.
*لیزر درمانی که یکی از راههای درمان کک و مک است
وی ابراز داشت: هرچند درمان قطعی برای این عارضه وجود ندارد، اما استفاده از ضد‌آفتاب، پرهیز از قرار گرفتن در معرض نور شدید خورشید و ایجاد پوشش مناسب پوست مثل از انواع حفاظ‌ها (کلاه و عینک) کرم ضد‌آفتاب میتواند در کاهش آن نقش داشته باشد.
در این راستا با متخصص پوست و مو و زیبایی دیگری گفت‌وگویی داشتیم که مهری صادق‌پور در مورد کک و مک و دلایل به وجود آمدن آن، بیان کرد: کک و مک‌ها از ملانین هستند و ملانین از موادی است که طیف‌های لیزر را جذب میکند و در نتیجه نور و اشعه لیزر میتواند کک و مک‌ها را تا حدی از بین ببرد، البته در بیشتر موارد از بین رفتن کک و مک به صورت موقتی است و اینکه به طور دائمی از بین برود بستگی به نوع پوست و ژنتیک شخص مراجعهکننده دارد و البته انجام مراقبتهای دیگر نیز در دائمی شدن بی‌تأثیر نیست.
وی در مورد لیزر درمانی که یکی از راههای درمان کک و مک است، تصریح کرد: تا به حال لیزرهای متعددی برای درمان کک و مک ساخته و به کار گرفته شده که البته مکانیسم بسیاری از این لیزرها به نسبت شبیه به هم هستند و نکته مهمی که باید در مورد لیزر درمانی در نظر گرفته شود این است که جلسه اول تست درمانی انجام شود، بدین معنی که یک منطقه از صورت که دچار لک است با انرژی‌های متفاوت لیزر شود و درصورتی که بعد از یک ماه نتیجه لیزر خوب بود، سایر مناطق مبتلا هم لیزر شوند.
*استفاده از لایه بردارهای شیمیایی برای درمان لیزر درمانی
صادق‌پور در مورد یکی دیگر از راههای درمان کک و مک، متذکر شد: یکی دیگر از راههای درمان کک و مک که باید توسط پزشک انجام شود، استفاده از لایه‌بردارهای شیمیایی است، البته این لایه‌بردارها می‌توانند سبب به وجود آمدن عوارضی چون قرمزی، پوسته پوسته شدن و حتی تاول شوند، اما بعد از چند روز سطح روی پوست شما را لایه‌ای جوان و تازه میپوشاند که نه تنها صاف‌تر و نرم‌تر است؛ بلکه لک‌های روی آن نیز کمرنگ شده و گاهی نیز محو شده است.
وی در پایان در مورد استفاده از لیمو ترش، عنوان داشت: لایه‌بردارهای ساده‌تری نیز وجود دارد که می‌توانید خودتان در خانه استفاده کنید و بسیار کمک‌کننده هستند؛ یکی از این لایه‌بردارها لیمو ترش است، لیمو ترش به علت دارا بودن اسید لایه‌برداری بسیار موثر است که سبب سفید شدن پوست و حتی سبب کم رنگ شدن و در بسیاری از موارد سبب حذف دایمی لک‌ها و کک و مک میشود.
کاهو، خون را تصفیه میکند
کارشناس مسئول گیاهان دارویی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی گفت: کاهو به لحاظ درمانی فوق العاده، سرشار از نمک های معدنی با خاصیت قلیایی است، به همین سبب خون را تصفیه می کند.
به گزارش رویداد به نقل از ایسنا، اصغر نقشی کارشناس مسئول گیاهان دارویی گفت: آب کاهو، خنک و شادابی بخش است و میزان فراوانی منیزیم در آب آن سبب تقویت بافت عضلانی، اعصاب و مغز می شود.
وی تشریح کرد: استفاده از کاهو به علت داشتن املاح فراوان بخصوص منگنز و روی برای جلوگیری از ریزش و سفید شدن مو مفید است.
نقشی ادامه داد: هر چه کاهو سبزتر باشد، ویتامین بیشتری دارد.
کارشناس مسئول گیاهان دارویی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی یادآور شد: برگ‌های بیرونی کاهو ارزش خوراکی بسیار دارد، زیرا این برگ‌ها بیشتر در معرض نور آفتاب قرار دارد و نسبت به برگ‌های داخلی حاوی ویتامین بیشتر است.
وی اظهار کرد: سلولز موجود در کاهو حجم مواد داخل روده و حرکات روده را افزایش میدهد که این امر درمان یبوست را آسان می کند.
چگونه سیاهی های سر زانو و آرنج را از بین ببرید ؟
سلامت نیوز : مشکل سیاهی زانو و سرآرنج‌هاست، مشکلی رایج که بسیاری از خانمها را آزار میدهد تا جایی که حتی در خانه خودشان یا در میان زن‌های دیگر نمی‌توانند لباس‌های دلخواه‌شان را بپوشند چراکه سیاهی‌های زانو و آرنج بیش از هر چیز جلب توجه كرده و به زیبایی زنانه آنها خدشه وارد میکند.
به گزارش سلامت نیوز به نقل از مجله سیب سبز ؛ در اینجا سعی کرده‌ایم از جنبه‌های مختلف این مشکل را بررسی کنیم یعنی اول در مورد علل آن صحبت کنیم و بعد راه‌حل پزشکی و غیرپزشکی متفاوتی را برای بهبود این حالت ارائه دهیم، البته مسلم است که اگر به پزشک مراجعه کنید راه‌حل‌هایی متناسب با نوع پوست شما ارائه خواهد داد.
کدام لیزر به رفع تیرگی کمک میکند؟
استفاده از لیزر در درمان تیرگی پوست باید بسیار با احتیاط انجام شود؛ تنها لیزری که بدون عارضه میتواند پوست را روشن کند لیزرکیوسویچ N-dyag است. با این لیزر طی 20-7 روز تیرگی‌ها از بین می‌روند، البته با توجه به میزان تیرگى زمان‌های متفاوتی برای از بین بردن سیاهی‌ها لازم است، یعنی هر چه تیرگى بیشتر باشد تكرار لیزر و زمان بیشتری می‌خواهد.
چرا آرنج و زانو سیاه میشوند
رعایت نکردن بهداشت: عدم رعایت بهداشت و تجمع سلولهای مرده در نواحی آرنج و زانو میتواند یکی از علل تیرگی پوست این ناحیه مخصوصا در کودکان باشد.
اصطکاک مداوم: آرنج و زانو نواحی‌ای هستند که بیشتر درمعرض تماس با محیط و اصطکاک با البسه، مبل، فرش، میز و… قرار میگیرند و این آسیبهای مکرر ومداوم سبب افزایش ضخامت پوست در این نواحی و تیره شدن آنها میشود.
سر زانو نشستن و لم دادن روی آرنج: فشار و اصطکاک ناشی از این حرکات باعث افزایش ضخامت و تیرگی زانو و آرنج میشود.
تماس زیاد با نور آفتاب: کسانی که تماس زیادی با نور آفتاب دارند و این نواحی در معرض آفتاب قرار گیرد به‌دلیل تولید ملانین بیشتر پوست ظاهری تیره به‌خود میگیرد.
خشکی پوست: خشکی باعث میشود که پوست استعداد بیشتری برای تیره شدن داشته باشد. پوست زانو و آرنج غدد سباسه (چربی) کمتری نسبت به سایر قسمت‌های بدن دارد بنابراین بیشتر احتمال خشک شدن دارد.
بعضی بیماریها: از جمله سندرم آدیسون، سندرم تخمدان پلی کیستیک (PCO) و تغییرات هورمونی که در بارداری رخ میدهد از علل تیرگی پوست این نواحی است.
با کمک پزشکان
اگر بخواهید در زمان کوتاهی زانوها و سر آرنج‌ها را سفید کنید، می‌توانید از پزشکتان بخواهید برایتان میکرودرم ابریژن انجام دهد که یک پیلینگ فیزیکی است. همچنین پیلینگ‌های شیمیایی با TCA یا اسید گیلیکولیک که در مطب پزشک انجام میشود هم به روشن‌تر شدن پوست کمک میکند و سبب افزایش جذب و نفوذ داروهای روشن‌کننده میشود. روش دیگری هم به نام میکروپوریشن وجود دارد که در آن داروهای ضدلک از طریق کانال‌های الکتریکی که با دستگاه میکروپوریشن ایجاد میشود وارد عمق پوست میشوند و اثر خود را اعمال میکنند. در صورتی كه به هر دلیلی از این شیوه‌ها نتیجه نگرفتید یا نتوانستید تهیه كنید، بهتر است روشهای خانگی و استفاده از تركیبات طبیعی را امتحان كنید.
اگر برای سفید شدن عجله ندارید
اگر پوست حساسی دارید و فعلا عجله زیادی برای سفید شدن پوستتان ندارید پیشنهاد می‌کنیم سراغ کرم‌های روشن کننده حاوی هیدروکینیون بروید که می‌توانند به روشن شدن پوست کمک کنند. (اگرچه ممکن است حدود 3 ماه طول بکشد تا اثر کنند). البته یادتان باشد که مصرف نادرست و طولانی این دارو میتواند تغییر رنگ غیریکنواخت در پوست ایجاد کند و به همین دلیل بعضی از پزشکان این دارو را با دیگر داروها مانند ترتینوئین، اسید آزالالیک یا اسید کوژیک ترکیب میکنند تا نتایج بهتری ایجاد کنند.
7 نوع کرم موثر برای رفع تیرگی زانو
1. کرم‌های حاوی AHA و اسید سالیسیلیک: این ترکیبات در کرم‌های چرب اگر ساخته شوند کمک خوبی به روشن‌تر شدن پوست میکند.
2. کــرم‌های کراتولیتیک: این کرم‌ها لایه شاخی را نازک و از ضخیم‌شدن و تیرگی پوست این ناحیه پیشگیری میکنند.
3. کرم‌های حاوی اوره 5 تا 10 درصد: با نفوذ در لایه‌های عمیق پوست، آن را نرم کرده و پوسته‌ریزی را آسان میکند.
4. کــرم‌ها یا ژل‌هـای روشن‌کننده: این محصولات از عناصری مانند اسید لاکتیک، عصاره شیرین‌بیان، اسید کوجیک، عصاره آلفا آربوتین، پودر امبلیکا، کره درخت روغن قلم، روغن گل پامچال و عصاره گریپ فروت ساخته شده‌اند که می‌توانند زانوهای شما را در 2 تا 3 هفته روشن کنند.
5. کرم‌های اسکراب یا ساینده: این کرم‌ها برای برداشتن پوست‌های مرده مناسب هستند البته باید یادتان باشد که نباید سایش شدید و روزانه باشد چون باعث میشود پوست آسیب ببیند وحتی امکان دارد تیره‌تر شود.
6. کرم‌های استروئیدی ملایم: در مواقعی که دلیل خشکی و پوسته‌ریزی اگزماست، اما بهتر است در این شرایط به پزشک مراجعه کنید.
7. کرم‌های مرطوب‌کننده: بعد از سایش موضع و حمام کردن حتما روی موضع مورد نظر را کرم‌مرطوب‌کننده بمالید، شب‌ها قبل از خواب هم استفاده کنید؛ یادتان باشد که بعد از درمان هم برای جلوگیری از تیرگی مجدد استفاده از مرطوب کننده الزامی است.
چربیها شهرت خوبی ندارند. همه ما شنیده‌ایم که اگر مصرف غذاهای چرب را کم کنیم، وزنمان کم میشود. با وجود اینکه مصرف چربیها کمتر شده، آمار چربی رو به افزایش است. چرا؟
به گزارش نامه به نقل از مجله سیب سبز: چربیها شهرت خوبی ندارند. همه ما شنیده‌ایم که اگر مصرف غذاهای چرب را کم کنیم، وزنمان کم میشود. با وجود اینکه مصرف چربیها کمتر شده، آمار چربی رو به افزایش است. چرا؟
جواب این است: چربیها مقصر نیستند!
در عوض، رژیمهای پرکربوهیدرات که پنهانی چربی ذخیره کرده‌اند، آهسته آهسته دور کمرمان را افزایش داده‌اند و چاقی اپیدمی شده است. باورتان نمیشود؟ در ادامه خواهید دید چه اتفاقی افتاده است.در 12 قدم شما چاق می‌شوید:
1. شما به وعده غذایی کربوهیدراتی فکر می‌کنید.
2. شروع به ترشح انسولین می‌کنید.
3. انسولین به بدنتان می‌گوید اسیدهای چرب را ذخیره کرده و از سوختن‌شان به عنوان انرژی جلوگیری میکند.
4. شما گرسنه می‌شوید.
5. شروع به غذا خوردن می‌کنید.
6. انسولین بیشتری تولید می‌کنید.
7. کربوهیدرات هضم‌شده به عنوان گلوکز وارد گردش خونتان میشود.
8. سطح قند خونتان بالا می‌رود.
9. انسولین بیشتری تولید می‌کنید.
10. چربی غذایی که خورده‌اید، به عنوان تری‌گلیسیرید در سلولهای چربی‌تان باقی می‌مانند.
11. سلولهای چربی چاق‌تر میشوند.
12. شما چاق‌تر می‌شوید!
قندهای زود هضم = بدترین برای چاقی
هر قدر کربوهیدراتها زودهضم‌تر باشند، شما چاق‌تر می‌شوید. بعد گلوکز سریع به گردش خونتان پمپ میشود و انسولین به‌شدت افزایش می‌یابد.
آیا رژیمهای کم‌چربی موثرند؟ این رژیم‌ها چطور باعث کاهش کربوهیدرات میشوند؟
کم‌کربوهیدرات بهتر از کم‌چرب
از سال 1984 رژیمهای کم‌چرب مد شدند و رواج پیدا کردند. توصیه عمومی این بود که همه چربی کمتری مصرف کنند و این اتفاق افتاد، مصرف چربی‌های اشباع در آن سال کاهش یافت. اما آیا مشکل حل شد؟
رژیمهای کم‌چرب و پرکربوهیدرات نتوانست باعث کاهش وزن و بیماریهای قلبی شود در عوض آمار چاقی و دیابت هم افزایش یافت!
در یک مطالعه جدید، محققان دانشگاه استنفورد 2 نوع رژیم را آزمایش کردند؛ یکی رژیم کم‌کربوهیدرات اما پر چرب و پر پروتئین و یکی کم‌چرب و پر کربوهیدرات.نتیجه: افرادی که دریافتی کربوهیدرات‌شان محدود بود اما به دلخواه چربی و پروتئین مصرف کردند، نسبت به افرادی که چربی مصرف نمی‌کردند و کربوهیدرات‌شان بیشتر بود، به طور میانگین وزن بیشتری کم کردند و این به آن معناست که چربیها آنقدر ها هم چاق‌کننده نیستند و کربوهیدراتها خیلی بیشتر چاق‌کننده هستند.
اما، چرا این اتفاق می‌افتد؟
تفسیر این قضیه به زبان علمی:
سلولهای بزرگتر ما را چاق‌تر میکنند
چربی دائم وارد سلولهای ما شده و خارج میشود، اما این چربی ذخیره شده در سلولهای چربی است که ما را چاق‌تر میکند. ما چربیها را به صورت تری‌گلیسیرید ذخیره می‌کنیم.
تری‌گلیسیریدها از 3 اسید چرب تشکیل شده که با یک مولکول گلیسیرول به داخل سلول چربی وصل میشوند. تری‌گلیسیریدها بزرگتر از آن هستند که بتوانند از غشای سلول چرب عبور کنند، اما اسیدهای چرب می‌توانند آزادانه بروند و بیایند.
چه چیزی باعث چاق شدنمان میشود؟
هرچیزی که جریان اسیدهای چرب را به داخل سلولهای چرب بیشتر کند.
و چه چیزی باعث لاغر شدنمان میشود؟
هرچیزی که به تجزیه تری‌گلیسیریدها کمک کند.
کربوهیدراتها چه نقشی دارند؟
انسولین در بدن ما تنظیم‌کننده اولیه متابولیسم چربی‌هاست. همچنین تنظیم‌کننده اولیه لیپو‌پروتئین لیپاز (LPL) است که روی غشای سلولها جای میگیرد و چربیها را به داخل سلول می‌کشاند. هرقدر انسولین بیشتری در بدن ما ترشح شود، LPL بیشتری در سلولهای چربی فعال میشوند. بنابراین وقتی سطح انسولین بالا می‌رود، چربی ذخیره می‌کنیم. وقتی سطح انسولین پایین می‌آید، از چربی ذخیره شده به عنوان سوخت بدن استفاده می‌کنیم.
سطح انسولین در جریان خون اول با کربوهیدراتی که مصرف می‌کنیم، مشخص میشود. کیفیت و کمیت کربوهیدرات‌هاست که میزان ذخیره چربیها در بدن‌مان را مشخص میکند.
کربوهیدراتها باعث ترشح انسولین میشوند، در نتیجه:
انسولین باعث ذخیره چربی میشود. (یعنی چربیها چاق‌مان نمی‌کنند بلکه کربوهیدراتها مقصرند!)
اساس همه شامپوها فقط قدرت پاک‌کنندگی‌شان است و هیچ شامپویی وجود ندارد که خاصیت جلوگیری از ریزش مو، تقویتی و ویتامینه را داشته باشد و همه تبلیغات صورت گرفته صرفا جنبه تجملی و فروش بیشتر در بازار را دارند.
اساس همه شامپوها فقط قدرت پاک‌کنندگی‌شان است و هیچ شامپویی وجود ندارد که خاصیت جلوگیری از ریزش مو، تقویتی و ویتامینه را داشته باشد و همه تبلیغات صورت گرفته صرفا جنبه تجملی و فروش بیشتر در بازار را دارند.
دانشیاردانشگاه علوم‌پزشکی مشهد با اشاره به برخی تصورات غلط مبنی بر تغییر نوع شامپو، تصریح کرد: شامپو مانند خمیردندان نیست و چنانچه موی سر با شامپویی سازگار و مناسب بود، نیازی به تعویض مکرر نوع شامپو نیست و این تصور غلطی است که برخی افراد با وجود این که از شامپوی مورد استفاده‌شان رضایت دارند اما هر از گاهی اقدام به تعویض نوع شامپو میکنند.
دکتر مهناز بنی‌هاشمی در پاسخ به پرسش آن دسته از افرادی که عنوان میکنند موی سرشان به شامپوی خاصی عادت کرده که اکنون در بازار نیست یا کمیاب است، گفت: این تصور غلطی است که فکر کنیم موی سر به شامپو عادت می‌کنیم، چراکه در شامپوها اغلب خاصیت پاک‌کنندگی‌شان متناسب با نوع مو اعم از چرب،خشک و معمولی مطرح و فقط میزان چربی‌زدایی شامپوها برای انواع موها متفاوت است.
این متخصص پوست و مو با بیان این که « تفاوت بین شامپوها برای مصرف‌کننده‌ها خیلی قابل لمس نیست»، اظهار کرد: میزان مصرف شامپو به میزان چربی، بلندی مو و نوع پوست سر بستگی دارد و باید به اندازه‌ای باشد که کف شامپو کل سطح مو را بپوشاند و سپس بخوبی آبکشی شود، بطوری‌که آلودگی‌های سر و پوست بطور کامل پاک شود.
دکتر بنی‌هاشمی درباره شامپوهای تقویتی و ویتامینه عنوان کرد: این قبیل شامپوها بیشتر جنبه تبلیغ بازار را دارند و تنها برخی تولید‌کننده‌ها با افزودن مواد غلیظ یا رقیق کننده به شامپوی تولیدی سعی در فروش بیشتر محصول خود میکنند.
وی تأکید کرد: هیچ ادعای علمی مبنی بر این که خواص تبلیغی در شامپوها از طریق ساقه مو جذب شود، وجود ندارد و حتی شامپوهایی که به ظاهر گیاهی هستند، خواص گیاه مورد نظر را روی مو ندارند و بیشتر جنبه تبلیغی و بازار را دنبال میکنند.دکتر بنی‌هاشمی افزود: متخصصان در مواردی شامپو را به عنوان نسخه طبی تجویز میکنند که فرد مبتلا به اختلال پوست سر مانند شوره و شپش باشد و به این ترتیب استفاده از شامپوهای دارویی میتواند در درمان مؤثر باشد.
دانشیاردانشگاه علوم‌پزشکی مشهد با بیان این که «یکسری شامپوهای نرم‌کننده و ویتامینه وجود دارند که وقتی موها بر اثر رنگ و مش کردن آسیب می‌بینند، توصیه میشوند»، گفت: ممکن است در برخی موارد که آسیب‌دیدگی مو جزئی باشد، استفاده از این شامپوها به دلیل رطوبتی که به ساقه مو می‌رسانند، تا حدی ناهمواری سطح پوست را رفع کند، اما در اغلب موارد، تنها راه خلاص شدن از موهای آسیب‌دیده، کوتاه کردن آنهاست.
این متخصص پوست و مو درباره استفاده از نرم‌کننده‌های مو نیز به این نکته اشاره کرد که نرم‌کننده‌ها را نباید به کف سر زد بلکه از دو سانتی‌متری ساقه مو باید استفاده شوند و در رابطه با موهای خشک توصیه به استفاده آنها میشوند، چراکه موها را درخشنده‌تر و حالت آن را بهتر میکنند.
گفتنی است: بر این اساس چیزی به عنوان بهترین شامپو وجود ندارد و مهم آن است که یک شامپو اثر پاک‌کنندگی رضایت‌بخشی داشته باشد و متناسب با جنس مو انتخاب شود.
[ دو شنبه 4 شهريور 1392برچسب:
,
] [ 6:39 ] [ سعید صانعی ]
رئیس فدراسیون پزشکی ورزشی ایران گفت: بروز سردرد در ناحیه «پس سر» هنگام صبح از علائم زودرس فشارخون بالاست.
رئیس فدراسیون پزشکی ورزشی ایران گفت: بروز سردرد در ناحیه «پس سر» هنگام صبح از علائم زودرس فشارخون بالاست.
لطفعلی پورکاظمی با اشاره به عوارض عصبی و مغزی اظهارداشت: بروز سردرد در ناحیه «پس سری» به ویژه در هنگام صبح یکی از علائم زودرس فشار خون بالاست زیرا تعدادی از رگ‌های قلبی از ناحیه پشت سر و گیجگاه عبور میکند.
وی افزود: سرگیجه، حواس پرتی، گیجی، عدم تعادل روحی و شغلی، همراه با وزوز گوش یا سنکوپ و خونریزی مغزی می‌توانند در مبتلایان به بیماری فشار خون بروز کند.
پورکاظمی خاطرنشان کرد: ایجاد خونریزی مغزی و به عبارتی سکته مغزی ناشی از گشادی عروق مغزی و تصلب شراین نیز از عوارض جدی فشار خون بالاست به ویژه در دوران حاملگی، ضرورت دارد خانمهایی که اضافه وزن دارند، مراقب فشار خون خود باشند.
یك کارشناس ارشد ترویج و آموزش کشاورزی استان خراسان‌جنوبی گفت: شیرین بیان به واسطه وجود برخی از فلاونوئیدها در درمان زخم معده موثر است.
یك کارشناس ارشد ترویج و آموزش کشاورزی استان خراسان‌جنوبی گفت: شیرین بیان به واسطه وجود برخی از فلاونوئیدها در درمان زخم معده موثر است.
الهام تاجریزی گفت: شیرین بیان گیاهی علفی و چند ساله با ساقه ایستاده و منشعب به ارتفاع 120 سانتی‌متر است، این گیاه ریشه‌ای عمیق داشته و گلهای آن به رنگ آبی و بنفش است، گیاه شیرین بیان از جمله گیاهانی است که در طول رویش به هوای گرم و آفتاب کافی و رطوبت مناسب نیاز داشته و گیاهی نورپسند است.
کارشناس ارشد ترویج و آموزش کشاورزی استان اظهار کرد: این گیاه در بیشتر نقاط ایران بویژه در نواحی شرقی و شمال شرقی دیده میشود، زمان کاشت گیاه به صورت مستقیم(بذر) اوایل بهار بوده و کشت غیرمستقیم یا تکثیر رویشی آن اواسط پائیز انجام میشود. وی با بیان این كه در طب سنتی از ریشه، برگ و گلهای این گیاه در درمان امراض و بیماریها استفاده میشود، در خصوص خواص درمانی این گیاه شفابخش گفت: پودر ریشه شیرین بیان اثر ضد سم دارد.
تاجریزی ادامه داد: شیرین بیان برای برطرف كردن زخم‌ها و التهاب دهان موثر است و برای جلوگیری از پوسیدگی دندان، درمان آنژین و برونشیت موثر بوده وخوردن آن از پیری جلوگیری می‌كند. وی اظهارکرد: علاوه بر اینها این گیاه از اثرات درمانی دیگری چون درمان سرفه، ضد التهاب، مقوی اعصاب، ضد‌موخوره، درمان زخم‌ها و تاول‌های پوست و سوختگی‌های شدید (با استفاده از برگ آن)، جوش، زخم معده و اثنی‌عشر، رفع نفخ معده و سوء هاضمه مفید است.
کارشناس ارشد ترویج و آموزش کشاورزی استان گفت: در صورت بالا بودن فشار خون یا ناراحتی کلیه، قلب یا کبد باید از مصرف شیرین بیان پرهیز کرد. تاجریزی یادآور شد: شیرین‌بیان علاوه بر مصارف دارویی در صنایع بهداشتی و داروسازی به صورت چاشنی در تغییر دادن مزه‌های نامطبوع برخی داروها و صنایع غذایی نیز استفاده میشود.
طب سوزنی که به زبان چینی به آن «ژن جیو» گفته میشود، مهمترین شاخه طب سنتی چین است که با فروکردن سوزن‌های بسیار نازک به نقاط خاصی از بدن که گذرگاه‌های انرژی دانسته میشوند، باعث تسکین درد و یا درمان مشکل خاصی از بیمار میشود.
طب سوزنی که به زبان چینی به آن «ژن جیو» گفته میشود، مهمترین شاخه طب سنتی چین است که با فروکردن سوزن‌های بسیار نازک به نقاط خاصی از بدن که گذرگاه‌های انرژی دانسته میشوند، باعث تسکین درد و یا درمان مشکل خاصی از بیمار میشود. براساس تئوری طب سوزنی، این نقاط خاص روی مسیرهای خاصی از بدن با نام گذرگاه قرار دارند که در زبان چینی به آن «چی» (انرژی حیات) گفته میشود، در آنها جریان دارد.
پس از آنکه طب سوزنی نیز به مانند سایر روشهای طب سنتی در دنیا، از سیستمهای پزشکی و بهداشتی چین حذف و طب کلاسیک جدید جایگزین آن شد، در زمان مائو به دلیل کمبود پزشک در چین، مجدداً بر سر زبان‌ها افتاد. طب سوزنی از اواخر قرن بیستم توسط پژوهشگران مورد پژوهش جدی علمی قرارگرفته‌است، هم از جهت نحوه اثر آن و پایه‌هایش و هم از جهت اثرهای بالینی‌اش. در گذشته‌های نه چندان دور توافقی میان پزشکان و درمانگران بر علمی بودن و موثر بودن اثرهای ناشی از درمان طب سوزنی حاصل نمی‌شد، اما اکنون با آزمایشهای بالینی گوناگون بر اثبات‌پذیری درمان و تسکین بیماریهای مختلف دیگر اثر طب سوزنی چیزی فراتر از دارونما گشته‌است.
طب سوزنی در چه مواردی مؤثر است؟
تاثیرگذاری طب سوزنی برای این دردها و بیماریها بیشتر است:
-تهوع ناشی از شیمی درمانی
-سردرد
-فیبرومیالژی (درد مزمن در نقاط اتصال عضلات)
-درد زایمان
-درد کمر
-قاعدگی دردناک
-میگرن
-آرتروز
-درد دندان
-بیماری آرنج تنیس بازان
هنوز به طور دقیق مشخص نشده که طب سوزنی چرا و چگونه میزان درد را کاهش میدهد. مطالعات متعدد نشان داده است که طب سوزنی روی برخی از افراد، اثری کم دارد و یا بی‌اثر است. هر چند که نوع درمان استفاده شده برای برخی از افراد موثر نیز بوده است.
طب سوزنی چطور باعث کاهش وزن میشود؟
در مکتب طب سنتی چین گفته میشود، چاقی معمولا به خاطر عملکرد ضعیف دستگاه گوارش و نامتعادل بودن میزان موادغذایی هضم شده که وارد دستگاه گردش خون میشوند، ایجاد شده و با بیماری‌هایی چون بالا رفتن قند خون، چربی خون، فشار خون، افزایش اسیداوریک و درد مفاصل خود را نشان میدهد.
در این روش، نقاط حساس با سوزن‌های مخصوص هدف گرفته میشوند تا کانال‌های انرژی تمیز شود و تعادل خون و «چی» تنظیم شده و با تخریب مستقیم سلولهای چربی، تعداد سلولهای چربی در بدن کمتر شود و اشتهای فرد کاهش و در نهایت وزن کاهش یابد. سوزن‌ها حدود ۴۰ دقیقه در نقاط خاص بدن باقی می‌مانند تا باعث تحریک همان نقاط شده و کانال‌های انرژی فعال شوند و همچنین گردش خون شتاب میگیرد و گرمای بدن رها میشود تا کاهش وزن اتفاق بیفتد.
خطرات طب سوزنی
چنانچه شما برای شروع درمان با طب سوزنی، نزد یک پزشک متخصص بروید، خطرات استفاده از این روش درمانی بسیار کم است، اما لازم است از برخی خطرات و عوارض جانبی احتمالی آن نیز آگاه باشید:
- درد، خونریزی یا کبودی در بخش‌های سوزن خورده
- صدمه به اعضای داخلی همچون ریه (در صورتی که سوزن با فشار و به صورت عمیق وارد شود).
-بیماریهای عفونی مانند هپاتیت و ایدز (در صورت استفاده از سوزن‌های آلوده و استفاده شده).
بدن هر فرد، برای درمان، به نوع خاصی از طب سوزنی پاسخ مثبت میدهد، اما شرایطی وجود دارد که ممکن است عوارض را در بعضی افراد افزایش دهد:
- چنانچه از داروهای رقیق کننده خون استفاده می‌کنید، ممکن است کبودی بیشتری داشته باشید و حتی دچار خونریزی شوید.
- در برخی از انواع طب سوزنی، پالسهای خفیف الکتریکی از طریق سوزن به بدن منتقل میشود که ممکن است در عملکرد قلب برخی افراد که از ضربان ساز استفاده میکنند، تداخل و اشکال ایجاد کند.
- زایمان زودرس، عارضه‌ای است که در اثر تحریکات برخی از انواع طب سوزنی بر خانم‌های باردار ظاهر شده است.
طول سوزن‌ها چقدر است و تا چه عمقی در بدن فرو می‌روند؟
این سوزن‌های استیل که ضد‌زنگ هم هستند، معمولا به نازکی موی انسان بوده، استرلیزه و یکبار مصرف هستند و طولشان بین یک تا ۱۰ سانتی‌متر، متفاوت است. برعکس سوزن‌های توخالی که برای آمپول زدن استفاده میشوند، سوزن‌های طب سوزنی تو پر هستند و متخصص طب سوزنی هر کدام از این سوزن‌ها را، با توجه به میزان چربی زیر‌پوستی که سوزن‌ها نیاز دارند در آن فرو میبرد، در عمق ۷ میلی‌متری نقاط مختلف بدن قرار میگیرند و بعضی اوقات لازم است که تمام طول سوزن وارد بدن شود.
در مناطقی از بدن که عضله کمی روی استخوان قرار دارد (مثل پیشانی و دست) فقط نوک این سوزن‌ها وارد بدن میشود، اما در مناطقی که عضله زیاد دارد (مثل کفل‌ها و بالای پا) سوزن تا عمق بیشتری وارد میشود. طول مدت زمانی که سوزن در بدن بیمار باقی می‌ماند، بستگی به پزشک و نحوه درمانی دارد که برای بیمار انجام میشود؛ گاهی اوقات فقط یک یا ۲ ثانیه لازم است که سوزن در بدن بیمار باقی بماند و ممکن است هدف، ایجاد یک سوراخ ریز و خروج یک قطره خون باشد تا از این طریق بدن بتواند خود را از «چی» مهاجم خلاص کند.
نتیجه
آثار طب سوزنی در افراد مختلف ممکن است متفاوت باشند، اما بسیاری از مردم از آن به عنوان یک عامل موثر و مثبت یاد میکنند. به هر حال، مطالعات مختلف نشان داده‌اند که طب سوزنی تاثیرات مطلوبی دارد؛ همچنین این درمان برای افرادی که صبر بیشتری برای دریافت جواب دارند، جواب بهتری میدهد. از آنجا که عوارض جانبی طب سوزنی بسیار کم است، امتحان کردن آن به شما توصیه میشود. چنانچه دچار درد یا بیماری‌هایی که توضیح داده شد هستید، شاید بد نباشد این روش را هم برای تسکین دردها و آرامش بیشتر امتحان کنید.
در گذشته مطالعات نشان مي داد که آب اين ميوه خاصيت آنتي اکسيداني دارد و باعث افزايش عملکرد ورزشکاران مي شود. اما براي اولين بار است که محققان تأثيرگذاري آب هندوانه غني سازي شده با ال سيترولين را بررسي کرده اند.
نتايج تحقيقات جديد نشان مي دهد، مصرف آب هندوانه درد عضله را تسکين مي دهد. به نقل از سايت «MSN»، اسيد «آمينو ال سيترولين» موجود در اين ميوه تابستاني، زمان بهبود عضله را کاهش مي دهد و عملکرد آن را بالا مي برد.
در گذشته مطالعات نشان مي داد که آب اين ميوه خاصيت آنتي اکسيداني دارد و باعث افزايش عملکرد ورزشکاران مي شود. اما براي اولين بار است که محققان تأثيرگذاري آب هندوانه غني سازي شده با ال سيترولين را بررسي کرده اند.
گفته مي شود، ماده شيميايي طبيعي موجود در آن، سرعت دفع اسيدلاکتيک را افزايش مي دهد. نتايج تحقيقات در گذشته نيز نشان مي داد که هندوانه با پيشگيري از تراکم کلسترول مضر، مانع از بروز بيماري مي شود. همچنين مصرف منظم اين ميوه مانع از افزايش وزن مي شود. به گفته محققان، راز تأثيرگذاري اين ميوه در حفظ سلامت، «سيترولين» موجود در آب آن است.
سابقه مصرف زرشک به دوره مصر باستان میرسد، زمانی که فراعنه و ملکه‌ها، این گیاه را با تخم رازیانه به منظور درمان طاعون مصرف میکردند.
یکی از گیاهان دارویی پرمصرف، زرشک است. میوه‌های قرمز کوچک این گیاه در سفره‌های بیشتر مردم مورد استفاده قرار میگیرد.زرشک‌پلو، مربای زرشک، سس زرشک، کیک زرشک، ترشی زرشک و حتی آب زرشک، اسم‌های آشناست که طعم، مزه و خواص جالبی دارد. علاوه بر خواص تغذیه ای، از رنگدانه‌های موجود در چوب و پوست گیاه زرشک برای رنگ کردن چرم و پشم نیز استفاده میشود.
خواص درمانی
سابقه مصرف زرشک به دوره مصر باستان میرسد، زمانی که فراعنه و ملکه‌ها، این گیاه را با تخم رازیانه به منظور درمان طاعون مصرف میکردند.درباره خواص درمانی زرشک مطالب زیادی بیان شده است، به عنوان مثال سرخ‌پوستان آمریکا زرشک را برای بیماریهای خونی، سل، بی‌اشتهایی، بیماریهای کلیوی، رماتیسم، زخم‌ها و جراحت‌ها به کار می‌بردند.
بعضی از پزشکان سنتی در ایران نیز زرشک را به عنوان رفع بوی بد خلط سینه می‌شناختند و در درمان بیماریهای لثه، درد دندان و بعضی بیماریهای چشمی (ضعف دید) از آن استفاده میکردند.از زرشک برای درمان بیماریهای آرتریت، مشکلات صفراوی، اسهال، کاهش تب، التهاب طحال، آماس زبان، زرد زخم، کمردرد، از بین بردن کرم‌های حلقوی، مشکلات قلبی، قائدگی دردناک، مشکلات کبدی، بواسیر و تبخال نیز استفاده میشود.روس‌ها زرشک را برای التهاب خونریزی دهنده دیواره رحم، مشکلات کیسه صفرا، فشار خون بالا، افزایش ترشح صفرا و همچنین برای تنظیم ارگان‌های زنانه مصرف میکنند.
سرشار از ویتامین C
برگ‌های گیاه زرشک سرشار از ویتامین C است و خاصیت داروی ملین را دارد، میوه‌های آن ادرارآور و خلط‌آور است و برای خوشبو شدن دهان نیز استفاده میشود. پوسته، ریشه و ساقه آن تقویت‌کننده، ضدعفونی‌کننده، صفراآور، مدر و ملین است.در مطالعات جدید ثابت شده است زرشک به علت داشتن آلکالوئیدی به نام بربرین اثرات آنتی‌بیوتیکی برای باکتریها دارد. همچنین سولفات موجود در این گیاه علیه سیستمهای توموری قابل استفاده است. شاید به همین دلیل است که بعضی زرشک را عامل ضد تومور یا سرطان می‌شناسند.
عوارض جانبی
طبیعت میوه زرشک سرد و خشک است و در کتابهای قدیمی گفته شده است که زرشک برای کسی که سرفه میکند، مفید نیست. علائم سمی بودن زرشک شامل گیجی، خون‌دماغ، اسهال، تحریک کلیوی و نفریت است. طبیعت پوست ریشه گیاه گرم و خشک است.
درمان دیابت و چاقی
نوعی داروی سنتی گیاهی چین برای دیابت نوع 2 و لاغری مفید است. در ادبیات چنین گفته شده، بربرین، که در ریشه و ساقه بعضی از گیاهان وجود دارد میتواند قند خون بیماران دیابتی را کاهش دهد.به گزارش بی. بی. سی، حالا دانشمندان با آزمایش روی موش و جوندگان دیگر به درستی این نظر پی برده‌اند.
دانشمندان در نشریه دیابت نوشته‌اند؛ بربرین وزن بدن حیوانات تحت آزمایش را نیز کم کرد یعنی برای درمان چاقی نیز می‌توان از آن استفاده کرد. بربرین از جمله در زرشک وجود دارد که مصرف آن در فرهنگ‌های مختلف از جمله برای درمان اسهال تجویز شده است.گروهی بین‌المللی تأثیر بربرین را در کاهش قند خون روی موش‌ها آزمایش کردند و متوجه شدند خوردن آن باعث کاهش میزان قند خون، کم شدن چربی‌های موجود در جریان خون و کارکرد بهتر انسولین در بدن میشود و وزن بدن حیوان را کم میکند.پرفسور دیوید جیمز، رئیس برنامه تحقیقات دیابت و چاقی در موسسه گاروان، در سیدنی، استرالیا گفت: ما درباره درمان دیابت نوع دوم تحقیق می‌کنیم که علت بروز آن اختلال در کار انسولین است.
ما حالا مدرک علمی داریم که نشان میدهد بربرین کمک میکند انسولین خیلی بهتر کار کند.بربرین کمک میکند انسولین، قند خون را کنترل کند اما به پاک کردن جریان خون از وجود چربی هم کمک میکند و ما تصور می‌کنیم که همین امر باعث میشود تا در کاهش وزن بدن هم موثر باشد.
درمان سنگ کلیه
یک متخصص قلب و عروق گفت: زرشک در درمان بیماریهای قلبی، کلیوی و فشارخون موثر است. دکتر مهدی عارفی با بیان این مطلب افزود: زرشک با دارا بودن بربرین (Berberin) دارای اثرات مفید برای قلب است و خاصیت ضد آریتمی، فشارخون و کاهش دهنده مقاومت عروق دارد.وی با بیان اینکه زرشک به علت داشتن اسیدهای آلی ملایم بوده و برای درمان سنگ کلیه مناسب است، افزود: میوه زرشک بر اثر تصفیه‌کنندگی و ضدعفونی کننده خون، منقبض کننده عروق، پایین آوردن تب، کاهش تورم و فشارخون، تنظیم و ضربان عضلات قلب است.
دکتر عارفی اظهار کرد: برگ زرشک با مخلوط داروهای مناسب به تنهایی میتواند برای زخم روده و رفع اسهال‌های مزمن موثر باشد. وی در پایان خاطرنشان کرد: بربرین، الکالوئیدی است که به صورت بلورهای سوزنی شکل و زردرنگ متبلور میشود و طعم خیلی تلخی دارد.
پیشگیری از سرماخوردگی
یک کارشناس تغذیه گفت: به دلیل وجود ویتامین B فراوان در زرشک، این ماده غذایی میتواند در پیشگیری از سرماخوردگی نقش بسزایی داشته باشد.
یوسف نقیایی گفت: زرشک یک نوع میوه است و در گروه میوه‌جات قرار میگیرد. وی گفت: یکی از بهترین ترکیبات موجود در زرشک، ویتامین B فراوان است که در پیشگیری از سرماخوردگی نقش مهمی دارد. همچنین وجود اسیدهای آلی فراوان در این میوه که سبب مزه ترش آن میشوند میتواند در جذب آهن نقش بسزایی داشته باشد.وی ادامه داد: همچنین آهن موجود در زرشک قابل توجه است.
از سایر ویتامینهای موجود در این میوه می‌توان به ویتامینهای گروه B به خصوص ویتامین B1 ,B2 اشاره کرد که ویتامین B1 یا تیامین میتواند عوارض عصبی و حتی پرخاشگری را بهبود بخشد.وی از دیگر خواص زرشک را اثر مناسب آن بر کاهش فشار خون برای افراد دچار این بیماری عنوان کرد.
| |
| با این چند نکته زیبا و جوان می مانید |
برای داشتن پوستی سالم و جوان مراقبت درست از آن بسیار ضروری است.
|
|
هر کس از ترس فقر ازدواج نکند نسبت به لطف خداوند بدگمان شده است. چرا که خداوند می فرماید: اگر آنان فقیر باشند خداوند از فضل و کرم خود بی نیازشان می کند.
جام خانواده؛
1. عادت همیشگی مراقبت خوب از پوست
برای داشتن پوستی سالم و جوان مراقبت درست از آن بسیار ضروری است. این کار را با یافتن یک پاک کننده پوست ملایم شروع کنید. این کار باعث می شود پوست تمیز و عاری از آلودگی باشد. دوم آنکه از یک مرطوب کننده خوب استفاده کنید تا پوستتان خشک نشود. سوم، به صورت روزانه برای جلوگیری از مضرات اشعه های ماورا بنفش از ضد آفتاب استفاده کنید و در آخر حداقل یک بار در هفته پوست خود را به آرامی لایه برداری کنید تا سلول های پوست را دوباره احیا کنید.
2. ورزش
ورزش منظم بر روی کل سلامت بدن می تواند شگفت انگیز عمل کند. نه تنها هیکل را خوب نگاه می دارد بلکه شما را فرد مثبت اندیشی می کند. همچنین اگر فعال باشید جریان خون افزایش یافته و مواد مغذی به سلول های پوست می رسد. شما باید هر دو نوع ورزش اروبیک (قلبی عروقی) اناروبیک (ورزش های بی هوازی برای قدرت و بدنسازی) را در برنامه ورزشی خود داشته باشید. شما می توانید چند ورزش صورت موثر، برای موزنی صورت نیز انجام دهید.
3. حذف استرس از زندگی
برای جوان تر به نظر رسیدن باید سعی کنید استرس را از زندگی خود حذف کنید. به گزارش پرشین وی یک زندگی پراسترس روی صورت چین و چروک ایجاد می کند. شما باید در برابر مسائلی که روزانه در زندگی پیش می آید سازگار و انعطاف پذیر باشید. بیشتر اوقات بخندید ، کتاب هایی که دوست دارید بخوانید، با افراد مثبت اندیش هم صحبت شوید، وقتتان را با بچه ها بگذراید و... . فقط زمانی را برای آرامش و به دست آوردن احساس تازگی به خود اختصاص دهید.
4. تمرکز بر روی غذاهای حاوی آنتی اکسیدان
چیزی که می خورید تاثیر مستقیمی بر روی ظاهر شما دارد. اگر شما رژیم غذایی غنی از آنتی اکسیدان داشته باشید سال ها به زیبایی پوست خود اضافه کرده اید. آنتی اکسیدان رادیکال های آزاد را از بین برده و پوست را در برابر چین و چروک و خطوط مشخص محافظت می کند. باید انگور، میوه های توتی، آناناس، آلو و پرتغال را در رژیم غذایی خود داشته باشید. همچنین اگر مصرف قند و چربی را به حداقل رسانده و در عوض بر روی کلم قرمز، اسفناج، لیمو، فلفل تازه بیشتر تمرکز کنید نتیجه بهتری خواهید گرفت.
5. پوشیدن لباس مناسب
اگر می خواهید جوان به نظر برسید باید با مد روز نیز همراه باشید. شما باید سعی کنید جوان لباس بپوشید، البته نه آنچنان جوان! لباس هایی را انتخاب کنید که برازنده هیکل بدن شما باشند و در آن لاغرتر و خوش تیپ تر به نظر می رسید. نباید تنها به یک یا دو رنگ بسنده کرده و یا همیشه یک سبک لباس بپوشید. مدل های مختلف را تجربه و گاه گاهی کمد لباس خود را به روز کنید.
6. پرهیز از سیگار و الکل
اگر نمی خواهید مسن به نظر برسید، پس باید اعتیاد به سیگار یا الکل را فورا قطع کنید. سیگار پوست را خشک و چروک دار، لب ها را نازک، موها را کدر و ناخن ها را بی رنگ می کند. الکل نیز منجر به پیری زودرس و بیماری های جدی خواهد شد.
7. داشتن استراحت کافی
اگر نمی خواهید مسن تر از آنچه واقعا هستید به نظر برسید پس باید استراحت کافی داشته باشید. اگر خواب مناسب داشته باشید، متابولیسم بدن تنظیم شده و ظاهر شما را شاداب نگاه خواهد داشت. لازم است که روزانه حداقل 6 الی 8 ساعت خواب داشته باشید تا پوستتان جوان و سالم به نظر برسد.
|
| |
| |
|
ميگرن سردرد شرياني قابل برگشت است و اغلب با اختلال در بينايي، تندمزاجي، تهوع و استفراغ همراه است.
ميگرن سردرد شرياني قابل برگشت است و اغلب با اختلال در بينايي، تندمزاجي، تهوع و استفراغ همراه است.
مبتلايان به ميگرن از شروع حمله هاي آن آگاه هستند. آن ها با احساس رخوت و خواب آلودگي مواجه مي شوند و برخي از آن ها لکه هايي را در اشکال و رنگ هاي مختلف جلوي چشم خود مي بينند. سرانجام بيمار ميگرني دچار گيجي مي شود و به سختي سخن مي گويد.
در سردردهاي شديد بيمار دچار فراموشي مي شود.محققان دريافتند، سردرد يکي از علايم ناشي از توليد بيش از حد انسولين است. از اين رو در مقالات پزشکي متعدد، سردرد به عنوان يکي از علايم تزريق زياد انسولين و ترشح بيش از حد آن معرفي شد. سال ها بعد محققان ديگر دريافتند، گرسنگي زياد باعث سردرد ميگرني مي شود.
اين امر نشان داد که هرگاه سطح قندخون پايين بيايد احتمال بروز سردرد ميگرني افزايش مي يابد. به بيان ديگر، کمبود قندخون (هيپوگليسميا) ناشي از اختلال متابوليکي است که به ميگرن مي انجامد. اگرچه هنوز عده اي مي گويند که اين بيماري ريشه عصبي دارد اما تجارب متعدد نشان مي دهد سردردهاي ميگرني ناشي از پايين آمدن سطح قندخون است |
[ یک شنبه 3 شهريور 1392برچسب:
,
] [ 6:8 ] [ سعید صانعی ]
| 80932 |
تاريخ ارسال : 1شهريور1392 - 12:56 |
 نسخه قابل چاپ |
 چگونه آلزایمر نگیریم؟
سلامت نیوز: آلزایمر، بیماری شایعی است و تعداد مبتلایان به آن هر روز بیشتر میشود. آکادمی نورولوژی آمریکا پیش‌بینی کرده که در سال 2050، حدود 100 میلیون نفر در سراسر جهان به این بیماری مبتلا خواهند بود...
درمان‌هایی که در حال حاضر برای این بیماری وجود دارد چندان رضایت‌بخش نیست و دانشمندان معتقدند برای مبارزه با این بیماری، باید به دنبال پیشگیری بود؛ اما چگونه؟
تازه‌ترین پژوهشهای دانشمندان نشان میدهد داشتن رژیم غذایی مناسب و عادت به ورزش، میتواند خطر ابتلا به آلزایمر را به نصف یا حتی کمتر از آن برساند. این پژوهش‌ها همچنین حاکی از آن است که خوراکی‌هایی که برای قلب مفیدند برای مغز نیز سودمندند و می‌توانند به پیشگیری از آلزایمر کمک کنند.
با خواندن مطلب زیر با تازه‌ترین توصیه‌های پزشکان برای پیشگیری از آلزایمر آشنا می‌شوید. این پیشنهادها در آخرین کنفرانس بین‌المللی تغذیه و سلامت مغز که در ماه گذشته میلادی در واشنگتن برگزار شد ارائه شده‌اند:
1. از چربی‌های بد دوری کنید
مصرف چربی‌های اشباع و روغن‌های ترانس را به حداقل برسانید. این کار علاوه بر اینکه به پیشگیری از آلزایمر کمک میکند، باعث پیشگیری از چاقی، دیابت و بیماریهای قلبی - عروقی نیز میشود. چربی‌های اشباع، عمدتا در محصولات لبنی، گوشت و برخی روغن‌ها مانند روغن نخل (خرما) و روغن نارگیل یافت میشوند. چربی‌های ترانس نیز در تنقلات، کیک‌ها و کلوچه‌های آماده و غذاهای سرخ‌کرده هستند. اگر در برچسب اطلاعات تغذیه‌ای یک خوراکی عبارت «روغن هیدروژنه» یا «نیمه هیدروژنه» دیدید، بهتر است از خرید آن صرف‌نظر کنید.
2. بیشتر سبزیجات بخورید
سبزیجات، حبوبات، میوه‌ها و غلات کامل باید اصلی‌ترین بخش رژیم غذایی شما باشند. این خوراکی‌ها فاقد روغن اشباع و ترانس و در عوض سرشار از ویتامین‌هایی مانند فولات و ویتامین B6 هستند که نقش مهمی در سلامت مغز دارند. همچنین اگر سبزیجات، میوه?جات، حبوبات و غلات کامل بخش اصلی رژیم غذایی شما باشند از خطر بروز اضافه وزن و دیابت نیز دور خواهید ماند.
3. ویتامین E را فراموش نکنید
ویتامین E نوعی آنتی‌اکسیدان است که در بسیاری غذاها به‌ویژه دانه‌ها یا مغزها یافت میشود. این ویتامین برای سلامت مغز مفید است و میتواند به پیشگیری از آلزایمر کمک کند. مصرف روزانه
30 گرم از دانه‌ها یا مغزها، میتواند نیاز شما به ویتامین E را تامین کند. اگر به اندازه یک مشت آجیل معمولی مصرف کنید، تقریبا 5 میلی‌گرم ویتامین E دریافت خواهید کرد. منابع دیگر این ویتامین، شامل میوه‌های استوایی مانند انبه، پاپایا، آووکادو و همچنین گوجه‌فرنگی، فلفل دلمه‌ای قرمز، اسفناج و غلات پرک‌شده غنی‌شده با ویتامین E هستند.
4. ویتامین 12B کافی دریافت کنید
غذاهای غنی‌شده با ویتامین 12B یا قرصهای مکمل که دست کم نیاز روزانه به ویتامین 12B برای یک فرد بالغ (4/2 میکروگرم در روز) را تامین کنند، منبع مناسبی از این ویتامین هستند. این ویتامین و دیگر هم‌خانواده‌هایش از گروه ویتامین B، یعنی فولات و ویتامین B6 به داشتن حافظه بهتر کمک میکنند و مانع از تحلیل رفتن بافت مغز میشوند.
برای تامین ویتامین 12B مورد نیاز بدن، می‌توانید از مکمل‌ها استفاده کنید یا غذاهای غنی‌شده با این ویتامین مانند شیرسویای غنی‌شده یا غلات پرک‌شده غنی‌شده را مصرف کنید. هر فرد بالغ روزانه به 4/2 میکروگرم ویتامین 12B نیاز دارد. با وجودی که ویتامین 12B در گوشت و لبنیات نیز یافت میشود اما در افراد سالمند، به‌ویژه آنهایی که متفورمین یا داروهای ضداسید مصرف میکنند، مقدار کمی از این ویتامین جذب بدن میشود. به همین دلیل محققان توصیه میکنند همه افراد بالای 50 سال از مکملهای حاوی ویتامین12B استفاده کنند.
منابع سالم فولات شامل سبزیجات برگدار مانند کلم بروکلی، کلم‌پیچ، اسفناج و همچنین مرکبات، طالبی، نخودفرنگی و لوبیا هستند. مقدار توصیه‌شده مصرف فولات برای بزرگسالان 400 میکروگرم در روز است. برای اینکه این مقدار فولات را به بدنتان برسانید، می‌توانید در وعده صبحانه یک کاسه غلات پرک‌شده غنی‌شده با فولات بخورید یا یک بشقاب بزرگ سالاد سبزیجات درست کنید و روی آن لوبیای پخته‌شده، پرتقال حلقه‌شده و نخود فرنگی بریزید و نوش جان کنید. ویتامین B6 نیز علاوه بر سبزیجات سبزرنگ، در لوبیا، غلات کامل، آجیل، موز و سیب‌زمینی شیرین یافت میشود. مقدار مورد نیاز روزانه این ویتامین برای سالمندان بیشتر است. با خوردن روزانه نصف فنجان برنج قهوهای می‌توانید مقدار لازم از ویتامین B6 را برای خودتان تامین کنید.
5. مراقب آهن و مس باشید
هنگام انتخاب مولتی‌ویتامین، محصولی را انتخاب کنید که فاقد آهن یا مس باشد و فقط در صورتی که پزشکتان تجویز کرده از مکملهای آهن استفاده کنید. اگرچه آهن و مس هر دو برای سلامت مفید هستند اما مصرف بیش از حد آنها باعث مشکلات ذهنی میشود.
6. دور ظرف آلومینیومی خط بکشید
دانشمندان سال‌هاست احتمال میدهند آلومینیوم یکی از عوامل تاثیرگذار در بروز بیماری آلزایمر باشد. هرچند این موضوع تاکنون اثبات نشده اما پرهیز از استفاده از ظروف آلومینیومی و خودداری از مصرف خودسرانه داروهای ضداسید حاوی آلومینیوم (مانند آلومینیوم ام‌جی) معقول و محتاطانه به نظر میرسد. آلومینیوم در بعضی انواع بیکینگ پودر و فراورده‌های خوراکی و نیز در اکثر محصولات ضد عرق (مام یا اسپری بدن) وجود دارد.
7. ورزش کنید
ورزش‌های هوازی (ایروبیک) منظم باید بخشی از برنامه زندگی شما باشد. دست‌کم 3 بار در هفته پیاده‌روی (هر بار به مدت 40 دقیقه) لازم است تا شما از فواید ورزش در پیشگیری از آلزایمر بهره‌مند شوید. اگر با پیاده‌روی میانه‌ای ندارید، سایر ورزش‌های هوازی را امتحان کنید. ورزش‌های هوازی مانع از تحلیل رفتن بافت مغز میشوند، حافظه را بهبود میدهند و از مشکلات ذهنی جلوگیری میکنند. پژوهشهای جدید نشان میدهند افرادی که در سنین میانسالی و حوالی 40 سالگی ورزش میکنند کمتر از دیگران در سنین بالای 65 سالگی به آلزایمر دچار میشوند.
منبع: هفته نامه سلامت
|
رییس انجمن قلب و عروق ایران ضمن اشاره به عوامل خطر بیماریهای قلبی، گفت: با مصرف کافی میوه و سبزیجات، پرهیز از روغن‌های با ترانس چرب بالا و استفاده از روغن‌هایی مانند روغن زیتون و در مجموع با استفاده از غذاهای مدیترانه‌ای می‌توان از بروز بسیاری بیماریهای قلبی جلوگیری کرد.
ایسنا: دکتر فریدون نوحی درباره کاهش سن ابتلا به بیماریهای قلبی، گفت: بیماریهای قلبی طیف وسیعی را شامل میشوند، در مورد کاهش سن بیماریهای قلبی منجر به سکته قلبی باید گفت که ایران در این زمینه مانند دیگر کشورهای دنیاست. البته متاسفانه در این زمینه از تعدادی کشورهای غربی جلو افتاده‌ایم.
وی ادامه داد: در مجموع هنوز هم سنین 50 تا 60 سال شایع‌ترین سنین بروز سکته‌های قلبی به شمار می‌روند. بروز سکته‌های قلبی در سنین 30 تا 40 و 40 تا 50 سال اغلب به سابقه فامیلی این بیماری بازمی‌گردد.
رییس انجمن قلب و عروق ایران درباره بروز سکته‌های قلبی در سنین زیر 20 سال نیز گفت: در این باره باید گفت سکته‌های قلبی در این گروه سنی اغلب برای افرادی اتفاق می‌افتد که معمولا به یک بیماری دیگر مبتلا هستند و سکته قلبی به دلیل آن بیماری، در فرد اتفاق می‌افتد.
نوحی تاکید کرد: به طور طبیعی هر چه سن افزایش یابد، شانس ابتلا به بیماریهای عروق قلبی بیشتر میشود؛ این موضوع یک اصل است. بیماریهای قلبی در زنان 50 تا 60 سال کمتر از مردان اتفاق می‌افتد، اما پس از 60 سال نیز میزان بیماریهای قلبی در زنان مانند مردان میشود.
وی با تاکید بر لزوم اصلاح شیوه زندگی، ادامه داد: لازم است زندگی ماشینی تغییر یابد و مصرف فست‌فودها تا حد امکان کاهش پیدا کند. باید از غذاهای چرب، شور و شیرین پرهیز شود و از غذاهای سرخ کرده کمتر استفاده شود.
نوحی درباره آمار بیماریهای قلبی و عروقی در کشور، گفت: در این زمینه مانند بسیاری از کشورهای دنیا آمار دقیقی در دست نیست. اما در مجموع بین سه تا چهار و بر اساس برخی گفته‌ها بین شش تا هفت درصد جمعیت بالغ کشور به نوعی به بیماریهای قلبی و عروقی گرفتارند. البته برخی ممکن است متوجه بیماری خود نباشند.
بیشتر: سلامت نیوز (تندرستی): آموزش:چگونه آلزایمر نگیریم؟::.
[ شنبه 2 شهريور 1392برچسب:
,
] [ 6:44 ] [ سعید صانعی ]
افزودن سبزی‌های رنگی مختلفی مانند هویج، ذرت، بروکلی، نخودفرنگی، لوبیا سبز و قارچ به بشقاب غذا میتواند اشتهای شما را دوچندان کند.
افزودن سبزی‌های رنگی مختلفی مانند هویج، ذرت، بروکلی، نخودفرنگی، لوبیا سبز و قارچ به بشقاب غذا میتواند اشتهای شما را دوچندان کند.
سالاد
برخی از افراد بدغذا - به خصوص بچه‌ها- تمایلی به مصرف سبزی‌های بخارپز ندارند به همین دلیل می‌توان گروهی از سبزیها مانند هویج، گوجه‌فرنگی، فلفل دلمه‌ای، قارچ یا بروکلی را به جای بخارپز کردن با رنده درشت به صورت خام رنده و با کمی آبلیمو، سس مایونز یا خردل و نمک آنها را طعم‌دار کرد و در کنار بشقاب غذا قرار داد.
سبزی‌های دیگر مانند ذرت، لوبیا و نخودفرنگی را هم می‌توان برای بهبود طعمشان با روغن زیتون و نمک پخت و با سس خردل طعم‌دارشان کرد تا اشتها بیش از پیش تحریک شود. این راه، یکی از راههای پیشنهادی برای افزایش اشتهاست. البته 10 راه دیگر هم برای افزایش اشتها وجود دارد که با آنها آشنا می‌شویم.
1. از آب مرکبات غافل نشوید
یکی از راههای افزایش اشتها، گنجاندن آب انواع مرکبات به عنوان نوشیدنی همراه وعده‌های اصلی غذاست. مرکبات حاوی انواع مختلفی از ویتامینها از جمله ویتامین C و اسیدفولیک هستند. اسیدفولیک یکی از ترکیب‌های افزایش‌دهنده اشتهاست با این توصیف شما می‌توانید برای افزایش اشتهای خود یا فرزند بدغذایتان، یک لیوان آب پرتقال، نارنگی، گریپ‌فروت، لیمو شیرین یا حتی شربت آبلیموی خنک را کنار بشقاب غذا بگذارید و کمی از آن را قبل و کمی از آن را هم بین غذا میل کنید.
ضمن اینکه کالری دریافتی از طریق مصرف آب‌میوه‌های طبیعی و تازه میتواند به روند افزایش وزن افراد لاغر هم کمک کند. سبزی‌های برگ سبز تیره مانند اسفناج و بروکلی، لوبیا، نخود، عدس، کرفس تازه، هویج، بامیه و مارچوبه هم جزو بزرگترین منابع طبیعی دریافت اسیدفولیک هستند که گنجاندن آنها در کنار غذای اصلی میتواند باعث افزایش اشتها شود.
2. سالاد کرفس را دریابید
کرفس حاوی آب فراوانی است و مصرف آن علاوه بر پیشگیری از یبوست، میتواند اشتهای افراد را هم بالا ببرد. عطر و طعم کرفس خام و تازه میتواند بهترین محرک سیستم بویایی باشد و اشتهای افراد را هم برای خوردن یک غذای مفصل افزایش بدهد. در نتیجه شما می‌توانید برای افزایش اشتها، سالاد کرفس را در کنار برخی از وعده‌های غذایی‌تان داشته باشید. سالاد کرفس را می‌توان با ترکیبی از کرفس تازه و خردشده، هویج بخارپز نگینی، نخودفرنگی، ذرت بخارپز، جعفری ساطوری، زیتون سیاه بدون هسته و قارچ بخارپز تهیه و آن را با آبلیموی تازه یا سرکه بالزامیک و روغن زیتون طعم‌دار کرد.
3. شکلات تلخ بخورید
یکی از راههای افزایش اشتها، گنجاندن مواد غذایی حاوی عنصر روی در برنامه غذایی روزانه است و شکلات تلخ و پودر کاکائو جزو خوراکی‌های حاوی روی هستند که مصرف آنها علاوه بر بالا بردن اشتها، باعث وزن‌گیری در افراد لاغر هم میشود.
شما می‌توانید یک لیوان شکلات تلخ گرم یا شیرکاکائو را به عنوان میان‌وعده صبح یا عصرتان انتخاب کنید تا اشتهایتان برای خوردن ناهار و شام بیشتر شود.
تخمه کدو و هندوانه، بادام، بادام‌زمینی، نخودفرنگی، شیر و سینه مرغ هم از دیگر منابع دریافت عنصر روی یا همان زینک هستند. به همین دلیل اضافه کردن کمی تخمه کدو یا هندوانه به سالاد فصل میتواند اشتهای شما را برای خوردن غذا دوچندان کند.
4. پروتئین‌های حیوانی مصرف کنید
پروتئین‌های حیوانی مانند گوشت مرغ، جگر، شیر، پنیر، ماهی و ماست حاوی ویتامین 12 B هستند. این ویتامین یکی از مهمترین ویتامینهای افزایش‌دهنده اشتهاست.
به همین دلیل به افراد بدغذا توصیه میشود حداقل روزی یک مرتبه پروتئین حیوانی را در برنامه غذایی‌شان داشته باشند.
پروتئین‌های حیوانی اگر بخارپز، گریل، تنوری یا سرخ‌شده باشند، بیشتر باعث افزایش اشتها و ایجاد تمایل برای مصرف غذای بیشتر میشوند.
5. برنج سرخ‌شده بخورید
یک راه افزایش اشتها و لذت بردن از غذا خوردن، تغییر شیوه پخت‌وپز و ایجاد طعم‌های جدید در برنامه غذایی خانواده است.
اگر عادت به خوردن برنج دمکرده یا آبکش دارید، بهتر است از امروز عادتتان را تغییر دهید و برنج سرخ‌شده (ته‌چین) را هم امتحان کنید.
برای تهیه برنج سرخ شده، باید ابتدا برنج را تا حد نرم شدن در آب بجوشانید. سپس آن را با زرده تخم‌مرغ و کمی نمک و زعفران طعم‌دار کنید.
حالا کف ماهیتابه را با روغن چرب کنید و برنج را در آن سرخ کنید. به جای زرده تخم‌مرغ می‌توان از جعفری، گشنیز یا حتی اسفناج هم برای طعم‌دار کردن برنجی که قرار است سرخ شود، استفاده کنید.
یکی از راههای افزایش اشتها، گنجاندن مواد غذایی حاوی عنصر روی در برنامه غذایی روزانه است و شکلات تلخ و پودر کاکائو جزو خوراکی‌های حاوی روی هستند
6. به گوشت آبلیمو و گلپر بزنید
انواع غذاهای گوشتی مانند مرغ، ماهی یا حتی گوشت قرمز را با آبلیموی تازه، سرکه بالزامیک یا گلپر همراه نمک، فلفل سیاه و کمی روغن زیتون طعم‌دار سپس آنها را کمی بخارپز یا سرخ کنید. طعم منحصر به فرد غذاهای گوشتی که با این روش طعم‌دار و پخته میشوند، هر آدم بدغذایی را به سمت میز غذا می‌کشاند و اشتهایش را هم دوچندان میکند.
7. غذایتان را آرایش کنید
سفره‌آرایی و آرایش بشقاب غذا یکی از بهترین راههای افزایش اشتهاست. بد نیست چند مدل آرایش غذا و میز غذا را یاد بگیرید و آنها را هنگام سرو وعده‌های اصلی غذایی به کار ببندید. بهترین راه آرایش غذا، قرار دادن آن در بشقابی بزرگ، سفید و تزیین کردن آن با انواع سبزی‌های بخارپز رنگی و سس‌های مختلف است. وقتی بشقاب غذا بزرگ باشد، حجم غذای داخل آن کم به نظر میرسد و افراد کوچک و بزرگ، تمایل بیشتری به خوردن تمام غذایشان پیدا میکنند.
8. پنیر پیتزا را فراموش نکنید
استفاده از پنیر پیتزا در انواع غذاهای نانی و ساندویچی، علاوه بر خوش‌طعم کردن آنها میتواند باعث افزایش اشتهای شما هم بشود. مصرف پنیر پیتزا میتواند افزایش دریافت کالری را هم برای افراد لاغر و بچه‌ها در پی داشته باشد. اگر پنیر پیتزا را با کنجد مخلوط کنید، طعم آن را مطلوب‌تر و ظاهر غذایتان را هم زیباتر خواهید کرد.
9. ظرف‌های غذایتان را رنگی کنید
اگر شناختی از روانشناسی رنگ‌ها داشته باشید، حتماً می‌دانید که رنگ‌های گرم و زنده مانند نارنجی، ارغوانی، قرمز و زرد تیره می‌توانند باعث افزایش اشتها شوند.
با این حساب شما می‌توانید برای افراد بدغذا یا کم‌اشتها ظرف‌هایی رنگی روی میز غذا بگذارید؛ از بشقاب و لیوان خودشان گرفته تا دیس غذا و پارچ آب!
10. از چاشنی‌ها کمک بگیرید
انواع سس‌ها، ادویهها، ترشی‌ها و شورها جزو چاشنی‌های غذایی محسوب میشوند که مصرف آنها همراه غذا میتواند افزایش اشتها را به دنبال داشته باشد.
ادویه‌هایی مانند پودر لیمو، فلفل سیاه، پودر آویشن و ریحان بنفش هم می‌توانند عطر و طعم سالادها و غذاهای سرد را فوق‌العاده متفاوت و مطلوب کنند و باعث افزایش اشتها شوند.منبع:
تبیان
روغن هسته انار علاوه بر اثرات پیشگیری و درمان سرطان پوست، برای پوست های خشک، حساس و آسیب دیده بسیار مؤثر است.
روغن هسته انار علاوه بر اثرات پیشگیری و درمان سرطان پوست، برای پوست های خشک، حساس و آسیب دیده بسیار مؤثر است.
پویا عزیزی، متخصص تغذیه گفت: اسید پونیسیک موجود در روغن هستند انار دارای خواص ضد التهابی، مسکن دردهای عضلانی و اثر آنتی اکسیدان است.
وی افزود: خاصیت آنتی اکسیدانی این روغن با جلوگیری از اکسیداسیون اسیدهای چرب و در نهایت تقویت سیستم ایمنی در جلوگیری از بیماری هایی نظیر سرطان پوست، چاقی بیش از حد، دیابت و اختلالات قلبی مؤثر است.
این متخصص خاطر نشان کرد: روغن هسته انار به دلیل داشتن ترکیبات فیتواستروژنیک در پیشگیری و درمان پوکی استخوان و بیماری های عروقی ناشی از کاهش استروژن بسیار مؤثر است.
[ شنبه 2 شهريور 1392برچسب:
,
] [ 6:21 ] [ سعید صانعی ]
| روشهای علمی برای دستیابی به آرامش |
| |
| در دنیایی که ما زندگی می‌کنیم امکان دارد به دلیل کار زیاد و مشکلات زندگی دچار استرس شویم. با بکارگیری چند روش علمی زیر می‌توانیم استرس را در خود کم کنیم. |
| |
|
در دنیای سرعت و کار شدید، انسان دچار خستگی عاطفی و عصبانیت میشود که نهایتاً به «استرس» می‌انجامد.«استرس» حاد چیز بدی است که موجب اضافه وزن، افزایش فشار خون و افسردگی میشود. به این دلیل برای کاهش «استرس» باید هر از گاهی به «رلکس» یا آرامش اعصاب دست زد.
در واقع روشهای «تمدد اعصاب» زیادند؛ می‌توان یک روز تعطیل به خود هدیه داد و سر کار نرفت، می‌توان گردشی در پارک یا جنگل برای خود ترتیب داد، دوش گرفت و لطیفه شنید و خیلی چیزهای دیگر، امروز می‌خواهیم 10 روش علمی برای دستیابی به تمدد اعصاب و آرامش را مورد توجه شما قرار بدهیم.
موسیقی ملایم و بی‌کلام گوش کنید
گوش دادن به موسیقی ملایم و بی‌کلام باعث ریتم بی وقفه و بروز امواج مغزی میشود که فرکانس ضربان قلب را نیز منظم می‌سازد.
فیلم‌های کمدی ببیند
تماشای فیلم‌های کمدی نیز می تواند ضد استرس باشد و همچنین ثابت شده است که خنده وسیله بسیار موثر بر کاهش استرس روانی است.
شکلات بخورید
به گفته «آنا ماگی»، نویسنده کتاب تغذیه، برای رفع استرس، تحقیقات نشان داده است که 40 گرم شکلات تیره یا تلخ در روز میتواند به شما کمک کند با استرس مبارزه کرده و «ماده شیمیایی خوشبختی» را وارد مغز کنید که با نام « بتا – اندورفین» معروف است.
توهم ذهنی ایجاد کنید
ایجاد توهم ذهنی یک روش قدیمی و شناخته شده «رلکس» است که بر اساس ترک دنیای واقعیات و ورود به دنیای خیالپردازی عمل میکند. برای مدت زمانی یک چیز آرامش بخش را در ذهن مانند قرار داشتن زیر دوش آب، شنیدن موسیقی دلخواه و یا نشستن روی نیمکتی در پارک را تصور کنید.
نوشابه بنوشید
نوشیدن یک نوشابه خنک بدون الکل یا نوشیدن چای برای رفع تشنج بسیار مفید است.
آدامس بجوید
تحقیقات نشان داده است که جویدن آدامس بدون وابستگی به طمع آن سطح استرس را کاهش و تمرکز را افزایش میدهد. علت آن است که تولید بزاق باعث کاهش «کورتیزول» می شود.
تلفن‌ها را نادیده بگیرید
تماس‌هایی که با کار شما زیاد ارتباط ندارد را نادیده بگیرید، تحقیقات انجمن روانشناسی انگلیس ثابت کرده است که زنگ‌های تلفن و پیامک‌های دائمی واقعاً باعث استرس میشود.
| ناخن قشنگ کن‌ها! |
| |
| همه دوست دارند دست‌هایی زیبا داشته باشند و بدون شک ناخن‌ها بیشترین سهم را در این زیبایی دارند؛ اینکه ناخن‌ها کوتاه باشند یا بلند، چندان مهم نیست؛ نکته مهم این است که آنها به خوبی کوتاه شده باشند و همچنین تمیز، محکم و زیبا به نظر برسند، اما این تمیزی و زیبایی نیاز به مراقبت و وسایل خاصی دارد. |
| |
|
ناخن‌ها را تقویت کنید
به گزارش سلامت نیوز به نقل از مجله سیب سبز ؛ اگر ناخن‌های شکننده‌ای دارید به جای استفاده از لاک‌های رنگی از محصولات تقویت‌کننده ناخن استفاده کنید. این تقویت‌کننده‌ها تا ۶هفته روی ناخن باقی می‌مانند و مشکلی برای ناخن ایجاد نمی‌کنند، مضاف بر اینکه باعث براق شدن ناخن‌ها میشوند. مواد این تقویت‌کننده‌ها باعث استحکام و تقویت ناخن شده و ناخن را مرطوب نگه میدارد.البته یادتان نرود پس از شستن دست‌ها از کرم و لوسیون استفاده کنید و روی ناخن‌ها را نیز لوسیون بزنید.
تمیزی ناخن‌ها فراموش نشود
برای تمیز کردن ناخن‌ها هم می‌توانید از مسواک استفاده کنید و هم از اسفنج‌های زبری که نه تنها سطح ناخن‌ها را به خوبی تمیز کرده بلکه با لایه‌برداری مختصر انگشتان را هم زیباتر میکنند.
اگر همیشه در لاک زدن مشکل دارید
اگر همیشه در لاک زدن مشکل دارید بهترین کار این است که هنگام کار وسیله‌ای ابری مانند را میان انگشت‌ها بگذارید تا انگشت‌ها کاملا جدا از هم قرار گیرند و در نتیجه لاک‌ها بدون آسیب خشک شوند.
چه سوهانی را انتخاب کنید
برای ناخن‌های طبیعی از سوهان دندانه ریز و ظریف استفاده کنید ولی برای ناخن‌های مصنوعی سوهان زمخت لازم است. همچنین بهتر است سوهانی را انتخاب کنید که 2 سطح زبری متفاوت داشته باشد تا از تنوع بیشتری برخوردار باشد چرا که شکل‌دادن به ناخن‌ها، زبری بیشتری نسبت به تمیزکاری نهایی نیاز دارد. یادتان باشد استفاده نادرست از سوهان اثر سوء بر ناخن دارد و موجب تضعیف بیشتر آن میشود. سوهان باید تنها در یک جهت حرکت داده شود. حرکت باید از کنار به وسط باشد. سطح سوهان باید در زیر لبه ناخن و با زاویه کمی نسبت به آن قرار داشته باشد. در پایان با استفاده از انگشت مطمئن می‌شویم که لبه ناخن کاملا صاف و عاری از زوائد است.
ناخن‌ها را برق بیندازید
یک روش سریع برای براق کردن ناخن‌ها استفاده از براق‌کننده‌های مکانیکی ناخن است؛ سطح این نوع وسایل دارای سطوح متفاوت زبری است تا بتواند با سایش سطح ناخن کدری آنها را از بین ببرد و سطح آنها را کاملا براق و درخشان کند یعنی با حرکت رفت و برگشتی روی هر سطح ناخن تمام سلولهای مرده روی آن را می‌تراشد و از بین میبرد.
با این کار ناخن‌ها نمی‌شکنند
یک لایه و پوشش مانند لاک‌های براق‌کننده و بیرنگ روی لاک ناخن خود بزنید. این کار احتمال شکسته شدن ناخن‌ها را به حداقل می‌رساند. روی ناخن‌های طبیعی بدون لاک نیز می‌توانید هر روز یک لایه از این لاک‌های بیرنگ و براق‌کننده بزنید تا رطوبت ناخن‌ها حفظ شود.
چطور ناخن‌هایتان را سفیدتر کنید
1. یک مسواک که برای کار دیگر استفاده نمی‌کنید، بردارید. مقداری خمیردندان سفیدکننده روی مسواک بزنید. ناخن‌هایتان را با مسواک به‌طور کامل بشویید و برس بکشید! ناخن‌ها را خوب آبکشی کنید و دوباره این اعمال را تکرار کنید. برای نتیجه ماندگار هفته‌ای یکبار این کار را تکرار کنید.
2. در یک کاسه کوچک، یک قاشق سوپخوری پرواکسید هیدروژن و ۳ قاشق سوپخوری جوش شیرین را باهم ترکیب کنید. این ترکیب، شکلی خمیری به خود میگیرد. با گوش پاک‌کن اندازه مناسبی از این خمیر را زیر و روی سطح ناخن‌ها قرار دهید. بگذارید ۳ تا ۵ دقیقه روی ناخن‌هایتان بماند و سپس خوب آبکشی کنید. هفته‌ای یک بار این عمل را تکرار کنید.
مراحل مانیکور به ترتیب
1-پاک کردن لاک از سطح ناخن
2- سوهان زدن (کوتاه کردن ناخن)
3- شستن و نرم کردن ناخن‌ها
4- زدن لایه اول لاک
5- زدن لایه دوم لاک پس از خشک شدن لایه اول
6- استفاده از برق ناخن |
| |
| چاقی، عامل 60 درصد مرگ ومیر ایرانی‌ها |
| |
| رئیس پژوهشگاه علوم غدد و متابولیسم دانشگاه تهران 60 درصد از مرگ و میر کشور را مربوط به چاقی و عوارض ناشی از آن دانست که با از بین بردن زمینه‌های آن می‌توان این درصد را کاهش داد. |
| |
|
دکتر باقر لاریجانی در حاشیه سمینار چاقی و در جمع خبرنگاران گفت: چاقی مشکلات زیادی را برای فرد و جامعه ایجاد میکند و با بیماریهای زیادی در ارتباط است. کسانی که دچار چاقی جدی میشوند از مشکلات قلبی عروقی و همچنین مشکلات کیسه صفرا استرس و انوع سرطانها بیشتر از دیگران رنج می‌برند.
وی توجه به مساله چاقی را ضروری‌تر از بیماریهای واگیردار دانست و افزود: هزینه بهداشتی در کسانی که بیماری چاقی دارند افزایش پیدا میکند و طبق آمار رسمی هفت درصد از هزینه بهداشت و درمان دنیا صرف بیماریهای چاقی و عوارض آن میشود.
رئیس پژوهشگاه علوم غدد و متابولیسم دانشگاه علوم پزشکی تهران گفت: در بروز چاقی عوامل خانوادگی و ژنتیک می‌توانند نقش داشته باشند اما تغذیه و میزان فعالیت فیزیکی سهم عمده‌تری در تبدیل شدن چاقی به یک بیماری دارد.
وی با تاکید بر سبک زندگی گفت: با وجود زندگی ماشینی در تهران وشهرهای بزرگ 60 درصد افراد فعالیت فیزیکی ندارند و این خود منجر به افزایش چاقی میشود.
لاریجانی ادامه داد: براساس مطالعاتی که در پژوهشگاه غدد انجام دادیم وضعیت چاقی را در سال 2015 و شرایط آن پیش بینی کردیم که می‌توان متناسب با آن برنامه ریزی کرد.
وی درباره تفاوت‌های جنسیتی در چاقی گفت: پدیده چاقی و اضافه وزن در زنان شایعتر از مردان است، با وجودی که در سالهای گذشته آگاهی عمومی نسبت به چاقی و عوارض آن به مردم ارائه شده است باز هم شاهد افزایش سالانه آن هستیم.
لاریجانی با اشاره به پراکندگی چاقی در استانهای ایران گفت: بیشتر استان‌ها درگیر مساله چاقی هستند برخی استان‌ها نظیر سیستان و بلوچستان کمتر و استانهای تهران و مرکزی به صورت جدی با این مشکل روبررو هستند.
وی در این رابطه افزود: این تفاوت‌ها نشان میدهد که علی رغم برنامه کشوری باید متناسب با شرایط استانی برنامه‌های خاصی برای مبارزه با چاقی ارائه شود.
آب میوه ای ضروری برای آقایان!
آب هویج به دلیل دارا بودن کالری کم و فیبر زیاد باعث کاهش وزن نیز خواهد شد و سیستم ایمنی بدن آقایان را بسیار قوی خواهد کرد.
آیا می دانید که یک لیوان آبمیوه در روز تمام ویتامین های مورد نیاز بدن آقایان را تامین می کند؟
به گزارش آی پرس به نقل از باشگاه خبرنگاران ؛ آب هویچ درمیان سایر نوشیدنی ها و آب میوه ها بهترین گزینه برای آقایان است زیرا باعث می شود آن ها در طول روز خستگی و کسالت احساس نکنند.
شاید برای همه ما عادت شده است که بهترین آب میوه برای صبحانه آب پرتقال است اما دانشمندان در جدیدترین یافته های خود نشان دادند آب هویچ نیز در صبحگاه می تواند باعث شود تا فرد روز خوبی را به دور از هرگونه خشم، عصبانیت و کم حوصلگی تجربه کند.
آب هویج به دلیل دارا بودن کالری کم و فیبر زیاد باعث کاهش وزن نیز خواهد شد و سیستم ایمنی بدن آقایان را بسیار قوی خواهد کرد.
آب هویج منبعی از ویتامین c، کلسیم، A و ویتامین B است که حتما باید در برنامه ی غذایی آقایان گنجانده شود.
لباس هایی که آقایان نبايد در شهریور ماه بپوشند!
یافته های جدید دانشمندان نشان می دهد قبل از هر تغییر فصلی آقایان و خانم ها باید روی نحوه پوشش و لباس پوشیدن خود تجدید نظر کنند و تغییر دهند.  به گزارش خبرنگار کلینیک باشگاه خبرنگاران ؛ افراد در فصل تابستان همواره تمایل دارند تا لباس های نخی به تن کنند تا دچار عرق شدید نشوند و گرمای زیاد آنها را آزار ندهد.
بررسی ها نشان می دهند قبل از هر تغییر فصلی افراد باید لباس های خود را تغییر دهند و در فصل شهریور و قبل از فرارسیدن پاییز افراد به ویژه مردان نباید لباس های نخی و خیلی خنک به تن کنند.
گفتنی است، این روش سبب می شود تا سیستم ایمنی بدن ضعیف شود و بدن در مقابل ویروس ها و باکتری ها در فصل پاییز و زمستان مقاوم باشد.
مطالعات دانشمندان همچنین نشان می دهد، افرادی که بی صبرانه منتظر فصل پاییز و زمستان هستند باید کمدهای لباسشان را تغییر دهند و در این ماه دیگر لباس های خیلی خنک نپوشند و در غیر این صورت بدنشان با تغییر ناگهانی حرارت مواجه خواهد شد و بیشتر دچار سرماخوردگی خواهند شد.
جیل‌خورها کمتر سیگار می‌کشند
افرادی که آجیل و بویژه گردو مصرف می کنند کمتر از دیگر افراد در معرض خطر مرگ و میر ناشی از سرطان و بیماری های قلبی عروقی قرار می گیرند.
به گزارش رویداد به نقل از ایسنا، پژوهشگران در تحقیقات اخیر دریافته‌اند که خطر مرگ و میر ناشی از سرطان و بیماریهای قلبی عروقی در افرادی که از آجیل در کنار رژیم غذایی مناسب حاوی میوه، سبزیجات و ماهی تازه استفاده می کنند، کمتر از افرادی است که از آجیل در برنامه غذایی هفتگی استفاده نمی‌کنند.
مصرف آجیل در مناطق مدیترانه‌ای بیشتر از سایر نقاط جهان است.
بر اساس این تحقیق، افرادی که آجیل مصرف میکنند کمتر به مصرف سیگار تمایل نشان داده و از سایر افراد فعال‌تر هستند.
این افراد کمتر از دیگران به بیماری دیابت نوع 2 مبتلا میشوند.
نتایج این تحقیق نشان داده است افرادی که بیش از سه وعده هر وعده حاوی 28 گرم در هفته آجیل مصرف میکنند تا 40 درصد خطر مرگ و میر ناشی از سرطان و تا 55 درصد خطر مرگ و میر ناشی از بیماریهای قلبی عروقی در آنان کاهش پیدا میکند
| کد خبر: 62320 |
زمان مخابره: 1392/6/1 |
ساعت: 05:30 |
سرویس: نامه > دیگر رسانه ها |
فنجانی قهوه با چند تکه کیک شکلاتی مغزدار یا یک لیوان شیر با کلوچه گردویی یا استکانی چای دیشلمه با چند عدد کیک یزدی چنان اشتها برانگیزند که اگرهوس خوردن آن به سرمان بزند هیچ نیرویی نمی‌تواند جلویمان را بگیرد. این موضوع زمانی دردسرسازتر میشود که در یک همایش یا مهمانی، عصرانه‌ای از انواع و اقسام شیرینی‌ها تدارک دیده باشند و شما هم بخواهید از هر کدام آن بچشید!
به گزارش نامه به نقل از جام جم؛ اما خوب است بدانید کیک، کلوچه و بیسکویت بدترین میان وعده هایی است که متاسفانه بیشتر خانواده ها اغلب به عنوان عصرانه از آن استفاده می کنند.
میان وعده ای که در کوتاه ترین فرصت با افزایش قند خون سیرمان می کند و در کوتاه ترین زمان ممکن چنان ترشح انسولین را تحریک می کند که ناگهان قند خون در پایین ترین سطح خود قرار گرفته و چنان ضعف گریبان مان را می گیرد که گویی چند روز غذا نخورده ایم و بناچار مجبور به صرف بیشتر شیرینی می شویم و این گونه می شود که میل به شیرینی خواری در ما تبدیل به عادت می شود.
در واقع امروز اگر یک شیرینی بخوریم فردا باید با دو عدد شیرینی هوس مان را کنترل کنیم، اما اگر امروز به حس خود «نه» بگوییم فردا قدرت این ذائقه کمتر می شود و بتدریج می توانیم به مرحله ای برسیم که شیرینی را کنار گذاشته و حتی چای صبحانه را هم بدون شکر بنوشیم.
بیسکویت رژیمی نداریم!
در میان طیف وسیع بیسکویت ها انواع کرمدار و شکلاتی پرکالری ترند. کرم موجود در این بیسکویت ها و ویفر برخلاف خامه لبنی از شیر تهیه نشده و مزایای تغذیه ای آن را نداشته و چند برابر خامه پر چرب است.
ویفرها در مقایسه با بیسکویت های کرمدار کم کالری ترند. اسانس میوه ای موجود در این محصولات برای کودکان در حال رشد و افرادی که سیستم ایمنی ضعیفی دارند، مخاطره آمیز است.
روغن، آرد و کالری شیرینی به کار رفته در بیسکویت های سبوس دار و آنهایی که با شیره توت، انگور یا خرما تهیه می شود در مقایسه با بیسکویت معمولی به یک اندازه بوده و برای افراد چاق و دیابتی محدودیت مصرف دارد. کراکر یا چوب شور نیز نوعی بیسکویت ترد با سطوح آغشته به ذرات نمک است که برای افراد با فشار خون بالا، بیماران کلیوی و قلبی ضرر دارد.
کیک کشمشی بهتر از کلوچه
کیک ها انواع مختلف شکلاتی، ساده، خامه ای، یزدی و کشمشی دارند و پرکالری ترین آن شکلاتی وخامه دار و مناسب ترین آن کشمشی خانگی است. این شیرینی به دلیل اسفنجی بودن مستعد جذب رطوبت و فساد بوده و به همین دلیل برای افزایش ماندگاری محصول در آن از مواد نگهدارنده، ضد کپک، عمل آورنده و بهبود دهنده به وفور استفاده می شود؛ بنابراین بهتراست کیک را به صورت خانگی با آرد سبوس دار تهیه و با مقداری شیر، کشمش و برخی مغزها ارزش تغذیه ای آن را بالا ببرید.
کلوچه هایی با طعم اسانس
کلوچه در مقایسه با کیک های ساده قدرت چاق کنندگی بالاتری دارد. بزرگ ترین عاملی که باعث پایین آمدن ارزش تغذیه ای این محصول می شود، استفاده از گردوی نامرغوب یا مواد پرکننده اسانس داری است که به عنوان مغزی داخل کلوچه به کار می رود.
خوب است بدانید گردوهای نامرغوب بیشتر حاوی سم آفلاتوکسین بوده و ابتلا به سرطان کبد را افزایش می دهد و آرد به کاررفته در این محصول نیز از آرد موجود در کیک ها کم ارزش تر است و به دلیل مواد بهبوددهنده موجب سوزش معده و ترش کردن می شود.
کد خبر : 1166701163392522878 تاریخ : جمعه 01 شهریور 1392 5:00   
پ پ
اگرچه هرچه رنگ برنج به سمت شیری بیشتر متمایل باشد، بهتر است اما به هرحال نمی توان کیفیت آن را با برنج قهوه ای مقایسه کرد. به این دلیل که برنج قهوه ای حاوی سبوس است و همین مساله باعث ایجاد ویژگی های تغذیه ای بیشماری در این نوع برنج می شود؛ از جلوگیری ابتلا به سرطان روده تا حفظ سلامت پوست و مو.
سبوس برنج در صنعت تولید برنج به عنوان دورریز، راهی سطل زباله می شود در حالی که این بخش، ویژگی های تغذیه ای ـ درمانی مهمی دارد.یکی از این ویژگی ها تاثیر آن در جلوگیری از ابتلا به سرطان است.
آخرین پژوهش های محققان دانشگاه کلورادوی آمریکا که در آخرین مجله علمی تغذیه پیشرو به چاپ رسیده است، نشان می دهد مصرف مواد غذایی حاوی سبوس و به طور خاص مصرف برنج با سبوس آن مانع از ابتلا به سرطان بویژه سرطان روده بزرگ می شود.
توقف تکثیر
سلول ها زمانی سرطانی می شوند که الگوی تکثیر آنها از حالت طبیعی خارج شده و به اصطلاح افسارگسیخته شوند. بنابراین آنچه بتواند مانع این اتفاق شود، می تواند به روند کنترل این بیماری یا احتمالا درمان آن کمک کند.
بررسی های انجام شده روی ساختار سبوس برنج نشان می دهد این بخش از برنج دارای نوعی ترکیب است که می تواند از تکثیر افسار گسیخته سلول های بدخیم جلوگیری کرده و به درمان بیماری سرطان بویژه سرطان روده کمک کند.
به این ذرات ریز داخل سبوس برنج، ذرات فعال زیستی می گویند. ترکیب های مفید موجود در سبوس برنج همان سلول های زیست فعال هستند. این ذرات عبارتند از: پلی فنل ها، فرولیک اسید، تریسین، بتاسیتر و سترول، توکوفرول ها و فیتیک اسید.
با همدیگر مفید است
نکته قابل توجه درباره تاثیر این ذرات تغذیه ای مفید، این است که مصرف سبوس و دریافت همه ترکیب های مفید می تواند تاثیر مثبتی را که به آن اشاره کرده ایم، داشته باشد. به این معنی که بررسی های پژوهشگران دانشگاه کلورادو نشان می دهد وجود یک یا دو نوع از این ذرات نمی تواند تاثیری داشته باشد.
درواقع وجود همه این ذرات کنار هم است که می تواند باعث توقف تکثیر سلول های سرطانی شود.
مصرف برنج با سبوس یکی از راهکارهای جلوگیری از ابتلا به سرطان روده بزرگ است. برنج قهوه ای سرشار از سبوس است.
سبوس ترمیم می کند
آنچه تاثیر مثبت سبوس برنج در جلوگیری از تکثیر سلول های سرطانی را چند برابر می کند، اثر مثبت آن بر ترمیم سلول ها و بافت های سالم اطراف و کمک به بازسازی بخش های آسیب دیده است.
این نکته، اتفاق بسیار مثبتی در درمان سرطان و کمک به بافت های آسیب دیده ناشی از تکثیر سلول های سرطانی است.
منبع خانواده B
یکی از مهم ترین منابع ویتامین های خانواده B، سبوس است. بنابراین مصرف برنج سبوس دار نیاز بدن به ویتامین های این خانواده را برطرف می کند.
به همین دلیل مصرف برنج سبوس دار باعث آرامش اعصاب می شود، به این دلیل که سیستم عصبی به ویتامین B نیاز مبرمی دارد.
نکته دیگر این که باکتری های طبیعی ساکن روده بزرگ از ویتامینB به عنوان ماده تغذیه ای استفاده می کنند بنابراین مصرف برنج سبوس دار نیاز باکتری های طبیعی روده به این ویتامین ها را برطرف می کند.
به این ترتیب با بهبود عملکرد باکتری های روده، خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ کاهش می یابد.
منبع ویتامینE
ویتامین E در سبوس برنج زیاد است. ویتامینE یکی از ویتامین های ضروری مورد نیاز بدن است. از طرفی این ویتامین یکی از آنتی اکسیدان های مهم است.
این ترکیب ها با از بین بردن رادیکال های آزاد، یکی از عوامل ایجاد انواع سرطان ها، مانع از رشد سلول های سرطانی و جلوگیری از ابتلا به سرطان می شوند بنابراین با خوردن برنج سبوس دار، بدن در مقابل ابتلا به سرطان بیمه می شود.
پوست، مو و سبوس
سبوس باعث می شود زلف شما کمند شود! از طرفی باعث حفظ سلامت پوست می شود. سبوس به دلیل ویتامینB و دیگر ترکیب های مفیدی که دارد، باعث حفظ سلامت پوست و مو می شود. اما چرا؟
ـ سبوس باعث نرم و لطیف شدن پوست بدن بویژه پوست صورت می شود. استفاده از کوبیده سبوس همراه با شیر نیز همین اثر را دارد.
ـ مرطوب شدن پوست مانع از ترک خوردن و چروکیدگی آن می شود.
ـ اینوزیتول (اینوسیتول) موجود در ویتامین های خانواده B باعث تحریک ترمیم سلول های پوست شده و به این ترتیب به جوانی پوست کمک می کند.
ـ آریزانول یکی دیگر از ترکیب های مفید سبوس است که مانع از تاثیر اشعه ماورای بنفش می شود. به این ترتیب هم پوست شاداب می ماند و هم مانع از ابتلا به سرطان پوست می شود. تحریک گردش خون در مویرگ های پوست، باعث شادابی، تسریع و بهبود ترمیم سلول های مرده پوست می شود.
ـ در برخی لوازم آرایشی از عصاره سبوس برنج استفاده می کنند تا به پوست کمتر آسیب برسد. این نکته بویژه در کرم های آرایشی که برای ترمیم پوست استفاده می شود، بیشتر دیده می شود.
مهتاب خسروشاهی - کارشناس علوم و صنایع غذایی / ضمیمه سیب
|
|
|
[ جمعه 1 شهريور 1392برچسب:
,
] [ 6:15 ] [ سعید صانعی ]
کاشت اولین محرک نخاعی قابل استفاده در دستگاه ام‌آرآی توسط دانشمند ایرانی
دانشمند ایرانی دانشگاه اوهایو موفق شد اولین کاشت نخاعی با قابلیت مقاومت در برابر خطرات دستگاه ام آرآی را در بدن یک بیمار آمریکایی قرار دهد.
به گزارش رویداد به نقل از ایسنا، پزشکان از سالها پیش از محرکهای نخاعی برای تسکین دردهای مزمن در بیماران استفاده میکردند اما دستگاه جدید شرکت Medtronic Inc از یک ویژگی منحصربفرد برخوردار بوده که برخلاق سایر دستگاههای فلزی میتواند بطور ایمن در دستگاه ام‌آرآی مورد استفاده قرار بگیرد.
این امر بدان معنی است که افراد دارای کاشتهای داخلی نیز می‌توانند در صورت نیاز، بدون دردهای رایج در زیر این دستگاهها قرار بگیرند.
هفته گذشته اولین بیمار در آمریکا توسط دکتر علی رضایی و دکتر میلاند دیوگائونکار مورد جراحی قرار گرفته و این دستگاه در بدن وی کاشته شد. این بیمار 78 ساله از درد شدید پا رنج میبرد.
دکتر رضایی، رئیس کنگره جراحان مغز و اعصاب اظهار کرد: سیستم جدید خطرات ام‌آرآی را حذف میکند؛ این یک دستاورد هیجان‌انگیز بوده که ما از مدتها پیش منتظر آن بودیم.
این کاشت در خارج از طناب نخاعی قرار گرفته و از آنجا به ارسال پالسهای ریز الکتریکی برای توقف ارسال سیگنالهای درد به مغز می‌پردازد. در عوض درد، بیماران یک حس گزگز از این تحریک عصبی در مناطقی از بدن خواهند داشت که قبلا درد داشتند.
بیشتر دستگاههای الکترونیکی و فلزی دیگر مانند محرکهای مغز یا کاشتهای حلزونی برای استفاده در دستگاه ام‌آرآی خطرناک هستند چرا که این دستگاهها ممکن است داغ شده، حرکت کرده یا بافت را پاره کنند.
دکتر رضایی با ضروری و رایج خواندن اسکنهای ام آرآی برای تشخیص و مراقبتهای پزشکی ابراز امیدواری کرد که افراد مبتلا به دردهای مزمن، بیماری نخاعی، اختلالات عصبی و ارتوپدی در زمان نیاز به اسکن ام‌آرآی بتوانند اسکنها را با استفاده از این کاشت جدید بدون درد انجام دهند.
بیماران دارای کاشتهای نخاعی باید سی‌تی اسکن شوند و ام‌آرآی برای آنها امکان‌پذیر نیست اما میزان زیاد سی‌تی اسکن به دلیل مواجهه بیش از حد با تابش نیز میتواند خطرناک باشد.
این کاشت جدید موسوم به سیستمهای محرک عصبی «SureScan» از یک لایه محافظ برخوردار بوده که انرژی دستگاه ام‌آرآی را گرفته و آنها را در امتداد طول دستگاه پراکنده میکند و باعث کاهش خطر داغ شدن دستگاه میشود.
این محرک با استفاده از کمترین میزان ماده مغناطیسی ساخته شده و از این رو توسط مغناطیس دستگاه ام‌آرآی کشیده نخواهد شد.
پس از کاشت در بدن، بیماران می‌توانند تحریک الکتریکی آن را از راه دور برای راحتی بیشتر تنظیم کنند. پزشکان نیز می‌توانند از کنترل از راه دور برای خاموش کردن دستگاه پیش از اسکن ام‌آرآی استفاده کنند؛ از این رو دستگاه باعث ایجاد سیگنالهای غیرعادی در محرک نخواهد شد.
[ دو شنبه 28 مرداد 1392برچسب:
,
] [ 7:5 ] [ سعید صانعی ]
| |
| نوشابه و خطر تشدید پرخاشگری |
نتایج یک مطالعه جدید روی گروهی از کودکان خردسال آمریکایی نشان میدهد: کودکان پنج سالهای که روزانه نوشابه مصرف میکنند بیشتر دچار مشکلات رفتاری میشوند.
|
|
به گزارش بي باک به نقل از ایسنا، پزشکان در این مطالعه که بر روی 3000 خانواده شهری انجام گرفت دریافتند: بروز رفتارهای خشونتی و پرخاشگرانه در خردسالانی که نوشابه مصرف میکنند، نسبت به سایر همسالانشان بیشتر است.
مادران این کودکان نیز تایید کردند فرزندان خردسالشان که در روز چهار نوبت یا بیشتر نوشابه مصرف میکنند، پرخاشگر هستند.
همچنین این کودکان نسبت به سایر همسالان خود بیشتر دعوا میکنند یا به وسایلشان آسیب می‌رسانند و در عین حال مشکلات تمرکزی بیشتری نیز دارند.
«شکیرا سوگلیا»، استادیار اپیدمیولوژی در دانشکده بهداشت عمومی دانشگاه کلمبیا در این رابطه گفت: باید تاکید کرد که فاکتورهای دیگری همراه با مصرف نوشابه به این مشکل دامن می‌زنند که باید دقیق‌تر بررسی شوند.
«سوگلیا» افزود: دلایل دیگری نیز وجود دارد که باید کودکان را از مصرف این نوع نوشیدنی‌ها دور کرد زیرا نوشابه هیچ خاصیت تغذیه‌ای ندارد.
به گزارش ایسنا به نقل از هلث دی نیوز، پیش از این نیز ارتباط بین مصرف نوشابه و بروز رفتارهای پرخاشگرانه در کودکان بزرگتر مورد بررسی قرار گرفته بود اما این مطالعه بر بررسی کودکان خردسال پرداخته است.
از عوامل افزایش دهنده ی خطر ساییدگی کشکک زانو فشار بسیار به زانو وارد آورن، کوه پیمایی، ورزش های جهشی مانند فوتبال، ایروبیک از عوامل افزایش دهنده خطر ساییدگی زانو هسند.
از علائم اصلی ساییدگی زانو می توان به دو زانو نشستن اشاره كرد.
محمود بیگلو فوق تخصص و جراح استخوان و زانو ، گفت:ساییدگی کشکک زانو بیشتر در سنین 17 الی 18 سالگی رخ می هد و در مرحله اول با درد زانو خود را نشان می دهد، البته گاهی اوقات این ساییدگی ممکن است ارثی باشد.
وی افزود: از علائم این بیماری می توان به دو زانو نشستن، صداهای داخل مفصل مانند: خش خش برگ اشاره کرد.
همچنین از عوامل افزایش دهنده ی خطر ساییدگی کشکک زانو فشار بسیار به زانو وارد آورن، کوه پیمایی، ورزش های جهشی مانند فوتبال، ایروبیک از عوامل افزایش دهنده خطر ساییدگی زانو هسند.
وی اذعان داشت: سعی شود فعالیت ها کم شود، پیاده روی طولانی مدت کاهش یابد و در صورتیکه بهبود نیافت از لحاظ دارو درمانی تا حدود 30 الی 40 درصد می توان از طریق داروهای ضد التهابی و ضد درد ساییدگی زانو را درمان کرد و البته گاهی اوقات اگر با این دو صورت درمان نشد می توان با جراحی ساییدگی زانو را درمان کرد، البته اگر انحراف زانو، پرانتزی زانو وجود داشته باشد می توان جراحی را روی زانو انجام داد.
وی اضافه کرد: این بیماری در بین بانوان بسیار شایع است زیرا به دلیل حساس و ضعیف بودن مفصل آنها بیشتر برای خانم ها اتفاق می افتد.
| با روغن بادام تلخ چروک نمی شوید |
| |
| دکتر رکسنا نظریه متخصص پوست و مود در گفتگو با باشگاه خبرنگاران با بیان این مطلب افزود: مصرف میوه و سبزیجاتی مانند انگور، نارنگی، پرتقال، کرفس، جعفری، هویج و حتی زیتون در رژیم غذایی روزانه در جلوگیری از پیری پوست بسیار مفید است. |
| |
|
وی گفت: همچنین روغن بادام تلخ نیز از چین و چروک پوست پیشگیری می کند.
این متخصص با اشاره به تعریق زیاد پوست در برخی افراد اظهار داشت: مصرف مواد غذای مانند: فلفل سیاه، لیموترش و مریم گلی در کاهش تعریق موثر و نیز گیاه مورد و عصاره آن برای درمان تعریق زیاد بسیار مفید است.
نظریه خاطر نشان کرد: مصرف بیش از حد بعضی از فراورده ها برای پوست مضر بوده که بادمجان، عدس، البالو، گوشت گوساله و گاو نمونه این مواد هستند که باید در تنظیم برنامه غذایی به آنها توجه شد.
شایان ذکر است: قارچ نیز می تواند موجب ایجاد لک روی پوست شود مصرف بیش از حد تخم مرغ نیز مضر است.
| کد خبر : 80595 |
تاريخ ارسال : 27مرداد1392 - 16:56 |
نسخه قابل چاپ |
لزوم سالم‌سازی سبزیجات و میوه‌جات خام قبل از مصرف
سلامت نیوز : مدیر گروه بهداشت محیط و حرفه ای مرکز بهداشت نیشابور گفت: پاکسازی، انگل‌زدایی، ضد عفونی و شستشو مراحل سالم‌سازی سبزیجات هستند.
به گزارش سلامت نیوز به نقل از باشگاه خبرنگاران ؛ مهندس نعمت الله معروفی افزود: در مرحله پاکسازی ابتدا سبزیجات و میوه‌جات را به خوبی پاک کرده و با آب تمیز شستشو داده شود تا مواد زاید و گل و لای آن برطرف شود.
وی بیان داشت: در مرحله انگل‌زدایی، سبزیجات را در یـک ظـرف پنج لـیـتری آب ریخته و به ازای هر لیتر سه تا پنج قطره مایع ظرفشویی به آن اضافه شود و قدری به‌هم زده تا تمام سبزیجات و میوه‌جات داخل کف آب قرار گیرد.
معروفی اظهار داشت: بعد از پنج دقیقه سبزیجات و میوه‌جات را از روی کف جمع‌آوری کرده و با آب سالم شستشو داده تا تخم انگل‌ها و باقیمانده مایع ظرفشویی پاک شود. وی عنوان کرد: در مرحله ضد عفونی سبزیجات، باید برای از بین بردن میکروبها یک گرم(نصف قاشق چایخوری) پودر پرکلرین در ظرف پنج لیتری پر از آب ریخته و کاملا حل شود و سپس سبزی و میوه انگل‌زدایی شده را برای مدت پنج دقیقه در محلول قرار داده و آبکشی کنیم.
مدیر گروه بهداشت محیط و حرفه ای مرکز بهداشت نیشابور ادامه داد: اگر پرکلرین در دسترس نباشد، میشود از هر ماده ضدعفونی کننده مجاز و استاندارد که در داروخانه‌ها و سوپرمارکتها یا خوار و بار فروشی‌ها وجود دارد، طبق دستورالعمل آن مصرف شود.
وی خاطرنشان کرد: در مرحله شستشو نیز سبزی و میوه ضد عفونی شده را مجددا با آب سالم شسته تا باقیمانده کلر پاک شود. |
|
|
|
بیشتر: سلامت نیوز (تندرستی): تغذیه:لزوم سالم‌سازی سبزیجات و میوه‌جات خام قبل از مصرف::.
|
|
[ دو شنبه 28 مرداد 1392برچسب:
,
] [ 6:55 ] [ سعید صانعی ]
مدیر گروه علوم زیستی دریای پژوهشگاه ملی اقیانوسشناسی و علوم جوی از شناسایی نوعی ماده در جلبک دریایی برای درمان بیماری آلزایمر خبر داد.
مدیر گروه علوم زیستی دریای پژوهشگاه ملی اقیانوسشناسی و علوم جوی از شناسایی نوعی ماده در جلبک دریایی برای درمان بیماری آلزایمر خبر داد.
دکتر علی مهدی‌نیا با اشاره به تحقیقات انجام شده در دنیا برای تولید این ماده از جلبکها اظهار داشت: تولید این ماده در دنیا در فاز سوم دارویی است. ضمنآن که در سال2010 میلادی نیز یک گروه مطالعاتی ایتالیایی وجود این ماده را در جلبکی گزارش کرد.
مهدی‌نیا با بیان اینکه بیماری آلزایمر یکی از بیماریهای مطرح در دنیاست که مورد توجه قرار گرفته است، گفت: با توجه به هزینههای بالای درمان این بیماری و نگهداری از بیماران مبتلا، شناخت ترکیباتی که خاصیت درمانی برای این بیماری را دارد از اهمیت بهسزایی برخوردار است.
وی ماده هموتائورین را از جمله این ترکیبات برای درمان بیماری آلزایمر معرفی کرد و گفت: این ماده نوعی آمینواسید است که توسط جلبکها به عنوان متابولیک تولید میشود. وی با تاکید بر اینکه در این تحقیقات 12 گونه جلبک از جمله جلبکهای سبز، قرمز و قهوهای که از جلبکهای بومی منطقه خلیج فارس بودند مورد بررسی قرار گرفتند، افزود: در این تحقیق بر آن شدیم تا با بررسی امکان وجود این ماده در جلبکهای بومی دریایی ایران بتوانیم جلبکهایی که توانایی تولید ماده هموتائورین را دارند شناسایی کنیم.
مهدی‌نیا همچنین با اشاره به نتایج این تحقیقات تصریح کرد: در این تحقیقات در 10نمونه از جلبکها وجود ماده هموتائورین به اثبات رسید، ضمن اینکه بیشترین مقدار این ماده در جلبکی به نام ویکتیوتا وجود دارد. این جلبک از دسته جلبکهای قهوهای است. مدیر گروه علوم زیستی دریا پژوهشگاه ملی اقیانوسشناسی و علوم جوی ابراز امیدواری کرد تا با پشت سرگذاشتن آزمایشهای مربوط به سمیت و سایر آزمایشها بتواند این جلبک بومی را به عنوان مکمل غذایی به جامعه معرفی کند.
ویتامین محافظ مغز را بشناسید
اسید فولیک خطر ابتلا به آلزایمر را کاهش می دهد.
به گزارش سلامت نیوز، آلزایمر یک بیماری عصبی پیشرونده همراه با زوال تدریجی عقل و از دست دادن حافظه بوده و درمان قطعی ندارد.
مطالعات انجام شده در دانشگاه کلمبیا نشان داد که اسید فولیک از بیماری آلزایمر پیشگیری می کند.
برای انجام این تحقیق 965 فرد میانسال سالم به مدت 7 سال مورد بررسی قرار گرفته و رژیم غذایی آنها به ویژه میزان دریافت ویتامین های گروه B ثبت گردید. در پایان پژوهش 192 نفر به آلزایمر مبتلا شده بودند. نتایج نشان داد در افرادی که به میزان کافی ویتامین های گروه B به ویژه اسید فولیک دریافت می کردند، خطر ابتلا به بیماری آلزایمر 50 درصد کمتر است.
متخصصان معتقدند مکانیسم این ویتامین در پیشگیری از آلزایمر ناشی از اثر آن در کاهش هموسیستئین خون و جلوگیری از تخریب سلول های عصبی است.
اسید فولیک یا فولات (B9) یکی از ویتامین های گروه B است و در جگر، گوشت ها، شیر، پرتقال، حبوبات، سویا، غلات و سبزیجات با برگ های سبز تیره مانند کلم بروکلی یافت می شود.
۱۳۹۲/۰۵/۲۶ ۰۵:۰۰
قلیان یک لوله آبی است که برای کشیدن تنباکو از طریق آب سرد استفاده میشود. تنباکو در کاسهای که در بالای آن قرار میگیرد و از طریق زغالهایی که روی کاسه تنباکو قرار داده میشود، داغ شده و دود از طریق آب که در پایین آن قرار دارد، فیلتر میشود.
به گزارش پارس ،تنباکوی مورد استفاده برای قلیان، تنباکویی مرطوب و چسبناک است که در عسل و شیره خیسانده میشود و بطور معمول با طعم های مختلفی از قبیل سیب، هلو، نارگیل، انبه، نعناع و توتفرنگی به فروش می رسد.
از جنبه های نگران کننده قلیان این است که سابقاً در کشورهایی مثل پاکستان و هند توسط افراد سالخورده ای که در روستاها زندگی میکردند استفاده میشد اما اخیراً بیشتر در مناطق شهری ایران بشکل همه گیر مورد استفاده قرار میگیرد. مهمتر اینکه رستورانهای شهری زیادی آن را برای مشتریان خود سرو میکنند.
یک سری باورهای نادرست و واقعیت درباره کشیدن قلیان وجود دارد که آنها را برای شما دوستان بیان می کنیم:
بــاور غلط اول : از آنجا که تنباکوی قلیان از طریق آب فیلتر میشود، کلیه مواد مضر آن تصفیه میشود.
واقعیت اول : کشیدن تنباکو از طریق آب، مواد سرطانزای آن را تصفیه نمیکند. این دود میتواند به اندازه دود سیگار اثر مخرب بر روی ریه و قلب داشته باشد.
بــاور غلط دوم : استنشاق دود قلیان ریه ها را نمیسوزاند، به همین دلیل مضر نیست.
واقعیت دوم : دود قلیان وقتی استنشاق میشود، ریه ها را نمیسوزاند، زیرا از طریق آبی که در پایین آن قرار دارد خنک میشود. با اینکه دود خنک میشود، اما هنوز هم حاوی مواد سرطان زایی است که برای بدن مضر است.
بــاور غلط سوم : کشیدن قلیان سالمتر از کشیدن سیگار است.
واقعیت سوم : دود قلیان به همان اندازه دود سیگار مضر است. قلیان به طریقی متفاوت دود تولید میکند: دود سیگار از سوختن تنباکو ایجاد میشود، در حالی که دود قلیان از طریق گرم شدن تنباکویی که در کاسهی بالای آن قرار دارد از طریق زغال تولید میشود. محصول نهایی آن یعنی دود یکسان است که حاوی مواد سرطانزا است.
بــاور غلط چهارم : کشیدن قلیان به اندازه کشیدن سیگار اعتیادآور نیست، زیرا نیکوتین در خود ندارد.
واقعیت چهارم : تنباکوی قلیان هم مثل تنباکوهای معمولی حاوی نیکوتین است. در واقع، در یک جلسه ۶۰ دقیقهای قلیان، فرد در معرض حجم دودی ۱۰۰ تا ۲۰۰ مرتبه بیشتر از یک سیگار قرار میگیرد.
بــاور غلط پنجم : تنباکوی گیاهی قلیان سالمتر از تنباکوی معمولی است.
واقعیت پنجم : این هم مثل کشیدن سیگار گیاهی یا “طبیعی”، فرد را در معرض مواد سرطانزا قرار میدهد.
تاثیر شکلات بر سلامت مغز سالمندان
در پژوهشی که در مجله نورورلوژی منتشر شده است محققان گزارش دادند شکلات ممکن است به بهبود سلامت مغز و مهارت های فکری در سالمندان کمک کند. به گزارش سرویس پژوهشی خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا) - منطقه خراسان، محققان در بوستون دریافتند افراد مسن که ابتدا در یک تست حافظه و استدلال ضعیف بودند و ..
در پژوهشی که در مجله نورورلوژی منتشر شده است محققان گزارش دادند شکلات ممکن است به بهبود سلامت مغز و مهارت های فکری در سالمندان کمک کند.
به گزارش سرویس پژوهشی خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا) - منطقه خراسان، محققان در بوستون دریافتند افراد مسن که ابتدا در یک تست حافظه و استدلال ضعیف بودند و جریان خون به مغز آنها نیز ضعیف بود پس از نوشیدن دو فنجان کاکائو در هر روز به مدت یک ماه بهبود قابل توجهی داشتند.
محققان 60 نفر از افراد را برای آزمایش های جدید به کار گرفتند. آنها در مطالعات قبلی مصرف بالای آنتی اکسیدان فلاونون که در شکلات موجود است را علت افزایش عملکرد مغز می دانستند. ازآنجاکه آنها تردید داشتند که آیا فلاونون باعث بهبود مهارت های فکری و باعث بهبود جریان خون می شود یا نه، به بیماران به صورت تصادفی شکلات داغ غنی از فلاونون و بدون فلاونون دادند.
شرکت کنندگان هر روز دو فنجان شکلات داغ را به مدت 30 روز نوشیدند و قبل و بعد از دوره مورد مطالعه، حافظه و استدلال آنها مورد ارزیابی قرار گرفت. علاوه بر این محققان با استفاده از سونوگرافی به طور غیرمستقیم جریان خون آنها را اندازه گیری کردند و همچنین با استفاده ازMRI به بررسی ماده سفید- فیبرهای عصبی که به بخش های مختلف مغز متصل است- پرداختند.
در پایان روز سی ام، این تیم دریافتند آن دسته از افراد که رژیم شکلات داغ داشتند 8 درصد در جریان خون بهبود داشتند و حدود یک دقیقه زمان واکنش سریع تر برروی کارهای شناختی نشان دادند.
دانشمندان همچنین تفاوت قابل توجهی در تغییرات عصبی و شناختی بین افرادی که از فلاونون مصرف کرده و یا نکرده بودند مشاهده کردند.
پس از شناسایی این ماده، محققان حتی ممکن است قادر به تولید آن به صورت قرص شوند.
افسردگی در کمین کاربران فیسبوک!
تحقیقات جدید نشان می دهند که کاربران فیسبوک بر خلاف تصوری که دارند بیشتر از سایرین دچار افسردگی می شوند. 
به گزارش
اورژانس IT باشگاه خبرنگاران ،امروزه استفاده از
شبکه های اجتماعی اینترنتی در بین جوانان مرسوم شده است.این شبکه های اجتماعی هرچند مزایایی دارند اما بدون شک معایبی که هر روز محققین برای آن ذکر می کنند از این مزایا بیشتر می باشد.
به تازگی یک تحقیق روی تعدادی از جوانان در
کشورهای غربی که از شبکه های اجتماعی مخصوص
فیسبوک استفاده می کنند صورت گرفته و به وضوح نشان داده که این دسته از جوانان در مقایسه با سایرین بیشتر دچار بیماری های
افسردگی می شوند.
این جوانان علت حضور خود در شبکه ی اجتماعی فیسبوک را تفریح و سرگرمی اعلام کرده اند،حال آنکه بررسی ها نشان می دهند روند ارتباطات مجازی و مطالب موجود در این
شبکه اجتماعی باعث می شود تا کاربران آن دچار افسردگی شوند.
پژوهشگران پس از انجام این تحقیق از کاربران فیسبوک درخواست کرده اند تا میزان استفاده از آن را به کمترین مقدار ممکن برسانند./ش
بیشتر خانمها از فرط خوشحالی هنگام خرید لوازم آرایشی جدید فقط به مارک آنها توجه میکنند و حتی نگاهی هم به فهرست مواد تشکیلدهنده آن نمی‌اندازند. این در حالی است که بعضي مواد به کار رفته در رژ لب، لاک ناخن و... میتواند به بدن شما آسیب برساند.
بیشتر خانمها از فرط خوشحالی و ذوق‌زدگی هنگام خرید لوازم آرایشی جدید فقط به مارک آنها توجه میکنند و حتی نگاهی هم به فهرست مواد تشکیلدهنده آن نمی‌اندازند. این در حالی است که بعضي مواد به کار رفته در رژ لب، لاک ناخن، ریمل، کرم‌های صورت، ضدآفتاب‌ها، دئودورانت‌ها و... میتواند به بدن شما آسیب برساند و در طولانی مدت عوارض زیادی از جمله سرطان، اختلالات هورمونی و... ایجاد کند. پس برای خودتان ارزش قائل شوید و حتی اگر کار وقت‌گیری باشد قبل از خرید به محتویات تک‌تک لوازم آرایشی نگاه کنید و انواع سالم و بی‌خطر و از همه بهتر «ارگانیک» آنها را انتخاب کنید. در این مقاله با انواع مواد خطرناک آرایشی آشنا می‌شویم.
1. فتالات (Phthalates)
فتالات ماده‌ای است که باعث اختلالات هورمونی میشود. معمولا 2 نوع از این ماده در مواد آرایشی استفاده میشود: بنزیل فتالات (BBP) و دی بوتیل فتالات (DBP). فتالات و ترکیب‌های مختلف آن، اثری شبیه هورمون زنانه استروژن دارند. اگر زنان باردار در معرض این ماده قرار گیرند، فرزندشان با ناهنجاریهای مادرزادی در اندام تناسلی متولد ميشود. علاوه بر این تاثیر مخرب آن روی کبد، کلیه، ریه و غدد جنسی ثابت شده است.
2. فرمالدئید (Formaldehyde)
فرمالدئید باعث التهاب و تحریک پوست شده و درصورت تماس مزمن باعث ضعف عمومی بدن میشود. تنفس اين ماده موجب ايجاد سردرد، سوزش گلو، اختلال تنفس و بروز علائم آسم ميشود. مصرف مقادير زياد و طولانی مدت آن باعث ایجاد آثار سمی و سرطان در بدن میشود و مقادير اندک آن نيز باعث تحريک، سوزش چشم و ريزش اشک ميشود. مسموميت، افزايش اسيد خون و کاهش شديد حرارت بدن نيز از عوارض جذب فرمالدئيد از طريق دستگاه گوارش هستند.
3. پارابن (Paraben)
این ماده به‌طور وسیعی در مواد آرایشی استفاده میشود و نوعی نگهدارنده محسوب میشود که از رشد میکروبها جلوگیری میکند. همیشه روی برچسب لوازم آرایشی به دنبال واژه paraben یا عبارت‌های propylparaben و ethylparaben باشید زیرا این مواد شیمیایی می‌توانند باعث اختلالات غددی و هورمونی شوند.
4. اکسی بنزون (Oxybenzone)
هنگام خرید رژلب یا لیپ استیک حتما برچسب آن را بخوانید تا مطمئن شوید در آن اکسی بنزون به کار نرفته باشد؛ به‌خصوص در مورد رژ لب‌های ضد‌آفتاب. این ماده میتواند باعث ایجاد حساسیت و اختلالات هورمونی شود و به سلولها آسیب برساند.
5. سورفاکتانت (Surfactant)
سورفاکتانت از طریق پوست، تنفس و گوارش میتواند جذب بدن شود. این ماده علاوه بر خشکی، التهاب پوست و مخاط، درماتیت آلرژیک، حساسیت چشمی و چروک‌خوردگی سریعتر پوست، در صورت مصرف زیاد آثار سرطان‌زایی نیز خواهد داشت. سورفاکتانت در بیشتر مواد شوینده، کف‌کننده، شامپوها و صاف‌کننده‌های مو و لباس نیز استفاده میشود. جذب سیستمیک یا خورده شدن به اشتباه آن میتواند آثار داخلی متعددی داشته باشد.
6. رنگ‌ها
رنگ‌های شیمیایی مختلفی که در محصولات زیبایی و آرایشی به کار می‌روند درصورت رعایت‌نکردن استانداردهای خاص می‌توانند مشکل‌ساز باشند و باعث عوارض پوستی و داخلی شوند. به‌خصوص در مورد رژ لب که طی روز چندین بار استفاده میشود و احتمال دارد با خوردن هر نوع ماده غذایی مقداری از آن نیز مستقیما وارد بدن شود.
7. بوتیل هیدروکسی (Butylated Hydroxyanisole)
بوتیل هیدروکسی نوعی ماده نگهدارنده است. چندی پیش موسسه ملی سم‌شناسی ایالات‌متحده اعلام کرد این ماده میتواند منجر به سرطان شود اما متاسفانه هنوز در بسیاری از مواد آرایشی و بهداشتی مثل رژ لب و خط چشم به کار می‌رود. بوتیل هیدروکسی تولوئن نیز که یکی از مواد اصلی تشکیلدهنده لاک ناخن است و تماس طولانی مدت با آن، علائم جسمی و روانی متعددی ایجاد میکند.
8. فراگرنس (fragrance)
اگر پوست حساسی دارید سعی کنید از لوازم آرایشی حاوی مواد خوشبوکننده استفاده نکنید. محصولاتی تهیه کنید که روی برچسب آنها عبارت «fragrance free» چاپ شده باشد. گاهی‌اوقات این مواد همچنین عطر و ادکلن می‌توانند باعث سردرد، سرگیجه، آلرژی پوستی و تغییرات رنگ پوست شوند.
منبع: مجله زندگی ایده آل
| ویتامین E و نقش آن در رشد مو |
از آنجا که ویتامین E می تواند سبب بهبود رشد و توسعه مویرگ ها و عروق خونی گردد می تواند به رشد موها کمک نماید و در بسیاری از افراد سبب افزایش جریان خون به ریشه موهای سر می گردد و رشد موها را در بسیاری از افراد تسریع می نماید.
|
|
عصر ایران: یکی از مشکلات رایج امروزی آقایان و خانمها در جوامع مختلف شیوع ریزش موی بیش از حد می باشد که زیبایی افراد را تحت تاثیر قرار می دهد. بر همین اساس درمانهای متفاوت برای بهبود رشد مو و نیز راههای جلوگیری از ریزش مو از استقبال قابل توجهی برخوردار می باشد. خیلی از توصیه های مطرح شده متاسفانه از پایه علمی معتبری برخوردار نبوده و گاه می تواند حتی سلامتی شما را تحت تاثیر قرار دهد، لذا توصیه اول آنست که حتما در انتخاب داروها و نیز مکملهای غذایی با پزشک متخصص خودتان مشورت نمایید.
توصیه متخصصین پوست و تغذیه حاکی از آنست که یکی از ویتامینهای قابل توجه در رشد مو ویتامین E است. لازم بذکر است که این نوع ویتامین از ویتامینهای محلول در چربی بوده و میزان بیش از حد مصرف آن می تواند اثرات سوئی بر سلامتی شما داشته باشد.
نقش ویتامین E در سلامتی
اگرچه ویتامین E یک عنصر کلیدی و حیاتی برای رشد موها است، ولی این عنصر حیاتی همچنین مزایای بسیاری را برای سلامت سایر اعضا بدن در بر دارد، مطالعات انجام شده در مورد عملکرد این ویتامین در بدن نشان داده اند که ویتامین E دارای خواص آنتی اکسیدانی است و برای جلوگیری از بروز آسیبهای رادیکالهای آزاد بسیار موثر است. ویتامین E همچنین از اکسیداسیون و تخریب چربیها جلوگیری کرده و همچنین از غشاهای سلولی که بخش عمده آنها را چربی ها تشکیل می دهند محافظت به عمل می آورد .
مطالعات در زمینه تاثیر این ویتامین در سلامت بدن حاکی از آنست که مصرف کافی ویتامین E با کاهش گرفتگی عروق قلبی و نیز سکته قلبی همراه می باشد. اثرات آنتی اکسیدانی این ویتامین از بروز سرطان نیز جلوگیری بعمل می آورد. جالب است که بدانید مصرف ویتامینE همچنین در بهبود کبد چرب توصیه می گردد.
علاوه بر این نشان داده شده است که ویتامین E به رشد موها و پیشگیری از کاهش موها نیز کمک می نماید. مکانیسم اثر ویتامین ای بر تقویت موها هنوز به طور دقیق شناخته نشده است یکی از دلایل احتمالی این است که ویتامین E به رشد عروق خونی و مویرگ های خونرسان به ریشه موها کمک می نماید و زمانی که مویرگ ها افزایش یابند جریان خون یهتر می شود . لذا به نظر می رسد که با مصرف ویتامین E میزان جریان خون به پوست سر بهتر می گردد و پیشگیری از ریزش موها تقویت می گردد.
ویتامینE رشد موها را بهبود می بخشد:
از آنجا که ویتامین E می تواند سبب بهبود رشد و توسعه مویرگ ها و عروق خونی گردد می تواند به رشد موها کمک نماید و در بسیاری از افراد سبب افزایش جریان خون به ریشه موهای سر می گردد و رشد موها را در بسیاری از افراد تسریع می نماید.
علاوه بر این نشان داده شده است که مصرف مقادیر بیشتر ویتامین E در رژیم غذایی می تواند از موخوره و چند شاخه شدن انتهای موها پیشگیری نماید و به بهبود تخریب موها به علت استفاده بیش از حد از سشوآر و... کمک می نماید.
ویتامین E موهای خشک را بهبود می بخشد:
ویتامین E می تواند برای موهای خشک و آسیب دیده مفید باشد و مصرف مقادیر کمی ویتامین ای در روز موهای خشک را بهبود خواهد داد و ساقه موها را تقویت خواهد نمود. همواره راه بهتر آن است که مقادیر ویتامین ای را در رژیم غذایی خود افزایش دهید ولی برای افرادی که مو و پوست سرشان بسیار خشک است استعمال خارجی روغن حاوی ویتامین ای نیز مفید است . (برای تهیه یک ماسک درمانی جهت استعمال خارجی می توانید چند عدد کپسول ویتامین ای را با سوزن بشکافید و آنها را به موی خود بمالیدو انتهای موهایتان را نیز به آن آغشته نمایید و آن را برای 1 ساعت و یا بیشتر روی سرتان نگه دارید و سپس موهایتان را بشویید.) البته راهکار اساسی برای برطرف کردن مشکل آن است که دریافت ویتامین ای را از طریق رژیم غذایی افزایش دهید.
میزان مصرف: میزان دوز مصرف مجاز روزانه ویتامین ای در حدود 400 واحد بین المللی(IU) می باشد و مصرف دوز بیشتر از 1000 واحد بین المللی(IU) می تواند سمی باشد و مصرف دوز بالای 10000 واحد در روز در صورتی که مکرر مصرف شوند می تواند بالعکس موجب کاهش موها شود. البته پس از توقف مصرف دوز بالا، موها باز خواهند گشت.
منابع غذایی طبیعی ویتامین E: ویتامین E یک ویتامین محلول در چربی است که به طور طبیعی در روغن های گیاهی و سبزیجات برگ سبز تیره ، جگر و تخم مرغ و مغزها یافت می شود ( روغن‌های گیاهی ای مثل: سویا، ذرت، گلرنگ، آفتابگردان و جوانه گندم از منابع خوب ویتامین ای به شمار می آیند). بنابراین برای دریافت مقادیر بیشتری از ویتامین ای می توانید موارد مذکور را به رژیم غذایی تان بیفزایید و یا اینکه تحت نظر پزشک مکمل های ویتامینE را مصرف نمایید.
مصرف ویتامین E در رژیمهای کاهش وزن: از آنجا که در رژیمهای غذایی کاهش وزن منابع چربی دریافتی محدود می گردندخطر کمبود دریافت ریزمغذیها بویژه ویتامینهای محلول در چربی همیشه وجود دارد. این خطر بویژه در رژیمهای بسیار محدود شونده بیشتر مشاهده می گردد. بر همین اساس یکی از مشکلات رایج در زمان رژیم کاهش وزن ریزش مو بوده که می تواند ناشی از دریافت ناکافی ویتامین E باشد. لذا در هنگام رژیم غذایی اول آن که از رژیمهای بسیار محدود کننده استفاده ننمایید و دوم آن که در مورد استفاده از ریز مغذیها بویژه ویتامین E با پزشک معالج خود مشورت نمایید.
| |
| ویتامین E و نقش آن در رشد مو |
از آنجا که ویتامین E می تواند سبب بهبود رشد و توسعه مویرگ ها و عروق خونی گردد می تواند به رشد موها کمک نماید و در بسیاری از افراد سبب افزایش جریان خون به ریشه موهای سر می گردد و رشد موها را در بسیاری از افراد تسریع می نماید.
|
|
عصر ایران: یکی از مشکلات رایج امروزی آقایان و خانمها در جوامع مختلف شیوع ریزش موی بیش از حد می باشد که زیبایی افراد را تحت تاثیر قرار می دهد. بر همین اساس درمانهای متفاوت برای بهبود رشد مو و نیز راههای جلوگیری از ریزش مو از استقبال قابل توجهی برخوردار می باشد. خیلی از توصیه های مطرح شده متاسفانه از پایه علمی معتبری برخوردار نبوده و گاه می تواند حتی سلامتی شما را تحت تاثیر قرار دهد، لذا توصیه اول آنست که حتما در انتخاب داروها و نیز مکملهای غذایی با پزشک متخصص خودتان مشورت نمایید.
توصیه متخصصین پوست و تغذیه حاکی از آنست که یکی از ویتامینهای قابل توجه در رشد مو ویتامین E است. لازم بذکر است که این نوع ویتامین از ویتامینهای محلول در چربی بوده و میزان بیش از حد مصرف آن می تواند اثرات سوئی بر سلامتی شما داشته باشد.
نقش ویتامین E در سلامتی
اگرچه ویتامین E یک عنصر کلیدی و حیاتی برای رشد موها است، ولی این عنصر حیاتی همچنین مزایای بسیاری را برای سلامت سایر اعضا بدن در بر دارد، مطالعات انجام شده در مورد عملکرد این ویتامین در بدن نشان داده اند که ویتامین E دارای خواص آنتی اکسیدانی است و برای جلوگیری از بروز آسیبهای رادیکالهای آزاد بسیار موثر است. ویتامین E همچنین از اکسیداسیون و تخریب چربیها جلوگیری کرده و همچنین از غشاهای سلولی که بخش عمده آنها را چربی ها تشکیل می دهند محافظت به عمل می آورد .
مطالعات در زمینه تاثیر این ویتامین در سلامت بدن حاکی از آنست که مصرف کافی ویتامین E با کاهش گرفتگی عروق قلبی و نیز سکته قلبی همراه می باشد. اثرات آنتی اکسیدانی این ویتامین از بروز سرطان نیز جلوگیری بعمل می آورد. جالب است که بدانید مصرف ویتامینE همچنین در بهبود کبد چرب توصیه می گردد.
علاوه بر این نشان داده شده است که ویتامین E به رشد موها و پیشگیری از کاهش موها نیز کمک می نماید. مکانیسم اثر ویتامین ای بر تقویت موها هنوز به طور دقیق شناخته نشده است یکی از دلایل احتمالی این است که ویتامین E به رشد عروق خونی و مویرگ های خونرسان به ریشه موها کمک می نماید و زمانی که مویرگ ها افزایش یابند جریان خون یهتر می شود . لذا به نظر می رسد که با مصرف ویتامین E میزان جریان خون به پوست سر بهتر می گردد و پیشگیری از ریزش موها تقویت می گردد.
ویتامینE رشد موها را بهبود می بخشد:
از آنجا که ویتامین E می تواند سبب بهبود رشد و توسعه مویرگ ها و عروق خونی گردد می تواند به رشد موها کمک نماید و در بسیاری از افراد سبب افزایش جریان خون به ریشه موهای سر می گردد و رشد موها را در بسیاری از افراد تسریع می نماید.
علاوه بر این نشان داده شده است که مصرف مقادیر بیشتر ویتامین E در رژیم غذایی می تواند از موخوره و چند شاخه شدن انتهای موها پیشگیری نماید و به بهبود تخریب موها به علت استفاده بیش از حد از سشوآر و... کمک می نماید.
ویتامین E موهای خشک را بهبود می بخشد:
ویتامین E می تواند برای موهای خشک و آسیب دیده مفید باشد و مصرف مقادیر کمی ویتامین ای در روز موهای خشک را بهبود خواهد داد و ساقه موها را تقویت خواهد نمود. همواره راه بهتر آن است که مقادیر ویتامین ای را در رژیم غذایی خود افزایش دهید ولی برای افرادی که مو و پوست سرشان بسیار خشک است استعمال خارجی روغن حاوی ویتامین ای نیز مفید است . (برای تهیه یک ماسک درمانی جهت استعمال خارجی می توانید چند عدد کپسول ویتامین ای را با سوزن بشکافید و آنها را به موی خود بمالیدو انتهای موهایتان را نیز به آن آغشته نمایید و آن را برای 1 ساعت و یا بیشتر روی سرتان نگه دارید و سپس موهایتان را بشویید.) البته راهکار اساسی برای برطرف کردن مشکل آن است که دریافت ویتامین ای را از طریق رژیم غذایی افزایش دهید.
میزان مصرف: میزان دوز مصرف مجاز روزانه ویتامین ای در حدود 400 واحد بین المللی(IU) می باشد و مصرف دوز بیشتر از 1000 واحد بین المللی(IU) می تواند سمی باشد و مصرف دوز بالای 10000 واحد در روز در صورتی که مکرر مصرف شوند می تواند بالعکس موجب کاهش موها شود. البته پس از توقف مصرف دوز بالا، موها باز خواهند گشت.
منابع غذایی طبیعی ویتامین E: ویتامین E یک ویتامین محلول در چربی است که به طور طبیعی در روغن های گیاهی و سبزیجات برگ سبز تیره ، جگر و تخم مرغ و مغزها یافت می شود ( روغن‌های گیاهی ای مثل: سویا، ذرت، گلرنگ، آفتابگردان و جوانه گندم از منابع خوب ویتامین ای به شمار می آیند). بنابراین برای دریافت مقادیر بیشتری از ویتامین ای می توانید موارد مذکور را به رژیم غذایی تان بیفزایید و یا اینکه تحت نظر پزشک مکمل های ویتامینE را مصرف نمایید.
مصرف ویتامین E در رژیمهای کاهش وزن: از آنجا که در رژیمهای غذایی کاهش وزن منابع چربی دریافتی محدود می گردندخطر کمبود دریافت ریزمغذیها بویژه ویتامینهای محلول در چربی همیشه وجود دارد. این خطر بویژه در رژیمهای بسیار محدود شونده بیشتر مشاهده می گردد. بر همین اساس یکی از مشکلات رایج در زمان رژیم کاهش وزن ریزش مو بوده که می تواند ناشی از دریافت ناکافی ویتامین E باشد. لذا در هنگام رژیم غذایی اول آن که از رژیمهای بسیار محدود کننده استفاده ننمایید و دوم آن که در مورد استفاده از ریز مغذیها بویژه ویتامین E با پزشک معالج خود مشورت نمایید.
|
|
[ شنبه 26 مرداد 1392برچسب:
,
] [ 6:17 ] [ سعید صانعی ]
| بلافاصله پس از غذا مسواک نزنید |
| |
| دندانپزشکان هشدار دادند مسواک زدن دندانها ظرف نیم ساعت بعد از مصرف یک وعده غذایی یا نوشیدن یک فنجان قهوه میتواند آسیب جدی به دندان ها وارد کند. |
| |
|
به نقل از پایگاه اطلاع رسانی نظام پرستاری ؛ پس از مصرف مایعات یا مواد غذایی اسیدی، این اسید میتواند مینای دندان و حتی لایه زیرین آن را تخریب کند.
اگر زمان مسواک زدن دندانها مناسب نباشد یعنی ظرف 20 دقیقه تا نیم ساعت پس از صرف غذا یا نوشیدنی‌ها، اسید موجود در مواد غذایی به سطح عمیق‌تر دندانها راه پیدا میکند و در نتیجه خیلی سریعتر موجب پوسیدگی و تخریب دندان ها میشود.
دکتر هووارد آر. گامبل، رئیس آکادمی دندانپزشکی عمومی در انگلیس تأکید کرد: اگر بلافاصله بعد از غذا خوردن، مسواک بزنید در واقع باعث می‌شوید که اسید از مینای دندان عبور کرده و به لایه‌های عمیق تر آن برسد که حاصل آن پوسیدگی سریعتر دندان است.
به این ترتیب دندانپزشکان توصیه میکنند به ویژه در مواردی که از مایعات اسیدی یا مواد غذایی ادویه دار استفاده می‌کنید حتماً بین نیم تا یک ساعت صبر کنید و پس از آن مسواک بزنید تا بتوانید به اندازه کافی از اثرات منفی مصرف مواد اسیدی بر روی دندانها جلوگیری کنید. |
|
امروزه استفاده از برخي حبوبات به ویژه سویا در تقويت حافظه و رشد بدن بسيار موثر بوده و تمام نيازهاي بدن به ویتامین ها، املاح و مواد معدنی را برطرف مي سازد.
امروزه استفاده از برخي حبوبات به ویژه سویا در تقويت حافظه و رشد بدن بسيار موثر بوده و تمام نيازهاي بدن به ویتامین ها، املاح و مواد معدنی را برطرف مي سازد.
تیرنگ نیستانی متخصص تغذیه و رژیم درمانی، گفت: سویا در بین حبوبات از ارزش تغذیه بالایی برخوردار است چرا که سرشار از پروتئین و ویتامین است.
وی افزود: سویا منبع پروتئینی مشابه لبنیات است که طی مراحل تبدیلی در کارخانه ها از آن فرآورده های مختلفی همچون سویا، سوپ ، روغن سویا و شیر سویا استخراج می شود.
وی در ادامه گفت: تمامی فرآورده های نام برده به غیر از نوع سویا عملیات بیشتری بر روی آن انجام می گیرد و معمولاً اینگونه محصولات به ویژه برای افرادی که رژیم غذایی گیاهی دارند و تمایلی به مصرف گوشت و لبنيات ندارند استفاده شود.
وی تأکید کرد: سویا را در برنامه های غذایی خود قرار دهید چرا که موجب تأمین ویتامین مورد نیاز بدن میگردد و باعث تقویت حافظه و تقویت نیروی بدن می شود.
| |
| كاهش قند خون بامصرف گیاه دارویی مریم گلی |
این گیاه دارویی ضد درد، آرامش بخش و برای كاهش قند خون استفاده می شود. این گیاه دارویی (مریم گلی)در تمام مناطق معتدله رویش دارد. گلهای سفید زیبایی می دهد، بصورت خوشه ای است و جزء گیاهان معطر و خوشبو است كه طعم بسیار تلخی دارد.
|
|
به گزارش خبرنگار باشگاه خبرنگاران تبریز ،گیاه مریم گلی گیاهی با قدمت بسیار طولانی است و در حدود ۱٠٠٠ سال پیش به وجود این گیاه دارویی پی برده و از آن استفاده می كرده اند از جمله ابوعلی سینا در كتابهای خود به این گیاه دارویی اشاره كرده و خواص آن را برشمرده و تأكید بر مصرف آن كرده است.
این گیاه دارویی آرام بخش و مقوی اعصاب است. همچنین یك داروی ضد عفونی كننده بسیار قوی است. اگر از جوشانده این گیاه بصورت قرقره استفاده شود، جوشهای داخل دهان و بعضاً آفت دهان را درمان می كند.
همچنین برای زخمهایی كه بر اثر واریس به وجود می آید بسیار مؤثر است.در آنژیم و انواع گلو درد نیز از این گیاه استفاده می شود. از جوشانده این گیاه برای ضماد و جوشهای بدن استفاده می شود. جوشانده غلیظ این گیاه اگر با آب مخلوط شود برای دردهای مفصلی، رماتیسم و حتی راشیتیسم كودكان بسیار مفید و مؤثر است.
| |
| كاهش قند خون بامصرف گیاه دارویی مریم گلی |
این گیاه دارویی ضد درد، آرامش بخش و برای كاهش قند خون استفاده می شود. این گیاه دارویی (مریم گلی)در تمام مناطق معتدله رویش دارد. گلهای سفید زیبایی می دهد، بصورت خوشه ای است و جزء گیاهان معطر و خوشبو است كه طعم بسیار تلخی دارد.
|
|
به گزارش خبرنگار باشگاه خبرنگاران تبریز ،گیاه مریم گلی گیاهی با قدمت بسیار طولانی است و در حدود ۱٠٠٠ سال پیش به وجود این گیاه دارویی پی برده و از آن استفاده می كرده اند از جمله ابوعلی سینا در كتابهای خود به این گیاه دارویی اشاره كرده و خواص آن را برشمرده و تأكید بر مصرف آن كرده است.
این گیاه دارویی آرام بخش و مقوی اعصاب است. همچنین یك داروی ضد عفونی كننده بسیار قوی است. اگر از جوشانده این گیاه بصورت قرقره استفاده شود، جوشهای داخل دهان و بعضاً آفت دهان را درمان می كند.
همچنین برای زخمهایی كه بر اثر واریس به وجود می آید بسیار مؤثر است.در آنژیم و انواع گلو درد نیز از این گیاه استفاده می شود. از جوشانده این گیاه برای ضماد و جوشهای بدن استفاده می شود. جوشانده غلیظ این گیاه اگر با آب مخلوط شود برای دردهای مفصلی، رماتیسم و حتی راشیتیسم كودكان بسیار مفید و مؤثر است.
| کاهش سکته باگلابی |
| |
| گلابی میوه ای است که در سراسر جهان کشت می شود. |
| |
|
این میوه نرم و لذیذ، سرشار از مواد مغذی، فیبر و آنتی اکسیدان است و خاصیت های فراوانی دارد که در این مطلب به آن ها اشاره می کنیم.
سرشار از ویتامین Cو K و مواد مغذی مانند مس است که همه آن ها به عنوان آنتی اکسیدان عمل می کند و از سلول ها در برابر رادیکال های آزاد محافظت می کند.
سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند.
منبع عالی فلز «بر» است که به بدن در حفظ کلسیم کمک می کند و در نتیجه از پوکی استخوان پیشگیری می کند.
اگر چه کمی شیرین است و گلیسمی پایینی دارد اما سرشار از فیبر است، میزان قند خون را کنترل و از بروز دیابت پیشگیری می کند.
موارد ابتلا به حساسیت در پی مصرف این میوه بسیار کم است، بنابراین یکی از معدود میوه هایی است که می توان به نوزاد داد.
مصرف گلابی، خطر سکته را تا ۵۰درصد کاهش می دهد.
یک متخصص طب چینی سوزنی:
بیماری های عفونی مانند هپاتیت و ایدز در کمین کسانی که از سوزن های مستعمل طب سوزنی استفاده می کنند
بیماری های عفونی مانند هپاتیت و ایدز در کمین کسانی که از سوزن های مستعمل طب سوزنی استفاده می کنند.
مجید احدی، متخصص طب چینی سوزنی،گفت: طب سوزنی وارد کردن سوزن هایی بسیار نازک در نقاط استراتژیک و خاصی از بدن است که از کشور چین منسوب شده و قدمتش به هزاران سال می کشد.
وی در پاسح به اینکه طب سوزنی در چه مواردی موثر است افزود: سر درد، درد مزمن در نقاط اتصال عضلات، درد کمر، آرتروز، میگرن، درد دندان از جمله بیماری هایی هستند که با طب سوزنی درمان و یا بهبود می یابند.
وی اذعان داشت: خطرات و ریسک هایی که ممکن است طب سوزنی در برداشته باشد درد، خون ریزی یا کبودی در بخش هایی که سوزن خورده است و همچنین صدمه به اعضای داخلی همچون ریه از خطراتی است که تحت عنوان طب سوزنی در بدن افراد قرار می گیرد.
وی خاطرنشان کرد: البته گاهی اوقات افراد با طب سوزنی دچار بیماری های عفونی مانند هپاتیت و ایدز می شوند که البته در صورت استفاده از سوزن های مستعمل ممکن است این اتفاقات روی دهد.
و معمولا طرح درمان بین 6 تا 12 جلسه تعیین می شود که ممکن است چند ماه به طول انجامد و همچنین در هر جلسه بین 5 تا 20 سوزن برای طب سوزنی استفاده می شود.
| نوشابه های انرژی زا خوب است یا بد؟ |
| |
| آیا نوشابه‌های ورزشی و انرژیزا فقط مخصوص ورزشکاران است یا اگر کسی در طول روز احساس خستگی کرد یا به سبب فعالیت‌های سنگین، قوای بدنی‌اش تحلیل رفت میتواند از این نوشیدنی‌ها استفاده کند؟ |
| |
|
این که می گویند نوشابه انرژی زا دوای درد افراد افسرده است، صحت دارد؟ آیا نوشابه ورزشی همان نوشابه انرژی زاست؟ چرا می گویند نوشابه انرژی زا اعتیادآور است؟ مصرف این نوشیدنی ها برای کودک و نوجوان یا ورزشکاران چه عوارضی دارد؟
اینها پرسش هایی است که این روزها اغلب خانواده های نگرانی که جوان یا نوجوانشان مصرف کننده پر و پا قرص این نوشیدنی هاست، از متخصصان و کارشناسان علوم غذایی می پرسند؛ اما این نوشیدنی ها حاوی چه ترکیباتی و عوارض جانبی آن چیست؟
گول انرژی زا بودن نوشابه را نخورید
این روزها نوشابه های انرژی زا و ورزشی از جمله نوشیدنی هایی است که به گمان اغلب جوانان، نوجوانان و حتی خردسالان قدرت بدنی را چندبرابر، خستگی روزانه را رفع و فرد را به یک انسان فعال و موفق تبدیل می کند، اما واقعیت این نیست. نوشیدنی هایی که امروزه به عنوان نوشیدنی انرژی زا یا ورزشی عرضه می شود نوعی نوشیدنی تجاری است که مصرف آن برای ورزشکاران هم زیان آور است، چه رسد به افراد کم تحرکی که برای رفع خستگی و سستی خود در پی راه میانبری برای رسیدن به بیشترین انرژی هستند.
البته نوشابه های ورزشی در مقایسه با نوشابه های انرژی زا ترکیبات متفاوتی دارد و اغلب با رفع نیاز به الکترولیت، آب و مواد معدنی سبب بهبود عملکرد ورزشکار می شود. اما مشکل آنجاست که دسترسی به نوشابه ورزشی استاندارد در بازار کشورمان آسان نیست. از این رو بیشتر نوشابه های موجود در بازار نوعی نوشیدنی انرژی زای تجاری است.
قند این نوشیدنی ها بالای 10 درصد و چهاربرابر نوشابه های معمولی است. در نوشابه های انرژی زا علاوه بر شکر از محرک ها، مواد با اثرات تخدیری ویژه، برخی ویتامین های گروه B و مواد معدنی که تولید انرژی می کند، استفاده می شود و برای آن که آن را هرچه بیشتر به نوشابه های عادی شبیه سازد به آن اسانس و رنگ می افزایند.
کافئین و گوارانا از جمله مواد اعتیاد آور موجود در این نوشابه هاست که اگر معتادش شوید سردرد، کج خلقی، اضطراب، دلشوره، بی خوابی و گرفتگی عضلانی از اصلی ترین عواقب ترک آن است. این نوشیدنی نه تنها چاق کننده است، بلکه می تواند تری گلیسیرید را بالا برده و ریسک ابتلا به ناراحتی های قلبی ـ عروقی را افزایش داده و کودکان و نوجوانان مبتلا به نارسایی کلیوی، کبدی، حملات صرع، دیابت و ترشح بیش از حد غده تیروئید را در معرض آسیب های جدی تری قرار دهد.
با این که این نوشیدنی به سبب آن که حاوی ویتامین های گروه B و برخی مواد محرک آرامبخش و سرحال کننده است و تا حدی در بهبود روحیه افراد افسرده موثر است، اما اثر آن کوتاه مدت بوده و تشدید کننده اختلالات رفتاری است. طبق نظر متخصصان و محققان به علت آن که کافئین موجود در نوشابه های انرژی زا چند برابر نوشابه های معمولی بوده و حاوی شیره برخی گیاهان محرک است، بر اثر ایجاد انرژی و هیجانات منفی موجب بروز رفتارهای خطرناک و خشونت آمیز در جوان و نوجوان شده و می تواند سبب بروز برخی اختلالات روانی شود.
نوشابه ورزشی خوب است برای...
اما تفاوت اصلی نوشابه ورزشی و انرژی زا در چیست؟ نوشابه های ورزشی برخلاف نوشابه های انرژی زا شکر کمتری داشته، اما آب، الکترولیت و مواد مغذی به کار رفته در آن بیشتر و به سهولت جذب بدن می شود و از این رو با نظر متخصص تغذیه جبران کننده مایعات از دست رفته بدن ورزشکار است.
انرژی این نوشابه تقریبا نصف کالری نوشابه انرژی زاست. میزان سدیم و پتاسیم آن بالاست و تا حدودی از خطر گرمازدگی و خستگی ورزشکار می کاهد و به دو شکل مایع و پودری عرضه می شود، اما یادتان باشد این نوشابه ها در کشور ما بسختی یافت می شود و فقط در دسترس ورزشکاران حرفه ای در باشگاه ها قرار می گیرد. این نوشیدنی تنها مناسب ورزشکاران است و برای افراد کم تحرک، دانش آموزان و بیماران دیابتی منع مصرف دارد.
آب معدنی ورزشی نداریم
گاهی در برخی سوپرمارکت ها آب معدنی هایی با نام آب معدنی ورزشی عرضه می شود. این نوشیدنی اگر چه دارای میزانی املاح بوده و وجود آن برای جایگزینی آب از دست رفته ضرورت دارد، اما نمی توان به آن نوشیدنی ورزشی گفت، چرا که اگر ورزشکار بیش از نیم تا یک ساعت فعالیت سخت بدنی داشته باشد علاوه بر املاح معدنی، نیاز به میزانی قند دارد تا ذخایر انرژی از دست رفته را جبران کند. حال اگر این نوشیدنی را شیرین کنند و شکر آن بیش از حد استاندارد باشد قند اضافی، زمان تخلیه مایع از معده را افزایش داده و در نتیجه جذب مایع توسط بدن با تاخیر صورت گرفته و ورزشکار با وجود دریافت مقادیر زیاد مایعات نمی تواند به موقع ذخایر آبی بدن را تامین کند.
شیر یک نوشیدنی ورزشی سالم
اگر ورزش می کنید بدن تان متناسب و وزن تان ایده آل شود و در کل «باربی» شوید لازم است بدانید نوشابه های صنعتی، ورزشی و انرژی زا مناسب شما نیست. بهترین نوشیدنی که بتواند خستگی، ضعف و از همه مهم تر آب، الکترولیت و مواد مغذی از دست رفته بدن شما را جبران کند نوشیدن یک لیوان شیر کم چرب بویژه شیرموز یا شیرهویج حدود نیم ساعت پس از اتمام فعالیت ورزشی، درست در زمانی است که بدن از نظر فیزیولوژیک به ثبات رسیده است.
شیر مشابه ترکیبات نوشابه های ورزشی حاوی قند، املاح معدنی برای جبران و جایگزینی الکترولیت ها، ویتامین های گروه B، پروتئین های ضروری، انرژی و آب بوده و با توجه به این که حاوی ترکیبات محرک و مواد تخدیری نیست در مقایسه با نوشابه های ورزشی و انرژی زا هیچ کمبودی نداشته و یک نوشیدنی غنی و تامین کننده برای ورزشکاران باشگاهی، استقامتی، مقاومتی و همچنین رده های مختلف سنی محسوب می شود.
ماء الشعیر چاق تان نکند
دلسترهای طعم دار از آن دسته نوشیدنی هایی است که اکثر افراد به گمان آن که غنی از ویتامین ها و املاح معدنی است پس از فعالیت های ورزشی یا در روزهای گرم یک یا دو بطری آن را بدون تامل سر می کشند. غافل از آن که این نوشابه به علت طعم تلخی که دارد در مقایسه با نوشابه های گازدار شیرین تر و پرکالری تر است.
این نوشیدنی اگر چه از سایر نوشابه های صنعتی و انرژی زا طبیعی تر و سالم تر است، اما مصرف مستمر و روزانه آن در ماه چند کیلوگرم بر وزن تان می افزاید. این اضافه وزن در مردان اطراف شکم و در زنان اطراف باسن و ران ها و البته بعد از شروع دوران یائسگی در اطراف شکم به صورت چربی ذخیره ای جلوه نمایی می کند. مضرات گاز و رنگ و اسانس آن را هم که همه می دانیم. البته انواع ساده و بدون شکر آن همراه چند قطره آبلیموی طبیعی می تواند یک نوشیدنی مغذی و تامین کننده آب بدن بخصوص پس از فعالیت های بدنسازی باشد.
اگر نوشابه قاچاقی باشد
یکی از مهم ترین مشکلات نوشابه های ورزشی و انرژی زا آن است که اغلب به صورت قاچاق وارد بازار می شود. جالب است بدانید اغلب این نوشابه ها محصول بازار مشترک هستند یعنی یک کشور بطری آن را با یک برند و مارک تولید کرده، اما خود محصول در کشورهای مختلف دیگر پر می شود و اگر ترکیبات دو نمونه از آنها را با هم مقایسه کنیم به نتیجه خوشایندی نمی رسیم.
مصرف این نوشابه ها به علت شکر و مواد تخدیری زیادی که دارد در اغلب کشورهای توسعه یافته ممنوع و اغلب به صورت قاچاق به کشورهای در حال توسعه سرازیر می شود، بنابراین در درجه اول مصرف این نوع نوشیدنی ها را به حداقل برسانید و اگرهم گاهی وسوسه نوشیدن آن امان تان را برید انواعی را که دارای برچسب فارسی نویس وزارت بهداشت است، انتخاب و به تاریخ مصرف و مجوز بهداشت آن توجه کنید. |
|
|
|
|
[ جمعه 25 مرداد 1392برچسب:
,
] [ 6:29 ] [ سعید صانعی ]
کاربرد جالب لیموترش که نمی دانستید
بوی غذا روی خروجی سینک مدت طولانی باقی می ماند و باعث به وجود آمدن بوی نامطبوع در آشپزخانه می شود.حال به شما خواهیم گفت با لیمو ترش چگونه وسایل خانه خود را تمیز کنید .
به گزارش رویداد به نقل از باشگاه خبرنگاران، بوی غذای آشپزخانه به پرده‌ها، رومیزی و پارچه و دستمال‌ها سرایت میکند. پارچه‌ها، بوی خوب یا بد را مانند آهن‌ربا جذب میکنند. اما بوی بد مدت بیشتری باقی می‌ماند. خوشبختانه آبلیمو و چند نوع ادویه بوی بد آشپزخانه را از بین می‌برند.
بوی غذا روی خروجی سینک مدت طولانی باقی می‌ماند و باعث به وجود آمدن بوی نامطبوع در آشپزخانه میشود.حال به شما خواهیم گفت با لیمو ترش چگونه وسایل خانه خود را تمیز کنید .
تمیز کردن سینک
سینک ظرفشویی یکی از آلوده‌ترین قسمت‌های خانه است. آبلیمو و نمک را مخلوط و به صورت خمیر تقریبا سفت درآورید. آن را آرام روی سینک برنجی، مسی یا استیل و شیرآلات بمالید سپس آبکشی کنید. این ترکیب لکه‌های زنگ را نیز از بین میبرد.
از بین‌بردن بوی بد سینک
بوی غذا روی خروجی سینک مدت طولانی باقی می‌ماند و باعث به وجود آمدن بوی نامطبوع در آشپزخانه میشود. انتشار بوی پیاز و تن شب قبل و نشستن آن روی پارچه‌ها و وسایل تبدیل به یک معضل میشود. استفاده از اسپری‌های خوشبوکننده نیز چاره کار نیست. برای از بین بردن این بو، لیمو را برش زده، داخل سینک بیندازید (پوست لیمو و پرتقال نیز همین کار را انجام میدهند).
حذف رسوبات آهک
آهک موجود در آب، رسوباتی از خود بر جا می‌گذارد که اگر تمیز نشود به مرور زمان باعث انسداد لوله‌های فاضلاب میشود. برای جلوگیری از این مساله، یک عدد آبلیمو را داخل سینک فشار دهید. بگذارید مدتی به همین حالت باقی بماند. سپس شیر آب را باز کنید.
تمیزکردن ماشین ظرفشویی
هر چند وقت یک بار لازم است ماشین ظرفشویی، این وسیله رفاهی را تمیز کنید. بقایای غذای خشک شده یا مواد شوینده را با مالیدن یک تکه لیمو از بدنه فلزی این وسیله پاک کنید. سپس با یک پارچه مرطوب و بعد با یک پارچه خشک و تمیز آن را پاک کنید. از آب خیلی داغ برای پاک کردن تکه‌های غذا استفاده کنید.
تمیز کردن شعله‌پخش‌کن گاز
تمیز کردن شعله‌پخش‌کن گاز زمانی که خمیر کیک و روغن سیب‌زمینی سرخ شده و مواد غذایی مختلف روی آن جمع شده باشد، کار سختی است. آبلیمو، آب و جوش‌شیرین را به صورت خمیر درآورید. آن را روی مواد سر رفته بریزید. 15 دقیقه صبر کنید. با آب و اسفنج آن را تمیز کنید.
تمیز کردن پنجره‌ها
زمانی که جای انگشت، دوده و تارعنکبوت روی قاب پنجره‌ها را میگیرد، زیبا نخواهند بود. از طرفی شیشه‌ها هیچ وقت تمیز باقی نمی‌مانند. بخصوص پنجره آشپزخانه که در معرض روغن قرار دارد. برای پاک کردن آنها از 2 قاشق غذاخوری آبلیمو، 2/1 پیمانه سرکه سفید و 4/1 پیمانه آب گرم استفاده کنید. تمیز کردن صحیح وسایلی مانند تخته گوشت از انتشار بوی نامطبوع جلوگیری میکند. بعد از شستن تخته، روی آن مقداری آبلیمو بمالید تا از بوی سیر و پیاز و ماهی خلاص شوید.
از بین بردن بوی نامطبوع
بوی غذای آشپزخانه به پرده‌ها، رومیزی و پارچه و دستمال‌ها سرایت میکند. پارچه‌ها، بوی خوب یا بد را مانند آهن‌ربا جذب میکنند. اما بوی بد مدت بیشتری باقی می‌ماند. خوشبختانه آبلیمو و چند نوع ادویه بوی بد آشپزخانه را از بین می‌برند. ظرف کوچکی را از آب پر کنید. چند تکه پوست لیمو و حدود 1 قاشق چایخوری میخک و برگ رزماری داخل آن بیندازید. بگذارید آب به جوش آید تا بوی خوش را در کل اتاق‌های خانه استشمام کنید.
خوشبو کردن هوای آشپزخانه
آشپزخانه محیطی است که بوی مواد مختلف در فواصل مختلف از آن استشمام میشود. در عین حال پررفت‌وآمدترین و شلوغ‌ترین قسمت‌های یک خانه است. خیلی‌ها ترجیح میدهند بیشتر کارهای خود را در آشپزخانه انجام دهند. برای از بین بردن تداخل بوها و استشمام بوی مطبوع، فر را تا 300 درجه فارنهایت گرم کنید. یک لیموی درسته را روی سینی فر بگذارید. در فر را کمی باز بگذارید. صبر کنید تا لیمو حدود 15 دقیقه آرام بپزد. فر را خاموش کنید. بگذارید لیمو سرد شود سپس آن را خارج کنید.
جلوگیری از پخش بوی نامطبوع
کاری، سس اسپاگتی و ماهی تنها زمان خوردن بوی خوبی دارند اما آخر شب یا صبح روز بعد بوی مانده آنها ناراحت‌کننده است. ظروف مربوط به این غذاها را سریع بشویید. تمیز کردن صحیح وسایلی مانند تخته گوشت از انتشار بوی نامطبوع جلوگیری میکند. بعد از شستن تخته، روی آن مقداری آبلیمو بمالید تا از بوی سیر و پیاز و ماهی خلاص شوید.
ایجاد بوی تازه در دستگاه بخور
دستگاه بخور برای افزایش رطوبت و کاهش غبار به کار می‌رود و بخار اوکالیپتوس آن در تازگی هوا و کاهش سرفه افراد بیمار موثر است اما در بعضی از مدل‌ها به دلیل گرمای بیش از حد دستگاه و راکد ماندن آب داخل آن بوی نامطبوع و کپک مانندی ایجاد میشود. برای رفع این مساله، 4 قاشق چایخوری آبلیمو را به آب دستگاه اضافه کنید.
انجیر درمان کم‌خونی
قانون- انجیر، یکی از میوه هایی است که برای درمان بیماری های مختلف موثر است.
به گزارش جوان ایرانی، این میوه غنی از ویتامین، مواد معدنی به ویژه ویتامین های A و B، کلسیم، منگنز و آهن است. این میوه چه تازه چه خشک، ارزش غذایی زیادی دارد.
خواص:
مصرف انجیر با شیر کم خونی را برطرف می کند.
فیبر و کلسیم موجود در آن استخوان ها راتقویت می کند، تراکم آن ها را بهبود می بخشد و از بروز پوکی استخوان و بیماری های مشابه پیشگیری می کند.
درد ناراحت کننده روده ها و یبوست را تسکین می دهد.
اسید چرب آن، از قلب در برابر بیماری های متعدد محافظت می کند.
این میوه سدیم کمی دارد و به همین دلیل مانع از بالا رفتن فشارخون می شود.
پکتین موجود در انجیر، میزان کلسترول مضر را کاهش می دهد.
فنولز و فلاوانوئیدز نوعی آنتی اکسیدان، روند پیری را کاهش می دهد.
مصرف منظم آن، خطر بروز سرطان سینه را کاهش می دهد.
تریپتوفان موجود در آن، بی خوابی را برطرف می کند.
تقویت کننده حافظه است.
خواب نیمروزی، استراحتی کوتاه اما پرفایده برای کودک شماست. برخی مادران موافق خواب نیمروزی نیستند و میگویند اگر فرزندشان در طول روز نخوابد شب‌ها سریعتر و راحت‌تر به خواب می‌رود اما این ادعا چندان درست نیست.
باشگاه خبرنگاران: جازه بدهید اگر کودک‌تان مایل است، در طول روز چند دقیقهای را استراحت کند. البته کاملا طبیعی است که با بالارفتن سن میزان ساعت‌هایی که کودک در طول روز می‌خوابد کاهش می‌یابد اما بهتر است اجازه ندهید این عادت خوب کاملا به دست فراموشی سپرده شود.
1. خواب نیمروزی و بهبود ریتم بیولوژیک در کودکان
اکثر کودکان زیر ۵ سال برای سلامت جسمی، بهبود خلق‌وخو و افزایش یادگیری به خواب نیمروز نیاز دارند. چه در کودکان چه در افراد بزرگسال وقتی به ساعت‌های عصرگاهی نزدیک می‌شویم قابلیت یادگیری کاهش می‌یابد.
به همین دلیل است که معمولا بعد از صرف غذا از نظر روانی افراد دوست دارند کمی استراحت کنند و بخوابند. این نیاز از ریتمی بیولوژیک تبعیت میکند و از نظر ژنتیک برنامه‌ریزی شده است. امروزه جز در برخی کشورها این عادت خوب در بزرگسالان به دست فراموشی سپرده شده است. با این حال در برخی کشورها مانند ژاپن هنوز هم در اداره‌ها وقتی را به ناهار و استراحت نیمروزی اختصاص میدهند.
2. خواب نیمروز پیش‌آمادگی خواب شبانه
وقتی کودکی خواب نیمروز نداشته باشد، حالات تهاجمی، عصبی و ستیزه‌جویانه دارد و این خلق تا انتهای شب و زمانی که می‌خواهد بخوابد ادامه می‌یابد و در طول خواب شبانه نیز آرام نیست. خواب نیمروز به شرط آنکه طولانی نشود مکمل خواب شبانه بوده و باعث آرامش کودک میشود. کودکی که در طول روز استراحت میکند، استرس‌هایش کاهش می‌یابد و هنگامی که به رختخواب می‌رود در انتهای شب از نظر جسمی و روانی خسته نیست. البته تمام فواید خواب نیمروز برای خواب شبانه بهتر، به این شرط است که خواب نیمروز قبل از ساعت ۳۰/۵ خاتمه یابد.
در غیر این صورت کودک در طول شب دچار مشکلات خواب خواهد شد. بنابراین سعی کنید کمی بعد از صرف ناهار کودک را بخوابانید و یک ساعت تا یک ساعت و نیم بعد او را بیدار کنید. معمولا کودک بعد از این ساعت شروع به حرکت و سر و صدا کردن میکنند که نشانه ورود او به مرحله بعدی خواب است. اجازه ندهید کودک وارد مرحله خواب عمیق شود. او را بیدار کنید تا شب به راحتی بخوابد.
3. خواب نیمروزی و استراحت مغز و جسم
کودکان در طول روز مشغول بازی هستند و کمتر دراز می‌کشند. به همین دلیل فشار زیادی به ستون مهره آنها می‌آید و جریان گردش خون‌شان تند است. برخی عضلات‌شان نیز دچار گرفتگی میشود. خوابیدن و درازکشیدن باعث رفع تمام این مشکلات میشود. در ضمن با بستن پلک‌ها مغز فرصت طبقه‌بندی اطلاعات را پیدا میکند.
4. کاهش مقاومت در برابر خوابیدن
خواب نیمروز شامل خواب سبکی است که معمولا در طول آن کودک کابوس نمی‌بیند. از سوی دیگر به دلیل نور روز کودک راحت‌تر محیط اطراف را می‌بیند و ترسی به دلش راه پیدا نمیکند. همین موضوع باعث تمایل بیشتر کودک به خوابیدن میشود. کودکانی که در طول روز نمی‌خوابند به دلیل کابوس‌های شبانه و تاریکی از خوابیدن هراس دارند و در برابر آن مقاومت میکنند.
5. کاهش کابوس شبانه
کودکی که در طول روز نمی‌خوابد دچار کمبود خواب کوتاه و عمیق میشود. بنابراین در طول خواب شبانه این دوره از خواب، طولانی‌تر خواهد شد. وقتی بعد از این دوره کودک وارد دوره خواب عمیق و بلند میشود دچار کابوس شده و مرتب جیغ می‌زند اما چون وارد فاز خواب عمیق‌تر شده است نمی‌تواند متوجه والدینی شود که می‌خواهند از او حمایت کنند./
[ سه شنبه 22 مرداد 1392برچسب:
,
] [ 8:32 ] [ سعید صانعی ]
چه نوع رایحه ای مناسب شماست؟
سلامت نیوز : برای بعضی‌ها انتخاب عطر مناسب یکی از سخت‌ترین کارهای دنیا محسوب میشود، بخصوص وقتی فروشنده کلکسیونی از عطرهای مختلف را پیش روی شما می‌گذارد و انتخاب عطر را برای شما دشوار و دشوارتر میکند.
به گزارش
سلامت نیوز به نقل از جام جم ؛ برای بعضی‌ها انتخاب عطر مناسب یکی از سخت‌ترین کارهای دنیا محسوب میشود، بخصوص وقتی فروشنده کلکسیونی از عطرهای مختلف را پیش روی شما می‌گذارد و انتخاب عطر را برای شما دشوار و دشوارتر میکند.
افراد مختلف راههای متفاوتی برای انتخاب عطر دارند. بعضی بشدت تحت تاثیر تبلیغات هستند و بعضی نیز بیشتر شیفته ظاهر فانتزی و زیبای عطرها میشوند؛ البته در این میان عده‌ای هم هستند که تنها به یک عطر وفادار می‌مانند. علاوه بر این نباید تاثیر دوستان و اطرافیان را در معرفی و انتخاب عطرها نادیده گرفت.
حتما برای شما هم پیش آمده که از رایحه عطری خوشتان آمده باشد؛ اما بعد از خرید آن متوجه شوید این رایحه همانی نیست که مطلوب شما بود. جالب است بدانید یکی از عوامل موثر در به وجود آمدن این حالت، نوع پوست شماست. همان طور که می‌دانید پوست‌ها به 4 نوع چرب، خشک، نرمال و ترکیبی تقسیم میشوند. ماندگاری عطر روی پوست‌های چرب بسیار بالاتر از سایر انواع پوست‌هاست.
از سوی دیگر رنگ پوست نیز از عوامل تاثیرگذار در انتخاب عطر است. برای مثال اگر پوست روشنی دارید، از عطرهایی استفاده کنید که در آنها رایحه گل‌ها وجود دارد. در صورت داشتن پوست گندمگون و تیره نیز به کار بردن رایحه‌های شرق‌زمینی مناسب خواهد بود. معمولا رایحه‌های خنک، تلخ یا ترش با پوست‌های روشن سازگارتر هستنددوام بیشتری هم دارند.
از آنجا که بوها منعکس‌کننده ویژگی‌های چهره و حالات درونی افراد هستند، توصیه میشود افراد دارای پوست‌های تیره از رایحه‌های گرم و شیرین استفاده کنند. فصل‌ها را فراموش نکنید؛ فصل مناسب برای استفاده از رایحه‌های گرم، فصل زمستان و رایحه‌های سرد، فصل تابستان است.
یک راه‌حل ساده برای تشخیص:
گرمی و سردی عطرها
رنگ بطری عطرها ارتباط مستقیم با سرد و گرم بودن رایحه آنها دارد. معمولا شیشه‌های به رنگ صورتی، قرمز و نارنجی حاوی عطرهای گرم و بطری‌های به رنگ خاکستری، آبی و سرمهای حاوی رایحه‌های سرد هستند، البته ممکن است همیشه این قانون مصداق نداشته باشد؛ ولی اغلب شرکت‌های معتبر از این شیوه تبعیت میکنند.
یک انتخاب آگاهانه
برای آن که متوجه بوی اصلی یک عطر بشوید، باید مقداری از آن عطر را روی مچ دستتان تست کنید و سپس چند دقیقه صبر کنید تا بوی عطر به مرحله میان‌رایحه برسد. هیچ‌گاه عطر را به طور مستقیم از بطری بو نکنید. همچنین از تست کردن تعداد زیادی عطر در یک زمان خودداری کنید. این کار باعث خستگی مشام میشود. به همین دلیل در بعضی عطرفروشی‌ها از شما می‌خواهند بعد از هر بار بو کردن عطر، مقداری قهوه را بو کنید.
عطرهای مردانه معمولا غلظت اسانس و رایحه شدیدتری دارند. عطرهای زنانه معمولا رایحه سبک‌تری دارند. سعی کنید همیشه عطر مخصوص خودتان را به کار ببرید.
روی پوست یا روی لباس
بیشتر عطرها برای روی پوست طراحی شده‌اند؛ اما بعضی از متخصصان پوست معتقدند، استعمال عطر روی پوست خالی از ضرر نیست. به هر حال اگر می‌خواهید عطرتان ماندگاری بیشتری داشته باشد، آن را روی مچ دست، گردن و آرنج‌ها تست کنید. در واقع مناطقی از بدن که در آنها نبض وجود دارد، باعث پراکنده شدن بوی عطر میشوند. البته عطر را در قسمتی از پوست استفاده کنید که در معرض نور مستقیم آفتاب نباشد. نور خورشید نه‌تنها عطر را بدبو میکند؛ بلکه ممکن است باعث ایجاد لکه‌های قهوهای روی پوست شود.
یکی دیگر از معیارهای انتخاب عطر، بسته به جایی است که می‌خواهید از آن استفاده کنید. برای مثال برای شرکت در یک میهمانی رسمی باید از عطرهای سنگین با رایحه‌ای گرم بهره بگیرید؛ البته عامل سن را نباید فراموش کرد. برای افراد با سن و سال کمتر، عطرهای اسپورت و سرد مناسب‌تر است.
از آنجایی که عطرها هر کدام تشکیل شده از مواد شیمیایی خاصی هستند، ترکیب آنها با هم کار درستی نیست؛ چراکه هر عطر رایحه منحصر به فرد و بخصوصی دارد که توسط متخصصان عطرسازی متعادل شده‌اند. در صورتی که عطرها را با هم ترکیب کنیم، ممکن است این تعادل از بین برود و نتیجه نهایی دلپذیر نباشد.
| |
|
|
 چگونه کمتر عرق کنیم؟
سلامت نیوز : برخی افراد از بوی عرق کلافه هستند و برخی دیگر از لکه‌هایی که روی لباس‌هایشان برجای می‌ماند، گله میکنند.
عصاره مریم‌گلی
استفاده کنیدبرخی گیاهان دارویی مانند «مریم‌گلی» باعث کاهش تعریق میشوند. می‌توانید روزانه 25 قطره از عصاره این گیاه را در لیوان آب بریزید و بنوشید یا به طور موضعی در زیر بغل‌تان استفاده کنید. البته مصرف عصاره این گیاه به کودکان، زنان باردار و افرادی که در معرض ابتلا به سرطان پستان هستند، توصیه نمیشود.
شام سبک بخورید
اگر شب‌ها در خواب زیاد عرق می‌کنید، قبل از خواب شام مفصل نخورید زیرا اگر چند ساعت قبل از خواب، شام سبکی میل کنید، غذایتان سریعتر هضم میشود و در نتیجه دستگاه گوارش مجبور نیست طی خواب فعال باشد و سموم را به شکل عرق از بدن دفع کند.
آب خیلی سرد ننوشید
نوشیدن مایعات خیلی سرد باعث ایجاد تغییرهای شدید دمایی در بدن و تعریق بیشتر میشود. برخلاف آنچه تصورمی‌کنیم، نوشیدن آب خنک باعث کاهش دما و خنک شدن بدن نمیشود. وقتی بدن خنکی آب را احساس میکند، عکس‌العمل نشان میدهد و سعی میکند خود را گرم کند و افزایش دمای بدن در این حالت، باعث تعریق بیشتر میشود. برعکس وقتی مایع گرمی می‌نوشیم، بدن سعی میکند خود را خنک کند. از آنجا که نوشیدن مایعات گرم در تابستان دلچسب نیست، بهترین توصیه، مصرف مایعاتی است که دمای متناسبی دارند.
مصرف نوشیدنی‌های کافئین‌دار را محدود کنید
نوشیدن برخی مایعات از جمله چای، قهوه و نوشیدنی‌های کولادار حاوی کافئین میتواند باعث افزایش تعریق در فصل‌های گرم شوند. پس مصرف آنها را به حداقل برسانید.
اپیلاسیون را فراموش نکنید
تعریق عکس‌العمل طبیعی بدن برای کاهش دما و رساندن آن به دمای 37 درجه است. عرق ترکیبی از نمک و آب است و بوی نامطبوعی ندارد و آنچه باعث بوی بد آن میشود، باکتری‌هایی هستند که روی پوست زندگی میکنند و در محیط گرم و مرطوب مثل زیربغل تکثیر میشوند. موهای این مناطق جایگاه مناسبی برای رشد باکتریها هستند زیرا رطوبت را در خود نگه‌می‌دارند. بهترین توصیه برای از بین بردن بوی نامطبوع عرق، اپیلاسیون زیربغل و پاها و شستشوی روزانه بدن با صابون یا شامپو و خشک‌کردن کامل تمام نواحی از جمله بین انگشتان پاست.
مقدار پروتئین دریافتی‌تان را متعادل کنید
هضم غذا با افزایش دمای بدن همراه است. هر چه وعده غذایی‌ای که مصرف می‌کنید حاوی پروتئین بیشتری باشد، دمای بدنتان بالاتر می‌رود و بیشتر عرق می‌کنید. به گفته متخصصان تغذیه، روزانه مصرف یک گرم پروتئین به ازای هر کیلوگرم وزن بدن کافی است.
غذاهای کم‌ادویه بخورید
ادویهها می‌توانند باعث بالا رفتن دمای بدن و افزایش تعریق شوند. مصرف سبزی‌هایی نظیر سیر و پیاز نیز روی بوی عرق تاثیر می‌گذارد و آن را بدبو میکند. برخی موادغذایی حاوی روی نظیر نان گندم کامل هم همین تاثیر را دارند اما بدن به روی نیاز دارد و نمی‌توان منابع حاوی آن را از برنامه غذایی حذف کرد. نیازی نیست با فرارسیدن فصل‌های گرم سال ادویه را کاملا از برنامه‌غذایی خود حذف کنید، فقط کافی است میزان آن را کاهش دهید.
استرستان را کم کنید
تنش‌های بیش از حد روزانه و استرس باعث تعریق بیشتر میشوند. برای کنترل تعریق و کاهش آن، در کنار تمام مسایل یاد شده به استرس‌های روزمره هم توجه کنید و کمی آرام‌تر باشید.
کفش چرمی و لباس کتانی روشن بپوشید
الیاف طبیعی مثل کتان یا پنبه عرق را به خوبی به خود میگیرند در حالی که الیاف مصنوعی آن را جذب نمیکند و باعث رطوبت بیشتر آن ناحیه و بوی بد عرق میشود، بنابراین بهتر است در فصول گرم لباس‌های سبک و روشن بپوشید که نور خورشید را کمتر جذب میکنند و خنک‌تر هستند. بهتر است کفش را هم از نوع جلوباز و از جنس چرم انتخاب کنید زیرا کفش‌های بسته آن هم از جنس الیاف مصنوعی، باعث تعریق بیشتر پا و بوی نامطبوع آن میشوند.
از دئودورانت‌ها یا برچسب‌های ضدتعریق استفاده کنید
|
| |
|
|
 خاصیت چای داغ در روز های گرم
سلامت نیوز : پزشکان میگویند در روزهای گرم تابستان بهترین راه‌حل برای پایین آوردن دمای بدن، نوشیدن یک فنجان چای داغ به جای یک لیوان آب سرد است.
به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایسنا ؛ متخصصان تاکید دارند که چای داغ تعریق را بالا میبرد و دمای بدن را زودتر پایین می‌آورد.
احتمالا شما هم وقتی از شدت گرمای هوا خیس عرق بوده‌اید از مسن‌ترهای خانواده این توصیه را شنیده‌اید که به جای یک لیوان آب یخ، یک لیوان چای داغ بنوشید. حتما شما هم با تعجب از کنار این توصیه رد شده و با خود فکر کرده‌اید که چرا وقتی خیس عرق هستید باید به دست خودتان تعرق بدنتان را بالا ببرید.
اما اکنون متخصصان هم این باور سنتی را تایید کرده و معتقدند که برای مقابله با تعریق بالای بدن در روزهای گرم تابستان به جای نوشیدنی خنک، یک لیوان چای داغ بنوشید.
«پیتر مک‌ناگتون»، عصب‌شناس دانشگاه کمبریج در‌این‌باره می‌گوید: نوشیدن یک فنجان چای داغ دمای مرکزی بدن را بالا میبرد و این وضعیت کمک میکند که بدن با سرعت بیشتری عرق کند و پوست زودتر خنک شود.
به گفته این متخصص اعصاب، دهان و قسمت فوقانی سیستم گوارشی بدن انسان به میزان دمای نوشیدنی‌ها واکنش نشان میدهد و به مغز پیام می‌رساند که چه میزان عرق تولید کند. عرق از روی بدن به سرعت تبخیر میشود و هنگامی که تبخیر صورت گیرد، دمای بدن کاهش یافته و خنک‌تر میشود. نوشیدنی گرم سرعت تعریق و در نتیجه تبخیر را بالاتر میبرد و در نهایت بدن سریعتر خنک میشود.
«کریستوفر گوردن»، متخصص تحلیل دمای بدن انسان در دانشگاه سیدنی نیز تاکید دارد: وقتی دمای بدن بالا باشد، تعرق افزایش می‌یابد. فرد برای چند لحظه احساس گرمای بیشتری میکند اما همین تعریق بالا باعث میشود که دمای بدن و پوست زودتر پایین آید.
پیتر مک‌ناگتون نیز بر اهمیت فرآیند تعریق برای بدن انسان تاکید کرده و می‌گوید: اگر بدن به میزان لازم تعریق نداشته باشد، دمای مرکزی بدن بالا می‌رود و تنها چند دقیقه کافی است تا حمله مغزی صورت گرفته و انسان جان خود را از دست بدهد.
پزشکان همچنین میگویند: بهتر است در روزهای گرم و دمای شرجی تابستان به جای غذاهای سرد مثل سالاد، غذاهای تند و پرادویه مثل غذاهای هندی بخورید.
کریستوفر گوردن می‌گوید: این که ساکنان مناطق گرم جهان مثل هند یا خاورمیانه به رغم گرمای هوا از غذاهای پرادویه و تند استفاده میکنند، نشان از واقعیتی دارد که ساکنان این منطقه به تدریج تجربه کرده و به آن پی برده‌اند.
وی می‌افزاید: غذاهای تند و پرادویه دمای سیستم اعصاب مرکزی را بالا می‌برند. این امر باعث افزایش دمای دهان میشود و در نتیجه دمای پوست را هم بالا میبرد و باعث تاخیر گردش خون در شاهرگ میشود. در نتیجه با این فرآیند دمای بالا از داخل بدن به پوست منتقل و از روی پوست به سرعت تبخیر میشود.
به گزارش ایسنا به نقل از دویچه‌وله، متخصصان همچنین تاکید میکنند که مصرف نوشیدنی و غذای خنک و سرد، بدن را تنها برای دقایقی کوتاه خنک میکند و در کاهش موثر دمای بدن تاثیری ندارند.
|
به گزارش سرویس سلامت خبرگزاری طبنا؛ در زیر علائم هشدار دهنده‌ای وجود دارند که مطالعه آنهابرای شما ارزشمند است چراکه آگاهی از آنها می تواند تغییراتی مهم در کیفیت زندگی شما ایجاد کند و یا حتی سبب افزایش طول عمر شما گردد.
10 علامت زیر را نادیده نگیرید.
1- کاهش وزن بدون دلیل
اگر بدون هیچ دلیلی وزن کم می‌کنید، با دکتر خود در میان بگذارید. کاهش وزن غیر عمدی میتواند 5 درصد از وزن فرد را در ماه و 10 درصد از وزن را در 6 تا 12 ماه کاهش دهد. این کاهش وزن به علل مختلف ایجاد میشود. عللی همچون تیروئید پرکار، افسردگی، بیماری کبد، سرطان یا اختلالاتی غیر سرطانی، اختلالاتی که در جذب مواد مغذی ایجاد میشوند.
2- تب پیوسته و مداوم
اگر سیستم ایمنی نرمال و طبیعی دارید و تحت هیچ درمانی نیستید (شیمی درمانی یا موارد دیگر) اما تب شما بالای 38 درجه سانتیگراد می‌باشد و یک هفته یا بیشتر طول می‌کشد حتما باید چک شوید. یا اگر سرما خوردگی دارید و تب شما بالای 39.4 درجه سانتیگراد است به پزشک مراجعه کنید. اگر مشکلی در سیستم ایمنی بدن دارید یا دارویی برای آن مصرف می‌کنید، تب نمی‌تواند به عنوان علامت هشدار دهنده باشد، پزشک یا دکتر غدد به شما آگاهی لازم را میدهد.
تب پایا میتواند علامت عفونت پنهان باشد، که شاید مربوط به عفونت دستگاه ادراری یا سل باشد. درمواقع دیگر، شرایط وخیم تر- مثل تومور غدد لنفاوی- سبب تب پایا یا طولانی میشود. تب به علت عفونت‌های قابل درمان، مثل عفونت‌های دستگاه ادراری شایع می‌باشد. اما اگر تب کم، بیشتر از دو هفته طول کشید به دکتر مراجعه کنید. بعضی بیماریهای مهم مانند سل و بعضی اختلالات ایمنی می‌توانند سبب تب پیوسته و مداوم شوند.
3- تنگی نفس
احساس کوتاهی در نفس کشیدن ( کم آوردن نفس)، به غیر از نفس تنگی به خاطر گرفتگی بینی یا ورزش کردن، میتواند علامت یک مشکل اساسی باشد. اگر موقع نفس کشیدن مشکل دارید یا خس خس می‌کنید حتما به اورژانس مراجعه کنید. تنگی نفس بدون تقلا یا با تقلا موقع دراز کشیدن، باید هر چه سریعتر بررسی شود. عوامل تنگی نفس شامل موارد زیر میشود: بیماری مزمن انسدادی ریه، برونشیت مزمن، آسم، مشکلات قلبی، دلشوره، آشوب و اضطراب، سینه پهلو، انسداد عروق ریوی (آمبولیسم) و فیبروز ریوی و افزایش فشار ریوی.
4- تغییر بدون دلیل در عادات مزاج
اگر مشکلات زیر را دارید یا پیدا کردید به پزشک مراجعه کنید.
*اسهال شدید که بیش از دو روز طول بکشد.
*اسهال معمولی که یک هفته به طول انجامد.
*اگر یبوست بیشتر از دو هفته طول کشید.
*اسهال خونی
*مدفوع سیاه رنگ
تغییر در عادات مزاج میتواند علامت یک عفونت باکتریایی باشد- همچون کمپیلو باکتر یا سالمونلا- یا یک عفونت انگلی و ویروسی. در میان دیگر عوامل، بیماری التهابی روده یا سرطان روده بزرگ می‌توانند مهم باشند.
5- تغییرات روحی
اگر موارد زیر اتفاق افتاد باید به طور اورژانسی توسط پزشک بررسی شوند.
*افکار گیج کننده تدریجی یا ناگهانی
*عدم درک مکان و زمان (عدم هوشیاری کامل)
*رفتار خشونت آمیز ناگهانی
*وجود توهماتی که هرگز قبلا آنها را تجربه نکرده است
تغییرات در رفتار یا افکار امکان دارد مربوط به عفونت، ضربه به سر، سکته، قند خون پایین یا دارویی خاص باشد. بخصوص دارویی که اخیرا شروع به مصرف آن نموده‌اید.
6- سردردهای خیلی شدید یا جدید (مخصوصا اگر بیشتر از 50 سال دارید)
سریعا به دنبال بررسی پزشکی علت سردرد خود باشید اگر:
*دچار سردرد شدید و ناگهانی شدید، که اغلب سردرد برق آسا نامیده میشود، چون که مثل یک تندر و رعد و برق به طور ناگهانی ایجاد میشود.
*سردردی که به همراه تب، سفتی گردن، کهیر یا دانه های قرمز رنگ کوچک، گیجی، تشنج، تغییر در بینایی، ضعف، کرخت شدگی و بی‌حسی یا سوزن سوزن شدن، اشکال در صحبت کردن، ایجاد حساسیت یا درد در لمس پوست سر و یا هنگام جویدن باشد.
*سردردی که بعد از ضربه‌ی سر شروع و یا شدیدتر میشود.
این علائم سردرد ممکن است به علت سکته، التهاب رگ‌های خونی، مننژیت، تومور مغزی، آنوریسم یا خونریزی در مغز به علت ضربه سر ایجاد شوند.
7- کاهش دید ناگهانی، ناتوانی در صحبت کردن و حرکت کردن به طور موقتی
اگر با این علائم مواجه شدید، بدانید که اینها علائم یک حمله یا سکته گذرا هستند. اگر علائم زیر را مشاهده کردید حتما به اورژانس مراجعه کنید.
*تاری دید، لرزش نور یا تصویر، فقدان بینایی به طورناگهانی
*بی‌حسی و یا گز گز صورت، بازو و پا در یک سمت بدن
*ناتوانی در حرف زدن یا صحبت کردن به صورت حرف های نامفهوم
*سردرد برق آسا، سر گیجه ناگهانی
*عدم تعادل در ایستادن یا افتادن
8- فلاش‌های نور و یا جرقه زدن
حس ناگهانی مثل چشمک یا جرقه زدن نور میتواند نشان شروع یک مشکل در شبکیه باشد. مراقبتهای به موقع برای حفظ چشم نیازی ضروری می‌باشد.
9- با وجود کم غذا خوردن، احساس سیری می‌کنید (سیری زودرس)
اگر موقع غذا خوردن احساس سیری می‌کنید و بیشتر از یک هفته حالت تهوع و استفراغ دارید حتما به پزشک مراجعه کنید. گاهی عوامل این عوارض مشکلات لوزالمعده، معده یا تخمدان می‌باشد.
10- مفصل قرمز و متورم
این علائم هشدار دهنده به خاطر عفونت مفصل ایجاد میشوند که باید خیلی زود رسیدگی شود و از انتقال باکتری به دیگر قسمت‌های بدن به گزارش سرویس سلامت خبرگزاری طبنا به نقل از رویترز، پژوهشگران در آزمایشی جدید که در مجله آتلانتیک چاپ شده است نوشته‌اند که دروغگویی سلامت افراد را به خطر می‌اندازد.
گروهی از دانشمندان دانشگاه ایندیانا جونز به سرپرستی «ریچارد گوندرمن» با آزمایشی که ده هفته به طول انجامید دریافتند، اقدام به دروغگویی و عادت به آن، نه تنها سلامت روحی، که سلامت جسم افراد را نیز به خطر می‌اندازد.
در این آزمایش که ۱۱۰ شرکت کننده داشت، از گروه اول خواسته شده بود که به طور کامل از گفتن حتی کوچک‌ترین دروغ بپرهیزند، در حالی که از گروه دوم چنین چیزی خواسته نشده بود.
آخرین روز هر هفته نیز هر دو گروه را در معرض آزمایش دروغ سنجی قرار می‌دادند.
در پایان این بررسی مشخص شد که افرادی که توانسته بودند در هفته به طور متوسط سه بار کمتر دروغ بگویند از مشکلات روانی کمتری شکایت میکردند و مسائلی مانند نگرانی و بیماریهای فیزیکی از جمله سردرد در آنها نسبت به گروه دیگر کمتر مشاهده میشد.
متخصصان بر این باورند که علت اصلی تأثیر مخرب دروغگویی بر جسم و روح این است که دروغ گو انرژی بیشتری صرف میکند چرا که قبل از حرف زدن باید آن را سبک سنگین کند تا مبادا دیگران به دروغ بودن حرفشان پی ببرند. از سوی دیگر دروغگو مدام در حالت تنش و استرس است، چرا که بر ملا شدن دروغش احساسات ناخوشایندی همچون بی آبرویی و خجالت را در پی دارد.
به گزارش سرویس سلامت خبرگزاری طبنا؛ این یادداشت، پاسخی است به این پرسش که دارندگان هر گروه خونی بیشتر مستعد ابتلا به چه بیماری هایی هستند؟ روی سطح خارجی غشای گلبول های قرمز ماده ای پروتئینی به نام آنتی ژن AB و A و B دیده می شود که در هفته ششم زندگی داخل جنینی پدید می آید و به تدریج غلظت آن زیاد می شود و در زمان تولد به ۴/۱ میزان آن در بلوغ می رسد. این دو آنتی ژن (A و B) را می توان در ترشحات بزاق، خلط و به مقدار کمتر در ترشح اشک و ادرار یافت. دانشمندان می گویند این آنتی ژن ها ممکن است شرایط را برای ابتلای شخص به بعضی از بیماری ها مهیا کنند زیرا آنتی ژن های مختلف در مقابل بعضی بیماری ها مقاومند و در برابر برخی دیگر ضعیف عمل می کنند.
گروه خونیA: دارندگان گروه خونیA بیشتر در معرض ابتلا به سنگ های کیسه صفراوی، کولیت، پرکاری تیرویید، سرطان معده، لوزالمعده، کیسه صفرا و مجاری آن، سرطان های هیپوفارنکس، تیرویید، ریه، آندومتر و تخمدان هستند. نوعی کم خونی به نام «پرنیسوز» هم در این گروه خونی بیشتر شایع است. تومورهای غدد بزاقی، انواع سرطان های لب، زبان، گونه و لثه هم در این گروه بیشتر دیده می شود.
گروه خونیO: این گروه خونی معایبی هم دارد؛ از مزایای آن کاهش ۱۴ درصدی ابتلا به سرطان سلول های فلس دار پوست و کاهش ۴ درصدی سرطان سلول های قاعده ای پوست است. دارندگان گروه خونیO کمتر به سرطان لوزالمعده مبتلا می شوند و آنتی ژن O اثر حفاظتی روی سلول های سرطانی غده تیرویید هم دارد، اما از معایب آن ابتلا به سرطان های ملانوم بدخیم و زخم اثنی عشر است. ضمنا افراد دارای گروه خونی O به نوعی از سرطان مثانه مبتلا می شوند که بسیار تهاجمی است و مرگ و میر بالایی دارد. در اینجا نقش آنتی ژنA و AB را در حفاظت از این نوع سرطان (مثانه) نباید از نظر دور داشت.
گروه خونیB: افرادی که آنتی ژنB دارند، بیشتر به سرطان های لوزالمعده، کیسه صفرا، تخمدان و التهاب لثه مبتلا می شوند.
گروه خونی AB: این گروه های خونی، در مثبت شدن سطح بالای سرمی باکتری ای به نام هیلکوباکترپیلوری تاثیرگذار است و این باکتری باعث التهاب دستگاه گوارش (معده، و اثنی عشر) می شود و در نهایت باعث زخم در آن خواهد شد. بیشترین مبتلایان به سرطان خون هم افراد با گروه خونی B و کمترین آنها صاحبان گروه خونی A هستند.
به گزارش سرویس سلامت خبرگزاری طبنا؛ این یادداشت، پاسخی است به این پرسش که دارندگان هر گروه خونی بیشتر مستعد ابتلا به چه بیماری هایی هستند؟ روی سطح خارجی غشای گلبول های قرمز ماده ای پروتئینی به نام آنتی ژن AB و A و B دیده می شود که در هفته ششم زندگی داخل جنینی پدید می آید و به تدریج غلظت آن زیاد می شود و در زمان تولد به ۴/۱ میزان آن در بلوغ می رسد. این دو آنتی ژن (A و B) را می توان در ترشحات بزاق، خلط و به مقدار کمتر در ترشح اشک و ادرار یافت. دانشمندان می گویند این آنتی ژن ها ممکن است شرایط را برای ابتلای شخص به بعضی از بیماری ها مهیا کنند زیرا آنتی ژن های مختلف در مقابل بعضی بیماری ها مقاومند و در برابر برخی دیگر ضعیف عمل می کنند.
گروه خونیA: دارندگان گروه خونیA بیشتر در معرض ابتلا به سنگ های کیسه صفراوی، کولیت، پرکاری تیرویید، سرطان معده، لوزالمعده، کیسه صفرا و مجاری آن، سرطان های هیپوفارنکس، تیرویید، ریه، آندومتر و تخمدان هستند. نوعی کم خونی به نام «پرنیسوز» هم در این گروه خونی بیشتر شایع است. تومورهای غدد بزاقی، انواع سرطان های لب، زبان، گونه و لثه هم در این گروه بیشتر دیده می شود.
گروه خونیO: این گروه خونی معایبی هم دارد؛ از مزایای آن کاهش ۱۴ درصدی ابتلا به سرطان سلول های فلس دار پوست و کاهش ۴ درصدی سرطان سلول های قاعده ای پوست است. دارندگان گروه خونیO کمتر به سرطان لوزالمعده مبتلا می شوند و آنتی ژن O اثر حفاظتی روی سلول های سرطانی غده تیرویید هم دارد، اما از معایب آن ابتلا به سرطان های ملانوم بدخیم و زخم اثنی عشر است. ضمنا افراد دارای گروه خونی O به نوعی از سرطان مثانه مبتلا می شوند که بسیار تهاجمی است و مرگ و میر بالایی دارد. در اینجا نقش آنتی ژنA و AB را در حفاظت از این نوع سرطان (مثانه) نباید از نظر دور داشت.
گروه خونیB: افرادی که آنتی ژنB دارند، بیشتر به سرطان های لوزالمعده، کیسه صفرا، تخمدان و التهاب لثه مبتلا می شوند.
گروه خونی AB: این گروه های خونی، در مثبت شدن سطح بالای سرمی باکتری ای به نام هیلکوباکترپیلوری تاثیرگذار است و این باکتری باعث التهاب دستگاه گوارش (معده، و اثنی عشر) می شود و در نهایت باعث زخم در آن خواهد شد. بیشترین مبتلایان به سرطان خون هم افراد با گروه خونی B و کمترین آنها صاحبان گروه خونی A هستند.
انتهای پیام/9107
[ چهار شنبه 9 مرداد 1392برچسب:
,
] [ 5:4 ] [ سعید صانعی ]
ارائه روشی برای درمان سرطان پوست با تکنولوژی پلاسما جت
محققان واحد علوم و تحقیقات با ساخت دستگاه پلاسما جت روشی را برای درمان سرطان پوست شدند که ضمن درمان آسیبی به سلول های سالم نمی رساند.
به گزارش رویداد به نقل از مهر، مجری طرح با اشاره به جزئیات این طرح گفت: بروز سرطان پوست با سرعت فراوانی سریعتر از سایر سرطانها در حال افزایش است و در حال حاضر پس از سرطان ریه، دومین دلیل مرگ انسانها از سرطان به شمار می آید.
وی با اشاره به ضرورت ارائه روش نوین برای درمان و جلوگیری از آسیب رسانی به بافت و سلولهای سالم، افزود: درمان سرطان پوست به کمک تکنولوژی نوین پلاسما جت، علاوه بر از بین بردن سلولهای سرطانی، به سلولهای سالم آسیبی نمی‌رساند و عوارض جانبی ندارد.
امینی به بیان نحوه اجرای این پروژه تحقیقاتی پرداخت و یادآور شد: در این پروژه ابتدا به طراحی و ساخت پلاسما جت با خصوصیات منحصر به فرد و مناسب برای بافت زنده که بتواند سلولهای سرطانی را از بین ببرد، پرداخته شد سپس این دستگاه در دو مرحله مورد آزمایش قرار گرفت.
مجری طرح با بیان اینکه در مرحله اول این تکنولوژی روی محیط کشت سلولهای سرطانی به کارگرفته شد، ادامه داد: پس از موفقیت کامل در آزمایشات، در مرحله دوم آزمایشات بر روی نمونه حیوانی (موش‌های بالغ) با موفقیت کامل انجام گرفت.
به گفته امینی، تصویربرداری‌های انجام شده از بافت سلولی و نتایج پاتوبیولوژی نشان داده است که تابش پلاسماجت هیچ آسیب بافتی و عوارض جانبی برروی سلولهای سالم ندارد.
وی ادامه داد: مراحل ثبت دستگاه ساخته شده توسط مراجع زیربط دردست اقدام است. این پروژه سر آغاز گامی بزرگ برای درمان دیگر سرطان ها و نجات بسیاری از بیماران است.
تاثیر شگفت انگیز زغال اخته بر سلامت بدن
نتایج بررسی های جدید نشان می دهد، مصرف آب زغال اخته عفونت ...
به گزارش اروم نیوز،نتایج بررسی های جدید نشان می دهد، مصرف آب زغال اخته عفونت مثانه را درمان می کند. به گزارش جام علمی به نقل از سایت هلث، هزاران بیمار از طریق تجهیزات پزشکی مانند سوند، لوله های نازک که ادرار را دفع می کند، دچار عفونت می شوند.
در پی استفاده از این تجهیزات، میکروب های موجود روی پوست به آسانی وارد بدن می شود و بافت یا خون را عفونی می کند.ماده شیمیایی موجود در زغال اخته به نام « پرو آنتوسیانیدین» (PACS) مانع از چسبیدن باکتری به دیواره های مجرای ادراری می شود.
نتایج آزمایش های جدید نیز نشان می دهد، پودر زغال اخته، فعالیت باکتری «پروتئوس میرابیلیس» را متوقف می کند. وجود این نوع باکتری را اغلب با بروز عفونت مثانه ارتباط می دهند.
همچنین عصاره غلیظ این میوه، عفونت ها را کاهش می دهد. حرکت باکتری، مکانیزم اصلی در گسترش عفونت است زیرا میکروب ها به معنی واقعی شنا می کند تا در مجرای ادراری پخش شود.
منبع:جام
چه کسانی نباید بعدازظهر بخوابند؟
در طب سنتی اسلامی 4 گروه تعریف شده که هر فرد با توجه به خصوصیات درونی و بیرونی خود در یکی از این گروه ها جای دارد.
گزارش آی پرس علی زندی فوق تخصص طب سنتی در گفتگو باخبرنگار کلینیک باشگاه خبرنگاران با بیان اینکه در طب سنتی درک دقیقی از آناتومی مهره ها وجود داشته گفت: بهترین تعریفی که در طب سنتی از زمان به خوب شده است بیدار شدن در زمان سحرگاه است.
وی در ادامه گفت: بیداری در زمان سحرگاه و همچنین داشتن خوب قیلوله بهترین زمان توصیه شده است.
زندی در خصوص نحوه عملکرد خواب در سیستم بدن تصریح کرد: از نظر طب سنتی خواب بیرون ما را سرد و درون ما را گرم میکند به همین خاطر از پتو و یا ملحفه برای غلبه بر سرما استفاده می‌کنیم.
این متخصص طب سنتی با اشاره به کسانی که سرد مزاج هستند اظهار داشت: توصیه میشود این افراد از خواب بعد ازظهر پرهیز کنند.
وی در پایان خاطرنشان کرد: افرادی که مزاج سرد دارند اصولا با افزایش خواب به خصوص در طی روز که باید گرمی عملکردشان بالا باشد ضرر بیشتری می‌بینند.
|
|
خواب خوب با بالش خوب تر
سلامت نیوز : بالشی كه خریداری می كنید از اهمیت زیادی برخوردار است زیرا می تواند تعیین كننده میزان آرامش و راحتی خواب شما باشد.
به گزارش سلامت نیوز به نقل از جام نیوز ؛ بالشی كه خریداری می كنید از اهمیت زیادی برخوردار است زیرا می تواند تعیین كننده میزان آرامش و راحتی خواب شما باشد. بنابراین هنگام خرید بالش یك سری نكات و مواردی را باید همواره مد نظر داشته باشید. در این مطلب قصد داریم در خصوص این ویژگی ها صحبت كنیم و نكاتی كه لازم است هنگام خرید بالش پر به آن ها توجه كنید را برایتان مطرح سازیم تا انتخابی مناسب و در نتیجه خوابی راحت و آرام داشته باشید.
تفاوت ها انواع پر
به طور كلی از سه نوع پر برای بالش ها استفاده می شود: پر قو، پر مرغابی و پر غاز. پر، نرم و لطیف است و گرما را در خود نگه می دارد و از این رو پرها مواد بسیار مناسبی برای پر كردن بالش ها محسوب می شوند.
برخی از بالش ها بوسیله مخلوطی از پرهای طبیعی و مصنوعی (كه همان پر توپ بدمینتون است) پر می شوند تا كمی ارزان تر هستند. این تفاوت به این دلیل است كه برای پر كردن بالش با پر طبیعی به میزان پر بیشتری نسبت به پر مصنوعی نیاز است.
• پر مرغابی: پر مرغابی كمی ارزان تر از پر غاز است. پر مرغابی برای مدت زیادی بوی پر را در خود نگه می دارد و از این رو پس از خرید برای مدتی باید آن را در فضای باز پهن كرد و سپس آن ها را داخل بالش قرار داد.
• پر غاز: پر غاز بسیار راحت تر و مناسب تر از پر مرغابی است و به نوعی می توان گفت به صورت یك لایه عایق عمل كند. از این رو گران تر از پر مرغابی است.
• پر قو: نرم ترین و مرغوب ترین نوع پر است كه از تمام انواع پر گران تر است.
میزان پر مناسب
میزان پری كه داخل بالش قرار می دهید میزان سفتی و نرمی بالش را تعیین می كند. هرچه این مقدار بیشتر باشد بالش سفت تر و بلندتر و هرچه كمتر باشد بالش نرم تر و پایین تر خواهد بود. سفتی و نرمی بیش از حد بالش به جز در موارد خاص شرایط مناسبی برای خواب نیستند و هر دو این موارد می توانند سبب پریشانی خواب و بروز دردهای شدید در ناحیه گردن و كمر شوند. بالشی مناسب است كه نرمی و سفتی آن به میزان لازم و نه زیاد پایین باشند و نه زیاد بلند باشد.
نظافت و شستشوی پر
شستشوی پر یكی از مهم ترین و حساس ترین اقداماتی است كه لازم است قبل از قرار دادن آن در بالش حتما باید انجام شود. برای این كار می توانید از افراد مجربی كه كارشان این است كمك بگیرید و یا طبق دستورالعملی كه روی بسته بندی آن نوشته شده است عمل نمایید
راحتی خواب
چنانچه تا به حال از بالش پر استفاده نكرده اید، توصیه می كنیم به راهنمایی های زیر در خصوص میزان نرمی بالش ها پر و انواع آن توجه نمایید:
• نرم : بالش نرم انتخاب مناسبی برای کسی است كه عادت دارد روی شكم بخوابد.
• متوسط : بالش با نرمی متوسط گزینه مناسبی برای کسی است به پشت می خوابد و یا ریز اندام و دارای شانه ای كوچك است.
• سفت : بالش سفت بهترین انتخاب برای کسانی که بر پهلوها می خوابند.
• بالش با سایز استاندارد -- بهترین اندازه برای بالش است كه برای خوابی راحت بسیار مناسب است.
• بالش كینگ سایز – این سایز بالش می تواند كمر و پشت شما را تا زمانی که در بستر نشسته اید و مشغول مطالعه هستید محافظت كند و در آن راحت باشید. برای خواب نیز از انواع راحت و خوشایند بالش ها محسوب می شود.
با انتخابی صحیح و ایده آل در خصوص بالش می توانید خوابی راحت و سلامت جسمی و روحی خود را تضمین كنید و با خواب راحت روزی خوب و بانشاط را شروع نمایید.
|
| |
| نان برشته نخورید |
یکی از موضوعاتی که این روزها بحث داغ اکثر رسانه های روز کشورهای اروپایی و آمریکایی شده است «ترس از آکریلامید» است.
|
|
آکریلامید یک ماده اسیدی سرطان زاست که هنگام سوختن، برشته شدن یا پختن مواد کربوهیدراتی غلات در درجه حرارت بالا در محصولاتی چون نان، بیسکویت، کلوچه، برنج و سیب زمینی ایجاد می شود.
طبق پژوهش دانشمندان، آکریلامید در مقایسه با دیگر مواد سمی شناخته شده در غذاهای مختلف می تواند برای انسان ها تا ۱۰۰ برابر خطرناک تر باشد. مقدار این ماده در سیب زمینی سرخ شده و چیپس بیشتر است، اما در کشور ما بیشترین نگرانی از حجم تولید و مصرف آکریلامید در نان است.
آکریلامید در نان زمانی خود را نمایان می کند که نان بر اثر حرارت زیاد و مستقیم تغییر حالت داده و به رنگ قهوه ای یا سیاه درآید و این مشکل اصلی نان های مصرفی ماست که اغلب به صورت سنتی در تنور تهیه و در حرارت زیاد و مستقیم پخته می شوند.
مشکل دیگر برخی تنورهای نانوایی آن است که به علت نیاز به تعمیر یا عدم نظافت دیواره تنور از خمیر به جای مانده از پخت قبلی، سطح زیرین نان های جدید سوخته و سمی می شوند یا آن که به دلیل عدم تنظیم حرارت تنور قسمت هایی از نان سوخته و لکه های سیاه رنگی پدیدار می شود که متاسفانه به دلیل عدم آگاهی مصرف کنندگان به وجود ترکیبات خطرناک آکریلامیدی در نان سوخته، این قسمت ها نیز مصرف می شود.
از طرف دیگر برخی افراد هم هستند که برای ماندگاری بیشتر، طعم مطلوب تر یا برای بیماران دیابتی خود سفارش نان های برشته می دهند؛ اما باید بدانیم مصرف نان های برشته ای که رنگ آنها متمایل به قهوه ای شده و ظاهری مطلوب و خشک و طعمی لذیذ دارند و همچنین مصرف قسمت های سوخته نان ها هر چند کوچک و ناچیز، می تواند به میزان زیادی سم خطرناک آکریلامید را وارد بدن مصرف کننده نماید.
این ماده سمی به محض ورود به بدن تجزیه شده و ماده ای تولید می کند که می تواند با اثر روی DNA و ایجاد جهش در ژن ها موجب بروز سرطان، انواع عفونت ها، آسیب به سیستم ایمنی و عصبی شود.
عوارض عصبی این سم شامل اختلال در هوشیاری، ضعف، تحریک پذیری و تغییرات رفتاری است. اختلالات باروری همچون تغییر در رفتارهای جنسی، ناباروری و سقط، تحریک و قرمزی پوست و چشم ها از دیگر عوارض آکریلامید است.
این سم به دلیل آن که در درازمدت تاثیرات مخرب خود را بر سلامت مصرف کننده برجای می گذارد، کمتر مورد توجه بوده و متاسفانه آزمایشات عادی و مداومی در این زمینه روی مواد غذایی کربوهیدراتی از جمله نان ها انجام نمی شود بنابراین بهتر است در کشور ما نیز به دلیل آن که نان درصد زیادی از سهم غذایی روزانه افراد را به خود اختصاص می دهد به این موضوع بیشتر پرداخته شود.
▪ توصیه ها
سلامت خود را فدای طعم لذیذ نان های برشته نکنید و اگر قصد خرید نان های نازک برشته شده ای را دارید که حاوی زیره، کنجد، تخمه و ... هستند آنهایی را که رنگ روشن داشته و در اصطلاح برشته نشده هستند انتخاب کنید.
از تُست کردن نان اجتناب کنید و در صورت ضرورت نان را در درجه حرارت کم و به مدت کوتاه تُست کنید.
در ترکیب سوسیس جهت ایجاد بافت مطلوب از مواد پرکننده ای چون آرد و نشاسته استفاده می شود. این مواد هنگام سرخ شدن سوسیس در روغن منجر به پف کردن و قهوه ای شدن آن می شوند که این ویژگی، محصول را بسیار خوش طعم و خوش ظاهر می کند اما باید بدانید قهوه ای شدن بیش از حد که در نتیجه سوختن ترکیبات کربوهیدراتی سوسیس است می تواند منجر به افزایش میزان آکریلامید محصول شود.
برای پختن کیک و پیتزا در سینی فر از کاغذ مخصوص استفاده کنید.
از برشته شدن نان حاشیه پیتزا بشدت اجتناب ورزید و در صورت برشته شدن حاشیه آن را دور بیندازید.
برای تهیه ته دیگ از نان و سیب زمینی استفاده نکنید.
برای خرید نان سوخاری آنهایی را که رنگ روشن دارند انتخاب کنید و از مصرف بیسکویت و کلوچه هایی که سطح زیرین آنها سوخته است، بپرهیزید.
|
[ جمعه 4 مرداد 1392برچسب:
,
] [ 6:0 ] [ سعید صانعی ]
به گزارش 
) 
آبریزش بینی
به گزارش
به گزارش 
به گزارش
به گزارش
به گزارش 
به گزارش 
آمار
وب سایت:
